1、安徽省六安市有什么特色美食？

没有零食！其中有一些是进口产品，结合当地人喜欢吃的浓郁风味，然后加工成为六安当地的小吃。艾糕别吃，是臭腊肉做的，外地人实在吃不惯！

2.安徽六安有什么特色美食？

铜锣寨河鱼

六安铜锣寨山峦叠嶂，小河溪流众多，鱼类丰富，无污染。小河里的鱼。小河鱼长约15厘米。先把内脏去掉，洗净，放在炕上晒干，然后在太阳下暴晒几天。铜锣村名菜“青椒河鱼”色、香、形俱佳，鲜嫩可口，回味悠长。

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炒毛鱼

“毛鱼”六安人又称“猫鱼”，是产自波尔无污染的老沛河。河西的渔民捕到小鱼后，觉得丢弃可惜，就把它们清洗干净，放入盐中腌制，然后在阳光下暴晒，直至成鱼。民惠路的厨师加青椒炒，味道鲜美。

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烤烧饼

六安没有人不知道，六安的烤烧饼又薄又脆，又香又脆。烤烧饼的一大特色。早上起床后，花一块钱买两个烧饼和一份豆浆，就是很不错的早餐了，甜咸俱全。六安的烧烤摊遍布六安的大街小巷。

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万佛湖鱼头

食材包括万佛湖鱼头、香料、啤酒、茴香、盐、油。黄瓜、生姜（一大块，拍松切片）、大蒜（一端，轻轻拍一下，不用切）、葱适量、c爱（或剁椒）、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油、生粉、料酒、盐少许、蛋清。万佛湖鱼头具有美容肌肤的功效，且富含蛋白质，适合各阶层人士食用。

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八公山豆腐

“八公山豆腐”又名“四季豆腐”，因可做四种菜而得名。季节。此菜实为素菜珍品，更是寿县传统名菜。豆腐起源于淮南王刘安时期的八公山区，是淮南市八公山区与寿县的交界处。已有2000多年的历史。质量较好的豆腐产自蜀寿县八公山地区，称为“八公山豆腐”。这种豆腐是用纯大豆精制而成饮用八公山泉水。当地农民制作豆腐的手艺代代相传，很多人都掌握了一门好手艺。他们制作的豆腐皮薄、洁白、鲜嫩，深受群众喜爱。

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金寨县金寨红豆腐

金寨县山区特别是燕子河地区的传统食品。食用时切成片，可蒸或炒。其色如枣，鲜嫩，风味独特。

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金寨县胡店鸭蛋干

胡店鸭蛋是当地的特色美食。成品呈淡绿色或淡黄色，闻起来有点臭。味道醇厚细嫩，皮软。可冷食、炒食、炒食。

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金寨县天堂寨泡菜

金寨县天堂寨泡菜以“味菜”、“路思”等闻名。以“红花”、“将军菜”，野莲藕、野笋等30多种野菜，红绣球辣椒等高山蔬菜，天堂寨白池岩泉水为主要原料，采用传统手工制作，不添加任何添加剂，原汁原味，微甜，香辣酥脆，美观大方，味道鲜美，回味悠长。

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金寨县六安酱鸭

六安酱鸭是六安的地方特产，其特点是色泽橙黄，油亮明亮，香气浓郁，咸鲜可口，鸭屁股上粘着一个大红辣椒，就像一件色香味俱全的艺术品。

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舒城县砂锅鱼头

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万佛湖鱼头，精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水长时间熬煮，原汁原味，鲜而不腥，肥而不腻，有熟食味品味。是一道不可多得的美味佳肴。

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舒城县凉皮凉皮

六安小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一。男女老少都爱吃，尤受年轻女孩的喜爱。一年四季均有销售，夏季食用的人较多。

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舒城县桃溪砂锅汤

桃溪砂锅汤位于六安市舒城县桃溪镇，安徽省特产。一大早就生火，一锅一锅，小火慢慢熬。价格低廉，味道鲜美。

3.六安有什么特色美食？

1.酱鸭：六安传统美食，咸、鲜、油、味美。

2.煎包：六安的特色小吃，皮薄肉厚，焦香可口。

3.甜酒粽子：六安的特色小吃，也是深受当地人喜爱的早餐。

4.臭嘎nzi：六安传统小吃，酥脆嫩滑，唇齿留香。

5.红烧肉汤：六安特产美味，肉嫩鲜美，风味独特。

6.鸡汤面：六安特色美食，面条劲道，鸡汤鲜美。

7.红豆腐：六安传统美食，香浓软滑，非常美味。

8.六安瓜片：六安特有的美食，入口甘甜，回味甘甜。

9.土锅汤：六安传统美食，味道鲜美、醇厚、营养丰富。

10.咸豆浆：六安特色小吃，咸鲜可口，百吃不厌。

4.安徽省六安市有什么特色美食吗？

1.许集花生糖 许集花生糖是裕安区许集镇的特产。它采用优质麦芽糖、花生仁、白砂糖为主要原料。采用新配方和传统技术精制而成。

2.霍邱芡实，又名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲、朝石等，为睡莲科植物芡实的干燥成熟种仁。芡实颗粒饱满、均匀、粉状、不破碎、不干燥，以无杂质者为佳。

3.霍邱荸荠，又名荸荠、荸荠，为一年生草本水生植物荸荠的果实。菱角皮脆，肉鲜美。蒸或煮粥后即可食用。荸荠含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量元素。扩展信息 六安特产： 1、六安瓜片 六安瓜片又名片茶，是中国历史名茶，中国十大历史名茶之一。它是采用传统加工工艺制成的形状像瓜子的片状茶叶。 2.苏布大麻。苏布大麻栽培分布集中在老皮河两岸。可制成麻绳、包装材料，也可用作化纤、化工、医药等的原料，是纯天然植物纤维。 3、小雕酒 小雕酒是六安大别山的特产。它具有三个特点。一是酿造原料是大别山区出产的主要粮食，包括大米、糯米、苦荞、山高粱等。

5。安徽六安特色美食介绍

1.炸豆腐是金寨果子园乡的特产，是豆腐泡的一种。最好用辣椒或者味道重的东西来煮。味道在里面，是金寨人的美味佳肴。

2.红豆腐是金寨天堂寨的特产，是一道非常美味的凉菜，蒜蓉的香，辣椒的辣。不过制作时间较长，所以获得了亚军

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3、金寨当地顶级特产——六安瓜片。六安瓜片味香而涩，具有清热润喉的功效。自古为六朝贡品，曾荣获国际、国家优质茶叶品牌奖项。荣誉是不可或缺的产品

4。金寨当地特产——金寨板栗。金寨板栗个大、肥美、味甜。种植面积较大，属高山水果品种。荣获安徽省优质坚果一等奖、六安市第一食品美誉

5。观音豆腐是金寨果园的特产，以树叶和香灰为原料制成。其味道清爽，主要冷食。 ，可以添加八角、花椒等调味品