主食：酸汤、粽子、粘火勺等海鲜：虾、虎蟹、小龙虾等淡水：河鱼、河蟹、蟋蟀等山珍：蚕、蛹、蛾、榛子、板栗等，蘑菇、野菜等。

广东有哪些特色美食？

1.广州肠粉

肠粉作为广东特色食品，是广州人最常见的早餐。远近闻名的银记肠粉，是很多人童年记忆中的西关味道。甜甜的酱油，光滑的肠粉，光滑的瘦肉，还有他们的粥也很好吃。一份肠粉和一碗粥，简直就是标准粤式早餐的最佳选择

2。广州汤

广州人爱喝汤是出了名的，无论是在家还是去餐厅招待客人所以，首先要考虑的不是上什么菜，而是上什么汤。宴会上，汤永远是主角。老火汤尤其有名。

3.荔湾亭子粥

广州人称小船为亭子。亭子粥就是这些靠小船为生的小商贩经营的，专门供应水边和船上的顾客。粥品主要集中在荔湾和东地西号口。光绪年间，荔枝湾盛行划船（赛艇）。小船穿过树影，一排排画船。有粥船为游客提供特色鱼粥。

如果岸上或者其他船上的游客需要，粥船上的老板就会一碗一碗地卖粥，很受欢迎。渐渐地，连陆上小吃店也卖这种粥，叫荔湾亭子粥。

4.烧鹅

烧鹅是广州传统的烧烤荤菜。烧鹅是由烤鸭衍生而来。烧鹅色泽金红，味道鲜美。广州的烧鹅店有很多，最有名的就是长堤御记烧鹅店的烧鹅和黄埔区长洲岛的神井烧鹅。

5.煲仔饭

煲仔饭，又称煲仔饭，是起源于广东广州的特色食品，属于粤菜系。主要种类有腊肉煲仔饭、滑菇鸡、豉汁排骨煲仔饭、咸鱼香肉饭等。

6．馄饨面

馄饨面是广州地区对馄饨的俗称。上下九路、西华路、人民路上有很多卖馄饨的地方。面条小吃店。因其汤味浓郁、馄饨皮薄、馅料丰富，再加上筋道的鸡蛋面，成为早餐和小吃的美味佳肴。广州人的热情。

广州美食有肠粉、双皮奶、广式包子、亭仔粥、白云猪蹄等。

推荐肠粉、双皮奶、广式肠粉、白云猪脚。

1.肠粉

肠粉是广东最常见的早餐，也是大多数人喜欢的小吃。如今，肠粉遍布全国各地，几乎每个城市都可以看到肠粉。这种小吃早在唐代就已出现，是不折不扣的传统美食。广式肠粉洁白如雪，薄如蝉翼，晶莹剔透。味道鲜美、滑嫩、还有点嚼劲，真是一顿难忘的饭菜。

2.双皮奶

双皮奶是著名的粤式甜品。主要由鲜奶、蛋清、糖、香草精等原料制成。这是正宗的。双层肌肤乳白色光滑，给人一种端庄、温柔的感觉；香气浓郁，有奶香和蛋香，扑鼻浓郁的奶香让人想起广阔无边的大草原，想起和煦的春风，想起纯朴的草原生活；入口清香细腻，如婴儿肌肤般光滑，如母亲的抚摸般温柔，每一口都有幸福的味道。

3.广式炒炉

广式炒炉是一道色香味俱全的名菜。有点像北方的火锅。广式炒炉通常以汤料为底料。在底料上加入各种海鲜、野味、山珍，如刺身、鱿鱼、虾片等，酱汁主要以特制秘制沙茶酱为辅。制作边炉是广东人的饮食艺术之一。

4.白云猪手

白云猪手的区别在于制作过程需要长时间的浸泡过程奥塞斯。相传，古代山中寺庙就流传着白云猪掌的做法。白云猪蹄的特点是酸甜、肥而不腻、皮脆、食用方便、骨肉易分离、皮滑肉滑。是一道佐酒的美味佳肴。这道场也是广州的名菜之一，在广州很多餐馆都可以吃到这道美味佳肴。

1.早茶

在广东喝茶不会被忘记。广州人爱喝茶，尤其是早茶。早上见面时，其他地方的问候大多是“吃饭了吗？”，但广州人在广州经常喝早茶吗？ （你喝茶了吗？）。广州人所说的喝茶，其实是指去茶馆，不仅喝茶，还吃小吃，一杯两份，其乐融融；不仅喝早茶，还喝下午茶、夜茶；不仅y 吃饱了还可以传播新闻、谈友情、谈生意。可见，喝茶在一定意义上已经超越了单纯喝茶的范畴，成为一种社交方式。饮茶是岭南文化区别于其他文化的一大特色。

现在在广州，喝早茶没有时间限制。不用一大早赶着去喝早茶。餐桌上的人都昏昏欲睡。广州的茶市从早上一直持续到深夜，广州人也可以从早茶到下午茶再到夜茶一路喝下去。标题中虽有“茶”字，但主角不是茶，喝茶的人并不讲究喝茶的种类。 [2]

2.萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州著名的传统小吃，也是老光记忆中的美食之一。它是由 wh 制成的萝卜、新鲜牛杂、调味料长时间炖煮而成。在北京路、上下九路等一些繁华路段，萝卜、牛杂的香味满街都是。在街上，你经常会看到人们带着一碗胡萝卜和牛杂去购物，尤其是男孩和女孩。

3.馄饨面

馄饨面是广州地区对馄饨的俗称。上下九路、西华路、人民路上有很多卖馄饨的地方。面条小吃店。由于此汤味道浓郁，馄饨皮薄馅料丰富，鸡蛋面口感弹牙，因此成为广州人的早餐和小吃美食。

4.肠粉

肠粉是广东非常有名的地方传统小吃，属于粤菜系。用米浆制成的，也称为黄铜香肠或香肠。

5.广州汤

广州汤是一道美食与健康的秘方，是广府人几千年来传承下来的。是一道火候充足、时间较长的中式老火汤。 ，既获得了药物的滋补作用，又获得了口中的甘甜。广州的美味汤品有很多种，最常见、最有名的就是五花肉炖鸡、朝歌名鸽燕子、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇汤、阿胶、红枣乌骨。鸡汤等。汤料品种丰富，味道鲜美，营养价值高。是来广州必尝的特产之一。

6.烤肉

烤肉是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧和一些卤菜。烤肉其实有两种：烧肉和烧肉，但现在人们总是把烤肉合在一起称呼而不是叫烤肉。非常关心类型。烤猪肉通常是用秘制酱汁腌制一段时间，然后放入烤箱烤制。烧鹅、乳猪皮脆肉厚，味道微甜，是广东人喜爱的。都是老广记忆深刻的美味佳肴。 。

7.极地粥

吴占记是民国时期著名的小吃店。位于荔湾文昌巷。其粥、吉地粥最为有名。粥底有腐竹。白果、土鱼等。粥洁白明亮，米水相融，味道鲜香。

8.双皮奶

南新双皮奶是南新牛奶甜品店的招牌食品。炖好后，奶双层凝固，呈白色、膏状、半固体状，光滑洁净，碗边还残留着奶皮。其味道甘甜、柔滑、营养丰富具有润肺养颜的功效。

甜品：凤凰奶糊（南新上下九店）、姜汁奶、双皮奶、

咸味小吃：亭子粥、什锦粥、布肠、虾馄饨面、三块-明星牛肉、牛杂、牛腩米粉、牛腩萝卜。

晚餐种类：文昌鸡、烧鹅、炒牛奶等。

凤凰奶糊、姜汁奶、双皮奶、虾云吞面、牛三星都可以吃南新。想要吃粥和卤肠粉，可以去银吉或银联肠粉店。晚餐可以网上搜索口碑好的粤菜馆。

以上是我个人比较喜欢的，其他还有：

粥：亭子粥、鸡地粥（状元粥）、皮蛋瘦肉粥、鲣鱼干花生粥、等等...

零食：春卷、凤瓜、干蒸烧麦、水c栗子糕、萝卜糕、沙河面、糯米鸡、盐水角、牛肉丸、虾饺、牛杂等..

甜品：花生酱、芝麻酱、豆沙、绿豆豆沙、杏仁酱等...

餐食特色：水煮鸡、烧鹅、蜜汁叉烧、白云猪蹄、炸田螺等...

我希望对您有帮助，祝您游戏愉快！