1.拉萨好玩又好吃的地方

西藏典型的藏餐是什么?

藏族饮食以肉类为主,以牦牛、羊肉为主,属于高脂肪饮食。除肉类外,当地人还以糌粑、面粉等为主食。当地的饮食可以简单分为“白食”和“红食”两大类,其中“白”指的是奶,“红”指的是肉。通常夏季以“白食”为主,冬季以“红食”为主。

西藏的传统饮食是藏餐。藏食品的主要原料是糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、茶叶以及不同品种的乳制品。近年来,随着西藏经济和旅游业的发展,东北菜、粤菜等其他地区的餐饮也纷纷进入藏区。至于川菜,多年来一直在藏区流行。即使在最偏远的地方,你也能看到标志比如“重庆风味”、“川菜馆”。

所谓的西藏美食有:酸奶、糌粑、牛羊肉干、青稞酒、藏面。事实上,您完全不必担心。上次自驾去西藏,吃的都是川菜。我喜欢西藏菜。确实不能吃。我是广西人,所以我就叫他少加点调料。现在分享一下我吃的川菜。

2.拉萨好玩的地方

ADE酒吧

3.拉萨好玩的地方

1.布达拉宫:目前世界文化遗产最高、西藏佛教建筑中最宏伟的宫殿。内部富丽堂皇,佛教文物也很多,值得一看。

2.大昭寺:藏传佛教的总部,信徒朝圣的终点站,藏区佛教文化和精神信仰的中心

3。八廓街:西藏拉萨老城的基础 C 的标本文明化。附近很热闹,有很多卖工艺品等的商店。

4.纳木措:青藏高原上最大的湖泊,被誉为天湖,是藏传佛教诸神的美丽寺院。拉萨有很多好玩的地方,需要你自己仔细品味。

4.拉萨有什么好吃好玩的?

西藏是高原,受自然条件影响,不利于一般植物的正常生长。主要农作物为青稞,粮食以肉类、奶制品为主。藏族美食品种虽不丰富,但也具有独特的地方特色。去西藏旅游,我们就来看看西藏有什么好吃的吧。

牛羊肉、酥油、糌粑、茶是当地最常见的食品,被藏族人称为藏食“四宝”。

1.风干牛羊肉

风干牛羊肉是一种非常有特色的藏族食品。船尾风干后,肉质酥脆,味道独特,使食者回味无穷。藏族人把牛羊肉切成小块,串起来,或挂在帐篷内或屋檐下阴凉处的竹笼里。翌年三月后,取干肉烤或生食嚼食。没有残留物堵塞牙齿。在西藏高寒寒冷地区,食物不易腐烂变质,即使除去水分也能保持新鲜。

2.藏式脆皮芝士蛋糕

藏式脆皮芝士蛋糕是西藏自治区著名的糕点,常作为藏族同胞家中待客的美味小吃。而且它本身就具有非常好的保健作用,可以在品尝美味的同时滋补身体。藏式芝士蛋糕奶味浓郁,深受各年龄段、各民族人民的喜爱。比如,藏人参果是纯天然、无污染的——免费的营养食品。

3.糌粑

糌粑是藏族牧民的传统主食之一。 “糌粑”是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。当你到藏族同胞​​家里做客时,主人一定会给你端上香喷喷的奶茶和青稞炒面,金黄的黄油和蛋奶冻。”桌子上铺满了一层层的芝士蛋糕(酪蛋白)和糖。糌粑是用面粉做的。将青稞洗净、晒干、炒熟、磨碎,食用时与少量酥油茶、奶渣、白糖等混合,用手揉成球状。

4、黄油茶

酥油茶是中国西藏的特产饮料,常与糌粑一起作为主食食用,具有御寒、提神、生津、止渴的功效。解渴。此饮料是用酥油和浓茶制成的。先将适量的酥油放入容器中。特制桶,加盐,然后倒入煮好的浓茶汁,用木柄反复捣碎,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状。与西藏毗邻的一些民族也有喝酥油茶的习俗。

5.藏血肠

羊肉细嫩,易消化。它的蛋白质含量高,脂肪含量低,并且含有较多的磷脂。它比猪肉和牛肉含有更少的脂肪和更少的胆固醇。 ,是冬季防寒保暖的美食之一;羊肉性温,味甘。它既可以用作膳食补充剂,也可以用作饮食疗法。是一种滋补强身、治疗疾病的优良食品。益气补虚,温中下身,补肾壮阳,强筋壮体。 ,有抵御风寒的功效。羊血性平、味咸,入脾经。

6.奶渣馒头

奶渣馒头顾名思义,里面塞满了奶渣,是藏族特色小吃。新鲜的牦牛奶煮沸后,藏族人以传统而独特的方式将其分解。最有价值、最精华的是酥油,其次是奶渣,这是酥油精炼后留下的残渣。鲜奶渣又酸又白,可以用来包饺子。这就是奶渣馒头的由来。奶渣晒干后,藏族人习惯将其作为零食食用。

7.藏凉粉

藏凉粉的特色是辣椒。藏辣椒与油辣椒不同,主要是泡在水里,所以很辣,很爽口。西藏凉粉还配有土豆块。一般在八廓街的巷子里有卖,1元一碗。

8.藏面

藏面是用较浓的碱水和成黄色,然后压成的o 面条煮熟盛入碗中,加入适量骨头汤、熟植物油、牛(羊)肉丁,拌匀即可食用。其口味清淡,味道香浓,制作方法简单,适合各年龄段人群食用。

9.西藏酸奶

西藏酸奶有两种类型。一种叫“大雪”,是用牛奶加黄油炼制而成;由酥油制成,藏语称“Exue”。在一些不起眼的小店里,你可以看到这种罐装、瓶装的酸奶出售。与糖混合,用勺子吃。酸甜可口,浓稠得恰到好处,才算正宗。

10.土豆包子

拉萨土豆的品质比较好,很粉红,很甜。土豆包是用牛肉末裹上土豆泥,外面稍微煎一下,口感松软。也可以搭配番茄酱一起吃。

11.甜茶

拉萨甜茶已有数百年历史,已成为特色饮品拉萨的饮食文化。拉萨甜茶是由红茶汁、牛奶或奶粉、白糖煮沸而成。

5.拉萨有哪些好吃的地方

西藏有很多美味的特色小吃,如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣馒头等。

1.酥油茶。即使你没喝过酥油茶,你也一定知道它的名字。酥油茶是藏族的特色饮料。它是用茶、盐和黄油熬制而成的,所以咸咸的,很特别。多与糌粑一起作为主食食用,具有御寒、提神、生津、止渴的功效。

2.青稞酒、酥油茶是西藏特色美食的重要名片。青稞酒具有香醇、甘甜爽口的特点,饮用后不​​头痛、不口渴。是青海、藏族人民喜爱的饮料。喝了几杯逢年过节、婚嫁、生孩子、问候亲朋好友,大碗酒是必备的。

3.牦牛肉。牦牛肉是风干的牛肉。食材的来源是著名的西藏牦牛。每年气温较低时,将牦牛宰杀,切成细条,挂在阴凉处,自然风干。隔年即可享用,味道与蒙古牛肉干略有不同。

4.奶渣馒头。牦牛奶除去油,剩下的渣就是奶渣。奶渣晒干后,可以当馅料,直接当零食吃,也可以放在粥里。或者也可以作为汤的调味品。汉族人不习惯吃干奶渣,但奶渣馒头味道还不错,内地没有。

6.拉萨物美价廉的地方

青海、西藏、四川是牦牛肉的三大产区。如果你想吃正宗的TIC牦牛肉火锅,这三个地方应该是你的首选。与普通牛肉火锅相比,牦牛牛肉火锅的牛肉味道更浓郁,腥味略带正常,而且比普通牛肉老。现在成都好像推出了牦牛火锅,自热方便,价格也才几十块钱。