我觉得酒店最怕别人投诉管理不善或者管理服务不善引发的各种问题。酒店作为客人的临时住宿驿站，其管理和服务水平至关重要。客人在选择酒店时首先要考虑的是安全性和服务水平，这些都与管理水平有关。如果管理不到位，就会造成物品丢失、火灾隐患、人身安全等各种安全问题，以及开水供应、卫生保障等各种服务问题。如果客人在这方面抱怨较多，将直接影响酒店的声誉和客人的选择。

酒店不参与星级评定。

酒店：是为旅行者提供食、宿、娱乐的场所。酒店也称为酒店。根据国家旅游主管部门规定，酒店的星级越高，星级越高，这意味着酒店或客栈通常以酒店命名。开业前酒店的软硬件设施：也是为旅行者提供住宿服务的地方，主要经营住宿。沿海城市、港澳台及国外同等规模的酒店常被命名为XX酒店。由于规模较小，酒店的服务水平较高，酒店属于小型酒店。大陆酒店评级为1-5星

酒店主要由工商局管理，其他机构如公安局、消防局、税务局、劳动局、卫生防疫部门也可以管理酒店。管理酒店的部分业务。

1.酒店基本注册信息及商标注册工商信息由工商行政管理局管理。同时，服务领域的消费者权益保护工作也由工商行政管理局负责管理。

2.酒店在特殊行业和治安管理方面由公安局管理。例如居民身份信息登记、安全保卫工作等。

3．酒店在消防安全方面受消防局、消防队管理。负责检查监督酒店消防设备安装施工是否存在消防安全隐患。

4.酒店税收由税务局监管，食品卫生由卫生防疫部门监管，劳动用工由劳动局监管，住宿等与价格相关的商业活动由物价局监管。扩展我信息：工商行政管理局的主要职责： 1.组织管理工商企业、外商投资企业以及从事经营活动的单位和个人的登记，依法确定登记单位名称、审核颁发相关证书、许可证，并实施监督管理。 2、组织保护消费者合法权益，组织查处侵犯消费者权益的案件，组织查处市场管理、商标管理中掺假、售假行为；负责流通领域商品服务质量监督管理。三、依法对市场经营秩序实施规范管理，对商户经营活动进行管理和监督。

1.负责公司供热站冬季运行管理，提供供热运行的各种需求，确保安全全面稳定运行；

2．负责公司生产调度，监控分析各加热站运行参数；

3．负责公司锅炉、管网、设备的维护、保养和管理；

4．负责自动控制系统的维护和改进；

5．负责运行期间管网及设备的应急抢修；

6、负责与客户服务中心对接，确保用户的各种合理需求得到及时解决。

酒店式公寓是指提供住宿服务的公寓。电话式的管理服务，而负责管理的物业公司提供酒店式的服务，其中包括配套的消防设施，因此消防设施应归酒店物业管理所有，投资者拥有房屋的产权，但火灾防护设施完整，受消防法保护。未经许可，不得改造、损坏消防设施。希望对您有帮助！ ！

各地执行情况可能有所不同，但大体如下：

所有星级酒店一般由旅游行政部门管理。

一般商务酒店一般由营业部管理。

酒店管理是世界上最受欢迎的行业之一。酒店管理也是各大院校的热门专业。我是旅游管理的下属学科。

酒店管理是做什么的？个人认为可以从以下两个方面来看

1.狭义的饭店管理。酒店管理可以理解为从事酒店行业或者某家酒店。公司内部担任主管级及以上职务的人员，如：领班、主管、副经理、经理、董事、副总经理、总经理等职务。具体做什么需要部门说明。

1.客房部。第二级细分为前厅部和客房部（客房部）；前厅管理人员的工作主要是指导和监督部门下属各分店的工作人员完成顾客入住登记和退房结算（后两项是前台的主要工作内容）接待员），tr行李运输及寄存（礼宾部主要工作内容）、接听电话查询、接送服务（操作员全部工作内容）、预订受理及确认工作（预订员主要工作内容）、机票咨询文字打印以及其他工作（商务中心文员的工作内容）。另外，需要说明的是，前厅部宾客关系部的大堂助理经理或GRO职位，可以理解为前厅部的通用工。

2.餐饮部。第二层细分为中餐厅、西餐厅、酒吧部（饮品部）等；中西餐厅楼层经理的工作主要是了解和监督部门下属各分店的工作人员做好各项中餐服务任务、点餐、点菜等工作。 （西式自助餐无需点餐），赢销售仓储、菜品配送、餐间服务、账单支付、迎客送餐等。中西厨房实际管理人员为行政总厨，其他岗位均为操作岗位或两者兼有。操作工作，如炒锅、洗菜、菜板、糕点、露天摊、水台、洗杂货等，西厨热厨、冷冻厨房、露天摊、西点心等。

3.营销部门。第二级分为销售部和策划部。有的酒店还会将预订部门划归到市场部。销售部门的管理者本身也有销售业绩任务，但管理岗位也有指导和管理的责任；策划主要为营销活动提供支持

4．人力资源部，第二级细分为人力资源部、培训部部，国内大部分品牌酒店的员工宿舍、员工餐厅也归人力资源部管理

5。财务部门。第二级细分为会计部、成本部、审计部（部分审计也由总经理直接管辖）等。

6．工程部。第二级细分为强电组、弱电组、维护组等。

7．安全部。第二级又细分为保卫组、组合组、消防组等。

各部门主管级及以上人员的具体工作内容因部门而异，但从管理的角度来看，管理的职能是一样的，但是针对具体管理的对象采取的方式和方式会有所不同。

2.在广义的酒店管理中，任何从事酒店行业工作的人是酒店管理。除担任具体管理职务的人员（上述第一点中提到的主管级别以上的职务）外，一线运营的各级员工也应纳入酒店管理的工作内容。即使是服务员，在从事具体的运营服务工作时，也需要使用管理功能。客服需要善于观察甚至倾听各方的指示，他需要有很强的时间管理能力。能力、情绪管理能力、沟通能力等。

餐馆属于企业的餐饮服务业。

餐饮业（餐饮）是专门通过即时加工生产、商业销售和服务为一体，为消费者提供各种饮品、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业劳动。

住宿酒店属于休闲餐饮工商业。

酒店的基本定义（又称宾馆、酒店、旅馆、旅店、商旅、客栈、客栈、台湾酒店、香港酒店、澳门、马来西亚、新加坡等）的宗旨是提供安全、舒适、便捷。用户获得短期休息或睡眠空间的商业场所。

（一）贯彻执行国家和省有关国内外贸易和国际经济合作的法律、法规和政策，起草有关地方性文件并组织实施制定全县商业发展战略和实施方案，监测分析商业运行状况，研究经济全球化、区域经济合作、现代流通方式和流通体制改革的发展趋势并提出建议。

（2）响应促进流通产业结构调整，指导流通企业改革、商业服务业和社区商业发展，提出促进中小商业企业发展的政策建议，促进流通标准化建设。连锁经营和商业特许经营。物流配送等现代流通方式发展，负责制定商业领域电子商务发展的政策、措施、标准和规则并做好相关推广和管理工作。

（三）制定全县国内贸易发展规划，促进城乡市场发展，研究提出全县市场体系建设国内外资本投资政策，指导规划大宗产品批发市场及城市商业网点规划、商业系统建设工作，推进农村市场和农产品流通体系建设，组织实施农村现代流通网络工程。

（四）牵头协调、整顿和规范市场经济秩序，制定规范市场经营和流通秩序的政策，指导商务行政综合执法工作，推进商务领域信用建设。指导商业信用销售，建立市场诚信公共服务平台，按照有关规定对特殊流通行业进行监督管理。

（五）负责组织实施重要消费品市场监管和重要生产资料流通管理，负责建立健全生活必需品市场供应应急管理机制，查分析商品负责重要消费品的储备管理和市场调控，按照有关规定对成品油流通进行监督管理。

没有处罚权，只是鉴定并报主管部门处理