奶茶，是用牛奶或羊奶调制而成的，是蒙古同胞待客最主要的饮料。

奶豆腐是以牛奶为原料制成的凝固食品。它装在盘子里作为小吃。这不是豆腐。

手抓羊肉 蒙古族同胞习惯将羊肉切成大块，煮着吃。吃时用刀切开，用手抓，称为“手抓羊肉”。
还有很多诗词，如《敕勒歌》、《北朝民歌》等
欢迎
蒙古族自古以来就有各种欢迎礼仪。约见客人时，无论是社交团体还是私人聚会，主人总是远远地迎接客人。有的人在路边等候，有的人骑马驰骋而来，有的人骑着摩托车或越野吉普车而来，盛大的场合，还会有几个梯队迎接客人。
如果你旅行到了草原，你一定会参观草原上的蒙古包，因为这是蒙古族从古至今的传统。来到这里，你一定会情不自禁地赞叹主人的住处，“这真是个好地方，草原的自然风光真美啊！”或者你会用暂时学到的蒙古语“塞努！赛努（好！好！）”来表达你的感受。如果你用蒙古语说一句话，这里的主人会由衷地高兴。
当主人在草原上时欢迎您进入蒙古包，客人和主人依次坐在蒙古包的左侧。一般来说，作为一位非常尊贵的客人，主人会主动请您坐在靠北的位置（男人坐在包后的西侧，女人坐在包后的东侧），这时，主妇会给你端来香甜的奶制品，亲手挑选的肉放在客人面前。，然后一碗热气腾腾、香喷喷的奶茶端上来供客人品尝。然后在问候和笑声中开始祝酒。主人手捧哈达，端着银碗，挑眉盘，将酒奉到你的面前。如果客人一口气喝完，主人就会很高兴，主客立刻就融洽起来，气氛很快就热闹起来。如果你不擅长喝酒，你可以直接拿着银碗来尝一尝。但最好还是喝碗里的酒。 ，表达了对主人的尊重和亲切。
待客
这里的主人先为客人倒上现泡的奶茶，并放上奶制品、糕点、炒饭等茶水和小吃，为客人解饥。和口渴。还做点面条，让客人少吃一点，然后敬酒。主人首先用小酒杯向每位客人敬酒。这是吐司的开始。然后他用的是大杯（银杯）（专门敬酒用的带有小碗的银器）从客人中最年长的开始，一一进行；敬酒一定次数后，奏乐歌声招待客人。酒足饭饱之后，待客的最高礼仪是羊宴，其次是羊贝子宴。
神奇的蒙古包
如果说草原是一片绿色的海洋，那么蒙古包就是大海中的一朵朵白帆。蒙古包作为草原上独特的建筑，既美观又实用，其结构简单，易于拆卸和运输。
蒙古包具有结构简单、拆装方便、就地取材、自产自用等特点，非常适合游牧生活。蒙古包充分体现了游牧民族的聪明才智。在如海般的大海上，碧绿的草原上，点缀着白帆的蒙古包，让人感受到人与人之间的和谐。人与自然！蒙古包呈天篷状，呈圆形尖顶，外面裹着一层或两层羊毛毡，里面包着“哈那”、“哈那”。 “单杆”支持。 “哈纳”是几十根同样粗细的抛光木棍，用牛皮绳连接起来，形成一个可伸缩的网状支撑。 “单极”是一个由木棍支撑的伞形顶部支架。还有一个“涛闹”——蒙古包顶部的天窗，既可以通风又可以采光。整个蒙古包用几根毛绳固定牢固，可以抵御风害。
华丽的民族服饰
蒙古族服饰包括衣服、腰带、靴子、头饰等，款式精美，装饰精美。蒙古袍是蒙古族的主要服装。蒙古袍体宽，袖长，下端无开衩，高领，中束腰带。非常适合防寒、多用途服装辽阔的草原上的游牧生活。腰带是蒙古袍中不可缺少的一部分。腰带一般用丝、缎等材料制成，长数米。颜色取决于长袍的颜色。男子系腰带时，袍子上提，下摆缩短，显得干练潇洒，骑行或干活时都方便。相反，女性在系腰时必须拉长袍子，以显示苗条健美的身材。蒙古袍佩戴腰带不仅是出于服饰目的，而且具有很大的实用价值。佩戴带子的腰带，可以在骑马时保持腰部和肋骨的稳定和垂直，冬天还可以保暖。
“查干萨日”的祝福
蒙古族称正月为“查干萨日”（汉语意为“白色的月亮”）；草原上的春节活动主要有火祭、祝寿、拜年等，从元旦开始。腊月二十三，正月（查干萨日）达到高潮。
生日
春节期间牧民活动的主要内容之一。生日祝福的对象是本年的长辈。生日庆祝开始时，首先为85岁或73岁的人过生日，通常在腊月二十五或二十六。腊月二十七到除夕这几天，是给61岁、49岁的人过生日的。晚辈给长辈祝寿时，不仅要向长辈行礼、祝贺，还要赠送生日礼物，以示尊重。生日礼物的重要性通常取决于生日礼物接收者的年龄。
除夕夜
草原上的春节最高潮，附近的牧民都互相喝茶，然后人们带着孩子和老人聚集在一起。在家举办除夕“Nairi”（宴会）或家庭聚会，一起观看电视节目。然后牧羊人会拜访每一个邀请他们的房子。有时，由于住户众多，宴会会持续通宵。
除夕之夜，每个牧民都会摆出一个“花盘”，意思是把零食、奶制品、糖果等整齐地放在一个大盘子里。大多数排列是圆柱形的，但也有一些是方形的。每一层都有一种，非常有规律。这种习俗不仅保留在牧民家里，也保留在城市的蒙古族家庭中。