广州人喜欢喝茶。早上见面打招呼时，会问“Hou有茶吗？”，这是问候早安的同义词，可见你对喝茶的喜爱。喝茶是广州人的生活习惯，也是“吃在广州”的一大特色。

喝早茶

广州人所说的喝茶，其实就是指在茶馆里喝茶。不仅喝茶，还吃零食，被视为一种交流方式。广州的茶馆和茶楼的概念也不同。不仅提供茶，还提供小吃，而且建筑规模宏大、宏伟，是茶馆无法比拟的。因此，广州人闲暇之余乐于去茶馆会友、洽谈生意、玩乐。一壶浓茶，几样美味小吃，三三两两聚在一起，边吃边聊，真是一件惬意的事情。它不仅填补了tomach，连接关系、交换信息，甚至洽谈业务。正因为如此，广州人也把喝茶称为“坛茶”。 “叹”是广州俗语，意思是享受。这也是广州茶馆业能够延续数百年的重要原因。广州的老字号餐馆中，有相当一部分是当年的茶馆。