01

手摘米饭

巨大的蕉叶上摆放着各种美食。水果和五花肉可以一起吃，辣酱和甜糯紫米的组合也很神奇，想吃什么就吃什么！让人大呼过瘾！

02

柠檬草烤鱼

香茅是一种生长在亚热带的茅草香料。天然含有柠檬香味，舒缓肠胃、醒脑提神。把柠檬草绑在鱼身上，腌好的鱼肉加上香茅，光是香味就让人欲罢不能。

03

菠萝饭

菠萝饭分甜、咸两种。甜菠萝饭通常由紫糯米制成。紫糯米用水浸泡七至八小时。将菠萝的顶部切掉，去掉菠萝果肉。将菠萝果肉切成铜片与泡好的紫糯米混合。有时还加入几颗葡萄干，将菠萝放入容器中，盖上切好的盖子，上蒸锅蒸熟。整个菠萝都会散发出迷人的香气。糯米和菠萝的香气融合得天衣无缝，香甜独特。

可口的菠萝饭是用香米做的。将菠萝果肉去掉切丁，与胡萝卜、玉米、青豆、虾、蒸香米一起炒。无需添加鸡精或味精。就像调味料一样，已经散发出清新可口的香气了！炒饭放入菠萝，好吃又好看。

04

傣味烧鸡

傣味烧鸡又名勐海烧鸡，是勐海当地的特产。全鸡采用傣族特有香料烤制而成，色泽金黄，外酥里嫩。肉很嫩呃，甜甜的，香而不腻。配上秘制辣椒粉蘸酱，更香辣可口​​！吃的时候直接用手撕开，味道鲜美。烧鸡的习俗在傣族饮食文化中源远流长。是传统傣族烤菜中最具特色的菜肴。从传统傣族宴席到街头小吃，烤鸡随处可见。

05

香竹糯米

香竹糯米所用的竹子本身就会散发出清香，晶莹柔软的米粒里弥漫着清香，使口腔充满液体。令人胃口大开，这是傣族人每天必吃的主食之一。香竹饭松软细腻，香气扑鼻。它出现在西双版纳的大街小巷。竹饭的香气方圆数里都能闻到。香味确实很诱人。无论是游客还是当地人都忍不住驻足停留这香米饭。

06

包烧

以芭蕉叶或芭蕉叶为烹调工具，用鲜叶包住要烹调的食物，用炭火在锅中烧制。以火坑为热源，烹调食物，芭蕉叶特有的香味清新诱人。无论是什么成分，都能与之完美融合。红烧牛肉、红烧五花肉、红烧野菌、红烧野菜……每一种食材经过红烧锅的烹煮后，都散发着独特的天然香气。

07

打碎鸡爪

人生的滋味当我咬下第一口鸡爪时，相信没有人能逃脱吃完的魔咒盘子还是不满意！将鸡脚与西红柿、胡萝卜、洋葱、青柠檬、小米椒、豇豆、香菜、大蒜等调料一起在石臼中煮熟捣碎。鸡爪的骨头和肉分离了，辣子的汁es完全浸入鸡爪中。又辣又香，非常好吃！吃之前撒上一把炸花生米，就像点睛之笔，衬托出整道菜的香气。夏天吃一份舂鸡爪，立马消暑。

08

炒苔

炒苔是傣族特有的传统美食。傣族人从河里采集青苔，洗净后煎至黄色。 ，味道香脆，还可以清凉解毒。去西双版纳一定要尝试一下。

09

炸牛皮

炸牛皮是西双版纳傣族的特色美食，与酒下酒。风味独特。不过要注意的是，这里用的番茄酱并不是我们平时用来蘸薯条的番茄酱，而是用新鲜番茄、大蒜、柠檬、小米和辣椒制成的自制酱汁。其味道酸辣爽口，在当地被称为“番茄南美”。到西双版纳，可以一边喝酒一边吃炸牛皮，非常惬意。

10

傣式酸笋鸡

酸笋鸡是到西双版纳旅游必吃的美食。老竹笋比较好。将鸡肉切块炒香，酌情加入酸笋、草果、胡椒、砂仁、大蒜、生姜等配料，然后加水慢火煮。酸笋鸡汤，香浓可口，酸甜可口，回味悠长。酸笋独特的味道给鸡肉增添了无尽的鲜味。除了炖鸡之外，酸笋炒牛肉、酸笋水煮鱼也非常美味。然而，并不是所有人都能接受酸笋的味道。爱吃螺蛳粉的你一定不能错过这碗同样“又酸又臭”的酸笋鸡。

1.菠萝蜜

景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的特产。菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，质地细腻，味甜。从果实大小来看，堪称水果之王。

2.阿拉比卡咖啡

咖啡是现代都市人日常生活中不可缺少的。西双版纳的咖啡非常有名，也是那里的特产。西双版纳出产的咖啡与其他热带国家出产的咖啡明显不同。不仅体积更小，而且味道也更加醇厚，具有独特的甜味。这是一种高品质的咖啡。

3.傣火烤干巴

精选优质牛肉，混合版纳特有的植物香料，采用炭火“并排”的烤法，将牛肉烤至焦黄油腻了，用木锤轻轻打成丝状，就可以吃了。香浓可口。其美妙的味道是难得一见的稀有牛肉。

4.腌牛筋

腌牛筋是傣族的一道名菜。制作时，将牛头、牛脚放入沸水中焯一下，然后刮去毛，放入火中烧透，然后用水洗净，斩成小块，放入锅中煎熟。熬。出锅后，将骨头去掉，切成小块，放入盆中，用淘米水洗净。浸泡3小时后，取出，用冷水冲洗，沥干水。将准备好的辣椒、姜、蒜、香菜、盐等调料倒入盆中，拌匀，装入坛子中密封，可保存半个月。可以吃了。味道酸香浓郁，质地软嫩，清凉爽口。

5.普洱茶

西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一。普洱六大名茶山均位于版纳。早在明清时期，普洱茶是中国最古老的茶马古道上的重要商品。

6.西双版纳普普

普普实际上是手工编织的羊毛，也叫毛绒。氆氇是加工藏服、藏靴、金花帽的主要材料。据说已有2000多年的历史。它在藏族人民的日常生活中占据着与内地棉布一样重要和流行的地位。普普是藏族人民手工制作的。其细腻、光滑、柔软、光滑。它是一种用作服装或装饰品的优质毛纺织品。以西宁羊毛为原料，经纺纱、染色、织造、后整理等工序制成。

7.傣锦

傣锦是云南省傣族的民间织锦。它是一种古老的纺织工艺品，其特点是织工精湛、图案独特、色彩绚丽、造型典雅。它以耐用和坚固而闻名g民族风格。其图案丰富多彩，有各种奇珍异兽、谷物、花卉和几何图案等动物图案。

8.竹筒香茶

竹筒香茶是云南傣族、拉库族的独特风味茶。因茶叶有竹筒香气而得名。傣语称“拉池”，因其原料细腻，被雅称为“姑娘茶”。拉库语称为“瓦吉纳”。

9．香茅烤鱼

香茅烤鱼是云南滇南地区的一道炭烤新鲜罗非鱼菜肴。也是一道正宗的传统傣族风味菜肴。主料为罗非鱼，辅料为葱、姜、蒜、青椒、香菜。 。由于其独特的烹饪方法、独特的香料、鲜香、鲜美的味道，在傣族菜肴中很有名气，是傣族人民进餐必不可少的菜肴。某些尊贵的客人。

10．西双版纳土蜂蜜

西双版纳土蜂蜜是采用热带雨林采集的多种中药植物、水果、奇花异花的花蜜，由中国熊蜂精心酿制而成。其蜂蜜香气浓郁，呈深琥珀色，结晶细腻。其花蜜源地位于西双版纳原始热带雨林中，终年花香浓郁，生态无污染。

旱季11月至次年4月为暖季，5月至10月为暖季。终年无霜无雪。每年有108-146个雾天。景洪地区极端最高气温达41.1℃，极端最低气温2.7℃。适合旅游。西双版纳地处北会，热带南亚热带北缘气候类型热带地区属热带季风气候，山区属亚热带湿润季风气候。全年温暖、阳光充足、热量丰富、湿润多雨，具有“长夏无冬，一雨秋去”的特点。一年只有两个季节：雨季和旱季。雨季持续5个月（5月下旬至10月下旬），旱季持续7个月（10月下旬至次年5月下旬）。雨季降水量占全年降水量的80%以上。如果你想去西双版纳，随时都可以去西双版纳。西双版纳是云南省少数没有冬天的地方之一。 1月份，最冷的月份，这里的平均气温为16℃，而最热的月份，平均气温只有28℃。这样的气温，让西双版纳成为一个从未下过雪的地方，也是一个长期处于阳光下的地方。西双版一年只有旱季和雨季，故有“长夏无冬，一雨成秋”之说。 11月至次年4月去西双版纳旅游最适宜。这段时间，气温不高，也不冷。如果你6月到9月去西双版纳旅游，你将有机会品尝到那里所有的热带水果，真是太美妙了。雨季从5月到10月开始，但这里的道路状况良好，所以仍然无法阻止这里旅游旺季的到来。旅游区特色：绿意盎然，雾气缭绕，傣族民俗风情，温馨和谐，原生态。它与其他东南亚国家有质的不同，具有独特的魅力。西双版纳是全国唯一的热带雨林自然保护区，树木参天，遮天蔽日，珍禽异兽比比皆是，奇树异花随处可见。西双坝距离泰国、缅甸都很近的nna，充满了佛教风情。佛塔、寺庙与傣族竹楼、翠竹、古树交织在一起，营造出神圣的景象。傣族泼水节 西双版纳傣族的新年，傣语称“冷河桑坎”或“桑坎毕买”。因过年时要举行热烈隆重的泼水祈福活动，所以外人称之为泼水节。傣族新年与公历六月不同。 “冷河桑坎”，傣语，意为六月过年。傣历为阴阳历，年为阳历年，月为阳历月。据纳西净土小妖介绍，傣族虽然在六月过新年，但节日并不固定在六月×日，而是在六月中旬至七月上旬之间变化。每年都需要计算以确定新年的确切日子。节日日期：傣族虽然在六月过新年，但节日并不固定在六月×日，而是在六月中旬至七月上旬之间变化。每年都需要计算以确定新年的日期。确切的一天。活动地点：西双版纳傣族聚居区，演奏古城歌曲《纳西净土》。节日特色：西双版纳傣族人民过年期间，每年六、七月间都要举行热烈盛大的泼水祈福活动。泼水是傣族人民过年的必备活动。庆祝方式：这一天有“聚会娱乐”。节日里人们盛装打扮，载歌载舞，欢聚一堂，表演高笙、高笙、划龙船、丢袋子，庆祝节日。历代傣历年，大多是以村落为单位举行，规模不大。西双版纳傣族自治州成立后州、各级政府把傣年作为加强各民族文化交流、展示民族风情、招商引资、吸引国内外游客和客商组织主导的活动。赛龙舟、放烟花、放灯笼、堆沙等传统活动还增添了文化表演、产品展示、贸易洽谈等。各公园还发挥各自优势，开展抢牛、斗鸡、大象表演、民俗表演、弩射击等。等丰富多彩的活动，使节日活动盛大、丰富多彩、引人入胜。国际友人、华侨华人、省内外游客、客商纷至沓来，与西双版纳各族人民同庆佳节，享受丰富的民族风情活动，欣赏迷人的当地风光，开展经济活动。和贸易活动。傣历新年已成为加强文化经济交流、增进友谊和民族团结的重要节日。

西双版纳特色小吃很多，主要代表有以下几种。

1.菠萝紫米。菠萝紫米也是具有傣族特色的糯米食品。首先将紫糯米浸泡7到8小时，在菠萝上面切个盖子，去掉菠萝心，加入紫糯米，盖上菠萝盖子，放入锅中煮至你闻到香味，然后打开盖子吃。味道微甜，有补血润肺的功效。

2.柠檬草烤鱼。香茅烤鱼是一道傣族风味菜肴。将洗净的鱼裹上香茅，然后放在火上烤，涂上适量猪油。香气将按烤的时候带肉，烤出来的鱼又香又脆，味道鲜美。

3.南美。南米是傣语，中文意思是酱。娜美的种类有很多，有番茄娜美、花生娜美，甚至还有螃蟹娜美。通常，南美与一些油炸食品和当地特产的小酸果一起食用。

4.石子鱼汤。卵子鱼汤是布朗族的特色菜肴。鱼汤鲜美甘甜，有烧石的香气。把河里的鹅卵石拿来洗干净，放进火塘里烧红。将烧红的鹅卵石一颗一颗放入盛有水和鲜鱼的锅中，直至水沸腾，然后加入烧红的盐块。放进去，鲜鱼汤就煮好了。

5.竹饭。香竹饭是一道具有浓郁傣族特色的名菜。它是将大米放入竹筒中，用火烘烤而成。又称竹筒饭。剪掉竹节做底座，将泡好的糯米放入竹筒内，塞上芭蕉叶。用水浸泡15分钟，然后放在火上烘烤或埋在火灰中。

6.酸笋水煮鱼。酸笋煮鱼是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季从地里长出的嫩竹制成的。将壳去掉，切成丝，加入盐、辣椒等腌制，产生酸味。将酸笋放入油锅中煎片刻，加适量水熬汤。水烧开后，放入洗净切块的鱼。煮至可以食用为止。

7.香蕉花炒肉。西双版纳有很多食用花卉，其中著名的是芭蕉花，它具有独特的香味，可以用来制作多种菜肴，包括烤、煮、蒸、炒等。

8.干牛肉。牛干巴是一种常见的牛肉云南的腌制食品。它便于携带和保存，吃法多样，可炸、煮、凉拌等。

云南的饮食分为滇东北，即昭通和曲靖地区。人们喜欢吃重口味的食物。口味偏四川，喜欢吃辣。代表就是沾益辣子鸡和昭通的擀面、卤米粉、熏肉。滇西北以肉类为主，迪庆最具代表性。多吃原味的，还有奶制品，比如奶粉丝、奶酪。滇西南地区，保山、版纳、德宏等地的饮食以酸辣为主。著名的有柠檬鸡。滇东南地区也吃辣，有专业的辣椒菜肴。我喜欢吃鱼

傣族最具特色的饮食是竹筒饭。

2.傣族的主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地则喜吃糯米，一般都是现捣实吃。傣族著名的香竹饭，又名竹筒饭，是将糯米放入香竹筒中，用水浸泡15分钟，然后用火烘烤而成。吃的时候，把竹筒拍打软，竹筒内壁的竹膜就会粘在米饭上。用刀把它切成两半，香喷喷的竹饭就从竹子里出来了。香气浓郁，米饭松软细腻。还有独特的菠萝紫米，香甜可口，有补血润肺的功效。

西双版纳的文化传统是所有傣族男子都必须出家为僧，认为只有在这样他们才能被认为是开明的而不是野蛮的。傣族的“泼水节”、哈尼族的“嘎塘帕”、拉祜族的“拉祜廓”、瑶族的“盘王节”、“特毛克”等民族节日基诺族以及各少数民族的饮食、服饰、民居都体现了独特的传统文化和丰富多彩的民族风情。

1.傣族诺宝谷西双版纳傣族小糯玉米是当地特色玉米品种，包括黄糯、花白糯、白糯、紫糯品种。糯玉米个头小，籽粒肥厚饱满，味道纯正、香糯、味甜、皮薄无渣、口感好而闻名。尤其是其独特的甜味和糯香令人难忘。

2.紫色米露 紫色米露是一种紫米、芋头奶茶、碎冰制成的冷饮。由于版纳天气炎热，夏天吃它简直就是清凉解暑、解渴。 。

3.特色酸辣凉拌是当地人最喜欢的小吃，有米粉、干米、冷面、凉粉、木瓜、芒果、酸酱油等，采用当地百姓种植的各种蔬菜制成。由多种调味料混合而成，口味酸、辣、甜。与自制的酱料一起，形成了一道美味的民间美食，赢得了当地百姓的赞誉。这是一道不容错过的小吃，也是解酒的良药。

4.柠檬草烤鱼 柠檬草烤鱼是西双版纳当地人和游客喜爱的炭烤新鲜罗非鱼菜肴。它采用新鲜的柠檬草，也是一道正宗的传统傣味菜肴。由于其独特的烹饪方法、独特的香料、鲜香、鲜美的味道，在民间享有很高的声誉。傣族美食，是傣族招待贵宾不可缺少的菜肴。

5.菠萝饭 菠萝饭是云南边疆傣族独有的美食。菠萝饭与普通米饭有很大不同。它具有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜，类似糯米的口感醇厚滑爽，富含多种维生素，营养价值极高。

6.傣味包烧 包烧是西双版纳傣族的一种特殊烹饪方法。这种加工食物的方法不需要锅具，而是使用天然绿叶——香蕉叶或木冬叶（金缕梅科植物）作为烹饪工具。将要烹调的食物用新鲜的树叶包裹起来，以火坑中的炭火作为热源来烹调食物。煮熟了。这种烘烤方法可用于加工配菜、新鲜海鲜和肉类。

7.傣式酸肉 The Dai p西双版纳人擅长腌制酸肉。最有特色的腌制酸肉是酸牛筋和酸牛头牛脚。酸牛筋是用牛筋（主要是腱子）腌制而成的。加工时，除去牛筋上的油、肉、粘膜等杂质，将纯牛筋切成条，煮至可咀嚼，取出，用冷水洗净，过滤，晾凉。与适量的盐、辣椒、山椒、蒜瓣、姜末混合，放入瓦罐中密封腌制，使牛筋形成纯正的酸味即可食用。此菜洁白净爽，微酸微辣，鲜美可口。是当地傣族餐馆的一道独特的主菜。

8.酸笋水煮鸡、酸笋水煮鱼。水煮鱼、酸笋鸡是西双版纳傣族的名菜。新鲜的竹笋已被开发成具有特殊的酸味并用于煮鱼。它掩盖了鱼腥味，具有竹笋的香气和酸味，深受版纳人民的喜爱。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋，去皮切成丝，然后用盐、辣椒等腌制而成，呈酸味。这道菜酸甜可口，非常开胃。

9.烤猪蹄 夏夜，冷杯、夜啤酒、各种烧烤……只要味道对了，食物永远不缺乏人气。不知什么时候，特色烤猪蹄加入了版纳人烧烤大排档的大军。经过一夜的配料腌制后，猪蹄已经成熟，用大火烤制。香气四溢。经过10分钟的烤制，内部的水分还没有流失，肥而不腻。

1．香浓竹筒饭

最有趣的是做香竹饭，里面装的是一根节粗如针、竹节长的香竹。将洗净的糯米在非常旺的炭火上斜烤。将竹子烘烤直至烧焦。大约十分钟左右就能听到“砰”的一声，塞在竹筒口的芭蕉叶被竹筒内的蒸汽冲了出来。米饭煮熟后，可以将竹筒从木炭中拉出来，用木棍不断地敲打竹筒。竹筒越软越好，因为竹筒里的米更软，更好吃。当剥开裂开的竹皮时，可以看到米柱被一层乳白色的竹膜紧紧包裹着。就像一个成熟的“香蕉”。香竹米洁白油亮，柔软细腻，清香润泽。不管是什么菜，都是极其美味的。傣族人吃的比较多埃斯汀利。他们吃饭时不使用筷子和碗。他们用手代替碗和筷子，用香蕉叶。因此，饭前洗手尤为重要。吃的时候，用手抓起一团糯米，用手指捏住，捏紧，放进嘴里吃。米饭根本不会粘在手上。挤得越多，就越美味。味道比米饭还好。上海的炒饭更香更爽口。外出的话，只要用芭蕉叶包一碗米饭，放上一些咸菜、辣椒、烤肉等，吃起来就很方便了。这种风味独特的傣族名小吃深受中外游客喜爱。

2.米诺索

年糕

“米诺索”是傣语，指年糕。 “抜”是“抜”、“巴巴”的意思； “诺索”是指梓花（一种野生香料），颜色为棕色，“好诺酥”是一种用梓树制成的糕点花粉和糯米粉。以前只能在傣族过年的时候吃，就像汉族的年糕一样。傣族民间有句俗话：“吃了莫索索，就长一岁”。现在，想吃Monoso，不用等到过年了。每天早晨，当东方的鱼肚变白时，你就可以在街边烧着的食炉里品尝到甜甜的小吃“火诺索”。 “米诺索”是用芭蕉叶制成的，包裹在一个长方形的袋子里，袋子宽二英寸，长四英寸。每袋重约半两。只要撕开蒸包外面的蕉叶，就可以看到微红的蛋糕了。吃“Hinoso”有一些技巧。如果你用手拿着蕉叶，用嘴吃年糕，年糕就会粘在你的脸上和嘴巴上，把你变成一张大花脸。当地人的习惯是把手洗干净，然后用食指一点一点地吃。这样的吃法不仅可以把香蕉片上的糯米糕吃得干干净净，而且还非常美味。

3.薄饼

粑粑

海甲是一种用糯米和芝麻制成的糯米芝麻糕。这种糕的吃法有以下几种：一是将糯米和芝麻一起磨碎，拌匀后再吃，这样吃起来有糯米和芝麻的味道；第二步，将捣好的芝麻饼放在热炭上烤，然后撒上红糖沫，这样就有糯米、芝麻、红糖的甜香。第三步，将准备好的糯米和芝麻饼切成细条，然后炒着吃。这样的吃法更是美味。又香又脆。

4.炸芝麻酥

炸芝麻酥

走进木质结构的傣家餐厅，一眼就能看到满满一盘，色彩缤纷，形状像花、鸟、虫、鱼嘘，鸟类和动物，都被爆炸浸透了。这栩栩如生的样子，真是让人不忍心吃。进一步询问，这叫炸锅巴。它是用甘蔗、红芋、魔芋、红薯、山豆根等汁液，浸入糯米中，捣成米泥而成。然后，用这些粘性极强的米糊，在案板上揉捏，卷成各种动植物形状，用各种天然色素染色。最后，将叶子串成绳子并在阳光下晒干。食用时，只需将其浸入温热的油中即可。味道香甜酥脆，非常美味。

5.香茅蛤蜊烤鱼

如果新疆的“烤羊肉串”让你回味悠长。那么，如果你去西双版纳，尝尝傣族老乡做的“香茅蛤蜊烤鱼”，你就永生难忘。将鱼夹在竹片之间，放在木炭上烘烤。烧烤时，猪油倒在上面。鱼被烤至发出滋滋声，散发出香味。当鱼烤至皮黄酥脆时，鱼就可以煮熟了。我把身上大捆的柠檬草解开，用竹片吃鱼。此时，提前放入鱼腹的葱、蒜、青椒、香菜、盐等调味品已经渗入鱼肉中，赋予鲜嫩的鱼浓郁的香气和独特不寻常的味道。品尝。这种独特的香味主要来自于绑在鱼身上的两三根柠檬草茎。柠檬草是当地特有的草本楦料。傣族人民喜欢用它烤鸡、烤鱼、烤竹鼠肉、蒸猪肉等。只要在食物中放入几根柠檬草茎，味道就会有一种独特而醇厚的味道。

6.苔丝蛋糕

苔丝蛋糕

苔丝，傣语称“梅”或“磅”。彝族喜欢制作各种花样我们的食品含有水藻。这里介绍一种苔丝煎饼，名叫“梅英”。公历一月、二月、三月是苔藓生长的旺季。傣族妇女不顾寒冷，钻进水里，把卵石上长着的蓬松的苔藓捞出来，洗净，在太阳下晒到半干。然后，他们将苔藓放入圆饼卷中，并撒上盐。姜汤继续干。苔丝糕的吃法有很多种。一是把苔丝糕切成巴掌大小的块，扔进油锅里煎。不要炸至深黄绿色即可食用。另一种是用竹片。将苔藓丝饼夹起来，放在木炭上烤半分钟。然后在上面涂上猪油，等融化了再吃。此糕质地松软，泡沫丰富，海鲜风味浓郁，香脆可口，吃起来鲜美可口。

傣族的特点：

1．信仰

在宗教方面，边疆傣族普遍信仰上座部佛教。属于上座部佛教，还保留着原始的鬼神崇拜残余。内地傣族崇拜“龙神”、“龙树”，有宗教人士“波蒙”、“十娘”代表他们占卜治病。在景谷等地区，也有信仰上座部佛教的人。

2.服装：

女性传统上穿窄袖短裤和筒裙。傣族男子天冷时穿无领、双排扣或大排扣小袖上衣，长裤，天冷时披毯子。他们经常用白色或绿色的布包裹头部。男性纹身的习俗非常普遍。它不仅表达勇敢，而且可以辟邪、护身、装饰身体。

3.饮食

傣族的主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地则喜吃糯米，一般都是现捣实吃。傣族著名的香竹饭，又称竹筒饭，是外出务工人员经常在户外食用的。他们用芭蕉叶夹一团糯米，配上盐、辣子、酸肉、烧鸡、米粉、苔松。肉类类别包括猪、牛、鸡和鸭。他们不吃或少吃羊肉。他们擅长烤鸡和烤鸡。他们喜欢吃鱼、虾、蟹、螺、苔藓等水产品。常吃的蔬菜有白菜、萝卜、竹笋、豆类等。

4.建筑

柱式建筑是傣族民居的一大特色。西双版纳、德宏瑞丽的傣族竹屋风格独特。该建筑近正方形，共两层。这上层有人居住，距地面约7英尺。下层没有围墙，用于饲养牲畜和堆放物品。屋顶是双坡的，大部分覆盖着编织的“稻草排”。拾级而上，有走廊和晒台，可以晒东西，纳凉。

德宏州大部分地区的傣族居住的平房都是竹墙或土坯墙，上面覆盖着茅草。大部分是四合院。楚雄彝族山区的傣族竹屋屋顶较宽且平坦。它们的主要功能是通风、防晒和降温，其次是防雨。房屋高高，人住在楼上，可以避免地面的灼热和湿气，也可以防止昆虫入侵。梁柱内外错落有致。 ，一体性很强，可以防震；楼下只有几根柱子，如果河水泛滥，竹楼通常能保持完好。在宜山傣族地区，家家户户都有竹屋，大多是傣族的主要居住地。

5.傣剧

傣族有传统的傣剧。过去，西双版纳有一种以跳舞和唱戏词为主的形式。这就是傣剧的雏形。剧情比较简单，主要表现的是猎人持刀乔装与龙凤龟鹤的战斗。傣剧的发展和完善主要发生在德宏地区。因此，傣剧又被称为“滇西傣剧”。 19世纪初左右产于德宏州盈江流域的站西、甘雅等地。

6.节日

傣族的节日大多与宗教活动有关。主要节日有开门节、开门节、泼水节