风俗

外地人忌讳披头散发、骑马、赶牛、挑担子进村；进入傣族竹屋，必须在门外脱鞋，轻轻地走进屋内；不准坐下。不准进入主人的内室，也不准坐在火坑上方或对面的门槛上；不准在火坑上移动鼎，不准用脚踩火；在家中吹口哨或剪指甲是禁忌；不准用衣服当枕头或坐在枕头上；晾晒衣服时，上衣宜高处晾，裤裙宜低处晾。进入佛寺时必须脱鞋。禁忌触摸小和尚头颅、佛像、长矛、旗帜、旗帜等一系列佛教圣物。

婚俗

“摆红烧鸡”是传言或者是西双版纳的青年男女通过美食来求爱。也就是女孩把红烧鸡拿到市场去卖。如果买家恰好是女孩，女孩会主动拿出凳子让他坐在她旁边。通过交谈，如果双方相爱，就会拎着鸡和凳子到树林里，向对方表达爱意；如果买家不是女孩的理想人选，女孩就会加倍价格。

“吃喝”，男女订婚时，男方端着酒菜到女方家招待客人。客人散去后，男方由三名男伴，女方及其三名女伴，共设一桌，共进一餐。 “吃小酒”就是吃三道菜：第一道菜要热，第二道菜要热。第二道菜盐要多一些；第三道菜应该有甜食。意思是热、深、甜。为庆祝新一期的竣工回到家，最先上楼的是小伙子们，抬着牛头，唱着祝福歌，中年男子抬着箱子，已婚妇女拿着被子，姑娘们端着饭菜，然后摆好桌子。火坑上的三脚架。桌上摆上酒菜，唱起喜庆新居的歌曲，村民们还给主人送上一些吉祥的礼物。

婚礼当天，婚礼必须在双方家里举行，一般是先在女方家举行。婚宴时，宴会桌上要铺上绿色的芭蕉​​叶，菜肴有象征吉祥的雪王（百王）、年糕和各种菜肴。宴会前，新郎和新娘要举行绑线仪式，即司仪将一根白线绕在双方的肩膀上，并将两条白线分别系在新郎和新娘的手腕上，象征纯洁。形状糯将米切成三角形，沾上盐，放在火坑上的鼎上。燃烧后让它自然脱落，象征爱情坚如铁。

饮食习俗

以大米、糯米为主食。德宏傣族主食粳米，西双版纳傣族主食糯米。通常将其捣碎并立即食用。民间认为，粳米、大米只有现捣熟吃，才能保留原来的色香味。因此，他们不吃或很少吃隔夜饭，习惯用手揉米饭。所有配菜、小吃均以酸为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉、野酸果等。他们喜欢吃干腌菜。据说傣族人常吃酸菜是因为他们常吃不易消化的糯米食物。而且酸味食物有助于消化在。

日常肉类有猪、牛、鸡、鸭，不吃或少吃羊肉。生活在内地的傣族喜食狗肉，擅长烧鸡、烧鸡，并十分喜爱鱼、虾、蟹、螺、苔等水产品。用苔藓做菜是傣族的独特风味。熟鱼多制成酸鱼或烤成香茅草鱼。此外，鱼还制成鱼糜（即烤鱼，捣成泥，拌香菜等）、鱼冻、烤鱼、白酱鳗鱼等。它们的壳和肉通常被切成蟹酱并与米饭一起食用。傣族人民称这种蟹酱为“蟹南米布”。

苦瓜是产量和消费量最多的日常蔬菜。西双版纳除了苦瓜之外，还有一种苦笋，所以傣味也带有苦味。越代表送礼苦菜是用牛胆等配料烹制的牛皮凉菜拼盘。

傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。以昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃是傣族食品的重要组成部分。常吃的昆虫有蝉、竹虫、巨型蜘蛛、田龟、蚂蚁蛋等。傣族嗜酒，但酒精含量不高。它们是自家酿制的，味道香甜。茶是当地特产，但傣族只喝大叶茶，不加香料。饮用时，只需将其在火上煎至焦黄，冲泡即可饮用，味道略呈糊状。整天咀嚼槟榔，混有烟草和酸橙。典型食品有狗肉汤锅、肉干、咸蛋、鳗鱼干等。