众所周知，喝花草茶可以说是广东省特有的习俗。
这与当地的地理环境密不可分。岭南地区地处亚热带，气候相对湿润炎热。在湿热的条件下，体内的火气难以排出，使人容易出现春困、夏乏、秋燥等症状。
同时，在水和土壤方面，由于气候的影响，广东的水炎热潮湿，甚至可能有点干燥。北方人生病需要多喝热水的时候，广州人根本不用。最好泡花草茶，加热一下，滋补身体。
苦味花草茶主要以辛、苦、寒、凉的中药为主，如沙沙、二十四味等；甜花草茶以滋润、甘甜的药材为主，如菊花、雪花等。梨水、竹竿、草根。水、罗汉果五花茶等
真正的花草茶实际上是由24种具有寒凉凉性的中草药制成的。大部分都是能够祛湿清热的中草药，比如癙痧、鱼腥草、金银花、板蓝根等，不同的中草药泡出来的花草茶的功效也有很大不同。有的清热解毒，有的润喉去火，有的生津止渴。每个人都可以根据自己的需要和喜好选择不同的花草茶。


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广东凉茶注意事项
1.饮食宜清淡。
2。孕妇应慎用。
3。风寒感冒者不宜，其特点是恶寒重，发热轻，无汗，鼻塞，流涕，口渴，咳出稀白痰。痰。
4。服药期间不宜同时服用滋补中成药。
5。患有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等严重慢性病、孕妇或正在接受其他治疗的患者应在医师指导下服用。
6。如果服药三天症状无改善，或出现呕吐、腹泻等严重症状，应去医院就诊。
7。按用法用量服用。儿童、老人及体质虚弱者应在医师指导下服用。
8。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9。本品性质发生改变时禁止使用。
10。儿童必须在成人监督下使用。
11。请保留此产品放在儿童接触不到的地方。
12。如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
参考来源：百度百科—广东凉茶