开斋节

回族又称“大德”开斋节，一般持续三天。第一天从黎明起就热闹起来。家家户户都要早起，打扫庭院内外、巷子里的厕所，让人们感觉干净、舒适、幸福。所有成年回族必须洗大净、沐浴。男女老少都穿上了自己喜欢的新衣服，孩子们都洗了脸，把头发梳得光亮的。清真寺是回族群众集会和活动的场所，节日前要进行清扫和修缮。有的地方还经过专门装饰，挂上“庆祝开斋节”的巨大标语和灯笼。 。
封斋的男子大多要先行小净，然后穿上干净的衣服，戴上白帽子，到寺庙去等待。听到清真寺里开斋的声音后，寺庙里和家里的每个人都开始吃“开斋饭”。
开斋时，如果是夏天，e如果可以的话先吃水果，如果没有的话先喝一碗水或一碗茶，然后再吃。这主要是因为禁食的回族人在夏天首先感到口渴，而不是饥饿。如果是冬天，有的人讲究在吃饭前吃几颗枣子。据说穆罕默德开斋时喜欢吃红枣，所以现在回族也有这个习惯。
以上只是回族狭义的斋戒习俗。广义上的斋戒，不仅指禁食、禁饮，更重要的是禁欲，表里一致，克制耳目身意。我们要做到耳不闻恶，眼不见恶，口不说恶，脑不思恶，身不思恶。如果我们只禁食禁酒，忍饥挨饿，然后两面三刀，诽谤，暴虐，肆意妄为，这是不可以的。符合斋戒的真正意义，但也是不完整的、不完美的。

回族有自己的宗教历法，不是公元历。我们的节日都写在上面。每年的主要节日是圣节和古尔邦节。和开斋节一样，每年的开斋节日期都不一样。必须在宗教历规定的时间封斋，并在一定时间后庆祝开斋节！开斋节是回族最盛大的节日。还有一些较小的节日，例如盖德尔之夜。

蜀
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