各民族的节日
彝族
火把节6月24-25日大理楚雄石林燃火把、摔跤、斗牛、歌舞
二月初八插花/歌唱节大姚、双江采杜鹃花到处摆放着盛装的男女青年跳着“左足舞”
二月初八米脂节龙树祭祀及石林野餐
二月初八祭龙节景谷跳芦笙
3月2日赛义节
18日大姚赛义
3月28日赶集跳
正月初八至十五虎节双柏县麦田舞蹈
白族
三月街,3月14日至16日,大理物资交流,赛马,赛龙舟,歌舞
饶三岭,4月23日至16日25日,大理山游,祭祖,霸王鞭,八角舞励志
6月25日大理村寨举办火把节,辟邪祈福,祈求丰收
主节日期不定。大理拜“主”,念经唱歌,烧香磕头
唱歌跳舞,游乐,比赛等
七八月初三剑川石宝山歌会,弹唱白族情歌
苗族
花山节,1月3日,屏边,永善对歌,芦笙舞,爬花竿
纳西
米拉会/棒棒会丽江赛马农具博览会5 月 15 日
节日的日期各不相同。丽江祈丰收、消灾
骡马大会三月七月牲畜交易
三多节丽江赛马、“阿丽丽”舞、二月初八野餐
七月相会丽江七月中旬大型牲畜交易和对歌
摩梭人
7月25日潮汕节泸沽湖祭神、歌舞、射箭、交阿夏
风俗习惯
外地人忌讳骑马、赶牛、挑担子、披头散发入村;进入傣族竹屋,必须在门外脱鞋,轻步屋内;您不得坐在火坑上或火坑对面。 ,不能进入主人的内室,不能坐在门槛上;不能在火坑上移动三脚架,不能用脚踩火;在家中吹口哨或剪指甲是禁忌;不准用衣服当枕头或坐在枕头上;晾晒衣服时,上衣一定要在高处晒,裤裙要在低处晒。进入佛寺必须脱鞋,忌触碰小和尚头像、佛像、长矛、旗帜、旗帜等一系列佛教圣物。
婚俗
“摆红烧鸡”是西双版纳青年男女以美食求爱的一种相传方式。也就是女孩把红烧鸡拿到市场去卖。如果买家恰好是女孩,女孩会主动拿出凳子让他坐在她旁边。通过交谈,如果双方相爱,就会拎着鸡和凳子到树林里,向对方表达爱意;如果买家不是女孩的理想人选,女孩就会加倍价格。
“吃喝”,男女订婚时,男方端着酒菜到女方家招待客人。客人散去后,男方陪同三名男伴和女方与女方三名女伴,共同桌就餐。 《吃小酒》inv狼吃三道菜:第一道菜要热;第二道菜盐要多一些;第三道菜应该有甜食。意思是热、深、甜。庆祝新房落成,最先上楼的是提着牛头唱着祝福歌的小伙子,抬着箱子的中年男子,拿着被子的已婚妇女,扛着被子的姑娘们。吃饭,然后把鼎架在火坑上。桌上摆上酒菜,唱起喜庆新居的歌曲,村民们还给主人送上一些吉祥的礼物。
婚礼当天,婚礼必须在双方家里举行,一般是先在女方家举行。婚宴时,宴会桌上要铺上绿色的芭蕉叶,菜肴有象征吉祥的雪王(百王)、年糕和各种菜肴。宴会前,新郎和新娘要举行扎线仪式即司仪将一根白线绕在双方的肩膀上,并将两条白线分别系在新郎和新娘的手腕上,象征纯洁。将糯米捏成三角形,沾上盐,放在火坑上的鼎上。燃烧后让它自然脱落,象征爱情坚如铁。
饮食习俗
以大米、糯米为主食。德宏傣族主食粳米,西双版纳傣族主食糯米。通常将其捣碎并立即食用。民间认为,粳米、大米只有现捣熟吃,才能保留原来的色香味。因此,他们不吃或很少吃隔夜饭,习惯用手揉米饭。所有配菜和小吃均以酸为主,如酸笋、酸豌豆粉、酸肉、野酸菜等。果实。他们喜欢吃干腌菜。据说傣族人常吃酸菜是因为他们常吃不易消化的糯米食物。而且酸味食物有助于消化。
日常肉类有猪、牛、鸡、鸭,不吃或少吃羊肉。生活在内地的傣族喜食狗肉,擅长烤鸡、烧鸡,并喜食鱼、虾、蟹、螺、苔等水产品。用苔藓做菜是傣族的独特风味。熟鱼多制成酸鱼或烤成香茅草鱼。此外,鱼还制成鱼糜(即烤鱼,捣成泥,拌香菜等)、鱼冻、烤鱼、白酱鳗鱼等。它们的壳和肉通常被切成蟹酱并与米饭一起食用。傣族人民称这种蟹酱为“蟹南米布”。
苦瓜是最多的农产品d 每日食用蔬菜。西双版纳除了苦瓜之外,还有一种苦笋,所以傣味也带有苦味。比较有代表性的苦菜是用牛胆汁等食材烹制的牛皮凉菜拼盘。
傣族地区潮湿炎热,昆虫种类繁多。以昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃是傣族食品的重要组成部分。常吃的昆虫有蝉、竹虫、巨型蜘蛛、田龟、蚂蚁蛋等。傣族嗜酒,但酒精含量不高。它们是自家酿制的,味道香甜。茶是当地特产,但傣族只喝大叶茶,不加香料。饮用时,只需将其在火上煎至烧焦,冲泡即可饮用。有糊状气味。整天咀嚼槟榔,混有烟草和酸橙。典型食品有狗肉汤锅、肉干、咸蛋、干肉等。鳗鱼等
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