新疆分为东疆、北疆、南疆。现在基本称为南疆和北疆。北疆以哈萨克族为主，南疆以维吾尔族为主。两个民族宗教、生活、风俗习惯不同，但都信仰伊斯兰教。

在新疆旅行，尤其是去南疆旅行，有很多当地的风俗习惯和行为方式让人好奇。

首先，握手。在南疆，维吾尔族的握手很有特色。男子相见时互相称呼：奇拉克（你好），双臂高高举起，横举，表现出男子的英雄气概、力量和力量。女性见面时，一般是互相拥抱，也不是互相拥抱。表现出女性的热情、善良和温柔。

洗碗。当你去餐馆吃饭时，不管碗是否干净（当然是干净的）n)、必须先倒半碗热茶或开水把碗冲洗干净，然后才能倒水喝。如果不能倒水，就喝吧。这可能与新疆空气干燥、灰尘多有关。喝水之前先清洗一下似乎更干净、更卫生。

放松一下自己。老年男性小便时，右腿跪下，左腿半蹲。排便时，臀部应朝外。这可能是由于地面上没有厕所而在室外大小便时感到害羞。 （现在的年轻人不这样做）。

喝。根据伊斯兰教法规，维吾尔族人不准饮酒。但现在喝酒已经很普遍了，而且大碗喝酒也很常见。主人盛了两大碗酒。先喝一碗，然后由年长或地位高的人上酒。两人一组重复该过程。基本上每个人都要和别人喝一碗酒。这种饮用方法不仅表现既体现了族长的等级、地位、地位，也体现了伊斯兰教教义的平等、平等。

吸烟。最初也是不允许的，但现在更常见了。几个男人聚集在一起。有人拿出香烟，点燃，长长地吸了一口。然后他们开始轮流抽烟。每个人都得吸一口，直到烟抽完。这种呼吸方式表明他们是朋友、兄弟，有一种强烈的“同甘共苦”的忠诚感。