秦国自古盛产小麦。因此，这里的陕西人自古以来就以吃面食为主。他们一日三餐，每天都离不开面食，主要是面条和馒头。一般在陕西农村，女孩子长大后，做的第一件事不是缝一件衣服，绣一朵花，而是铺满案板，让丈夫赏识。她结婚时的家人。