安徽滁州是一座历史悠久的文明古城。凤凰画是安徽省滁州地区特有的民间绘画艺术。凤凰画产于滁州凤阳县，画的主要形象是凤凰。凤凰画形成于元代，象征吉祥、吉祥。明代，朱元璋称帝后，凤阳成为“龙凤之乡”。全国各地众多画家云集凤阳创作凤凰画，凤凰画应运而生。滁州凤凰画造型独特，做工精细。作品有《带上庭》、《百鸟望凤》、《五凤楼》、《东方旭日》等数十首。画笔的表现手法有两种。一种是水墨凤凰画，以单线、涂抹勾勒而成沾有墨水；另一种是五彩凤画，以墨线勾勒，工笔重彩。所用色彩主要有朱砂、蓝铜、朱砂、石绿、藤黄等，并饰以金色，使画面色彩绚丽，装饰性很强，富有民俗文化气息。凤阳花鼓戏与安徽滁州的凤阳花鼓戏、花鼓邓、凤阳花鼓合称为“凤阳三花”。因起源于凤阳县长怀卫，故又称“魏调花鼓戏”。凤阳花鼓戏是滁州的地方剧种，也是比较独特的地方风俗文化。凤阳花鼓戏是根据清代中期长淮、卫地区流行的民歌、号子而形成的曲调。此曲常作为花鼓戏的主旋律演唱。后来，凤阳的民间艺人吸收了宋代的精华，依州戏和外来戏曲，根据说唱中的人物、情节加工表演，逐渐演变为戏剧。到光绪年间，地方戏已形成。凤阳花鼓戏“以唱取乐”，具有浓厚的业余性质。唯一的伴奏就是锣鼓，其中锣鼓钹三大件缺一不可。演奏者有4至6人，重要的是锣跟着人，人跟着锣，相互支撑。演员都是男性，而女性角色则由男性扮演，因此歌唱的发展受到一定的限制。

滁州特色小吃：美味的羊肉粉丝。羊肉粉丝是滁州著名的特色小吃。它选用优质羊肉，将羊肉剁成馅，加入葱、姜，待水烧开，搓成丸子，放入沸水中。放好后，捞出浮子水面上油，加入粉丝、盐、鸡精、胡椒粉。 、洋葱、菠菜等。味道鲜美，营养丰富。 “凤阳酿豆腐”是安徽沿海地区的传统名菜。配料丰富，做法精湛。它以嫩豆腐为原料，切成片，然后塞入肉末、虾末等，裹上蛋粉糊，放入油锅中炸至金黄色，然后裹上甜甜圈。和酸酱。其色泽乳黄色，外酥里嫩，酸甜可口，营养丰富。是一道品质上乘的美味佳肴。安徽来安早在明代嘉靖年间就有种植红色的历史。红花的学名是“Ringo”，是我国最古老的水果品种之一。其特点是皮薄肉脆、汁多、渣少。生吃酸甜可口，一口下去有嚼劲格兰斯。它很受人们的欢迎。据江苏省农科院介绍，来安花红鲜果中含有人体必需的多种维生素和矿物质。它的营养价值很高，可用来泡茶、酿酒。具有止泻、止泻作用。滁菊是安徽省滁州的名贵传统产品，在我国享有很高的声誉，是四大名菊（楚菊、杭菊、河南菊、安徽郝菊）之一。滁州种植滁菊已有200多年的历史。因产于定远赤河地区，故又称“赤菊”或“赤茶菊”。滁菊含有挥发油、氨基酸和多种维生素，营养极其丰富。其价值不菲，具有清热解毒、明目、活血、防病强身等药用价值。它可以入药或作为清凉饮料。