三门青蟹
青蟹，学名蓝蟹。美味又营养。三门县是浙江省青蟹的原产地，被誉为“青蟹之乡”。沿海各地均有产，尤以海邮港至蛇蟠水道为宜。健跳一带沿海渔民历来用网捕蟹，当地人称之为“抱蟹”；在六澳地区，他们用色彩缤纷的“蟹洞”引诱青蟹入洞脱壳捕捉，特别肥美。 1988年开始人工养殖。销往广东、福建、上海、杭州、宁波等地。

三门蛏子
蛏子俗称蛏子。三门湾注入淡水溪流较多，海水盐度低，生物量含量高。三门蛏子体大、壳薄、肥厚高、肉质鲜嫩，具有得天独厚的特点。有很多方法可以吃蛏子。它们可以生炒。蛏子肉还可以与鸡蛋、肉类等食物一起炒。它很美味。三门湾联合开发公司将新鲜蛏子精制成小包装，销往国际市场。

三门对虾
虾是本县新开发的海水养殖大宗产品。原种来自黄、渤海地区，又称中华双。经过6个月的培育，虾体长度可达13-18厘米。壳和肉都很丰富，味道鲜美。每100克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克。是海鲜中高蛋白、低脂肪的营养珍品，可作为名贵菜肴。