巴黎是法国文化、教育中心，世界著名文化名城。法国著名的法兰西学院、巴黎大学、综合工程学院、巴黎高等师范学院、国立美术学院和国家科学研究中心均位于巴黎。巴黎大学是世界上最古老的大学之一，成立于1253年。巴黎还有许多学术研究机构、图书馆、博物馆、剧院等。

法国的风土人情和习惯美食？

法国人的风俗习惯和美食如下↓

1）社交礼仪

与英国人和德国人相比，法国人待人接物的表现方式截然不同。主要特点如下：

第一，热爱社交，善于社交。对于法国人来说，社交是生活的重要组成部分，没有社交活动的生活是难以想象的。

第二，他幽默又浪漫确实。他们在人际交往中大多性格开朗、热情。他善于言辞，爱开玩笑。他讨厌不爱说话的人，也很难接受那些满脸愁容的人。受传统文化的影响，法国人不仅热爱冒险，也热爱浪漫的体验。

第三，他们渴望自由，纪律性差。法国人是世界上最著名的“自由主义者”。 “自由、平等、博爱”不仅被法国宪法指定为国家格言，而且也明确写在国徽上。他们虽然注重法治，但普遍纪律性较差，不喜欢集体行动对付法国人。预约必须提前商定，并且必须准时，但也必须提前做好可能迟到的准备。

第四，自尊心强，更喜欢“国货”。法国时尚、美食和艺术全世界都很有名。在这种影响下，法国人有着强烈的民族自尊感和民族自豪感。在他们看来，世界上的一切都是法国最好的。与法国人交谈时，如果你能说几句法语，一定会让对方更加热情。

第五，侠义和尊重女性。法国人在人际交往中采用的主要礼仪包括握手、拥抱和亲吻。

（二）着装礼仪

法国人对服装的重视是世界上最著名的。所谓“巴黎风格”在世人耳中与时尚、时尚同义。

在正式场合：法国人通常穿西装、裙子或连衣裙。颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地多为纯羊毛。

出席仪式时：一般穿正装。男士多穿带领结的燕尾服或黑色西装；女性大多穿裙子款式单色连衣裙或小连衣裙。

说到着装，法国人认为最重要的是搭配是否正确。在选择发型、手提包、帽子、鞋子、手表和眼镜时，非常注重使其与您的服装保持一致。

（三）餐饮礼仪

法国人作为世界三大烹饪王国之一，对饮食非常讲究。在西餐中，法餐可以说是最为精致的。

法国人爱吃面食，面包的种类也很多；他们大多数人都喜欢吃奶酪；在肉类方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝以外的内脏、无鳞鱼和带骨鱼。

法国人特别擅长喝酒。他们几乎每顿饭都会喝酒，并且注重餐桌上不同类型的酒与不同菜肴的搭配。除了葡萄酒，法国h还喜欢喝生水和咖啡。

法国人用餐时，可以把手放在桌子上，但不可以把肘部放在桌子上。他们放下刀叉时，习惯将一半放在盘子上，一半放在桌子上。在桌子上。

（四）风俗禁忌

法国的国花是鸢尾花。适用于菊花、牡丹、玫瑰