蒙古族风俗： 1、见面时互相问候，即使是陌生人。当你遇到同行或熟人时，你通常会问：“Hello Saibainu”；如果你遇到长辈或第一次见面的人，你必须问：“Hi Saibainu”。 （你好）。 2、热情好客（无论你认识与否）是蒙古族人民的传统美德。蒙古族待客十分注重礼仪和规矩。比如，吃手工羊肉时，通常会以带肉的羊肉琵琶骨和四根长排骨招待客人。如果招待客人牛肉，则给客人一块肉脊、半根肋骨和一块肥肠。 3、到蒙古人家里做客，必须尊重主人。进入蒙古包后，要盘腿坐在火炉周围的地毯上。然而，主人的住处却在灶的西边。主人不坐时，不准随便坐。客人通常想喝奶茶主人送的，不喝就失礼了。如果主人请你吃乳制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如果不方便多吃，就吃一点。 4、献哈达也是蒙古族的一种高贵礼仪。敬哈达时，送礼者应跪拜，双手捧住，递给对方。受礼者也要跪拜，双手接过或鞠躬，让送礼者将哈达挂在脖子上，表达谢意。 5、蒙古族骑马或驾车接近蒙古包时应避免骑得快，以免惊扰兽群；如果门前有火或挂红布，则表示屋内有病人或孕妇，禁止外人进入。客人不准坐西炕，因为西是拜佛的方向；避免吃死动物的肉，不要关键肉、狗肉、白马肉；办丧事忌红色、白色，办喜事忌黑色、黄色。避免在火盆上烘烤脚、鞋、袜、裤等；参观寺庙经堂、坛殿时，严禁吸烟、吐痰、触摸法器、经书、佛像、大声喧哗，严禁在寺庙附近打猎； 6、蒙古族牧民观赏 羊是生命的保证，是财富的源泉。一日三餐，每餐都离不开奶和肉。用牛奶制成的食品，蒙古语称“查干伊德”，意为神圣、纯洁的食品，即“白色食品”；用肉制成的食品，蒙古语称“乌兰尼德”。 “德”是“红色食物”的意思。除最常见的牛奶外，蒙古族还食用羊奶、马奶、鹿奶、骆驼奶等，其中少部分用作鲜奶饮料，大部分加工成乳制品。 7、蒙古人的肉主要是牛羊肉，其次是山羊肉和少量马肉。他们还在狩猎季节捕猎黄色羊肉。常见的羊肉传统吃法有70多种，有全羊宴、嫩皮全羊宴、毛全羊宴、烤羊肉、烤羊心、炒羊肚、炖羊脑等，其中最具特色的一种是蒙古族烤全羊（带皮烤全羊）、带皮烤全羊或阿拉善烤全羊。最常见的是手烤羊肉。 8、在日常饮食中，炒饭作为蒙古族特有的食品，与红食、白食占有同等重要的地位。西部地区的蒙古族也有用炒饭做“瓮”的习俗。用面粉制成的各种食品越来越多地进入蒙古族人民的日常饮食中。最常见的是面条和煎饼。他们擅长在米中添加面粉馅料制作独特的蒙古包子、蒙古馅饼和蒙古糕点新苏糕。 9、蒙古人每天都离不开茶，除了喝红茶外，几乎每个人都有喝奶茶的习惯。每天早上第一件事就是泡奶茶。冲泡奶茶最好用新鲜纯净水。煮沸后，倒入干净的壶或盛有茶粉的壶中。 ，煮2-3分钟，然后加入鲜牛奶和盐，煮沸。蒙古奶茶有时还加黄油，或奶皮，或炒米等，芳香浓郁，咸鲜可口，是一种含有多种营养成分的滋补饮料。甚至有人认为三天不吃饭可以，但一日不能喝奶茶。 10、蒙古族还喜欢用许多野生植物的果实、叶子和花来制作奶茶。煮出来的奶茶有不同的风味，有的还可以防治疾病。 11.大多数蒙古人可以喝酒。酒精是饮料主要是白酒和啤酒。有的地区还喝奶酒和马奶酒。每逢节日或宾客朋友聚会，都有豪饮的习惯。马奶酒由发酵的新鲜马奶制成，不需要蒸馏。 12、典型食品：蒙古族特色食品很多，如烤羊肉、烤带皮全羊、手烤羊肉、大煎羊肉、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。还包括：奶油、奶皮、全羊宴、熟烤羊、白菜羊肉卷、心酥糕、干米等。 13、蒙古族传统民间节日有“白节”，祭祀敖包、那达慕等。“白节”是一年中最大的节日，相当于汉族的春节。它也被称为“白月”。传说与牛奶的洁白有关。意思是祝你好运、万事如意。节日的时间大致上恰逢春节。除夕夜，家家户户都吃手工肉，包饺子、煎饼。大年初一早上，晚辈给长辈敬酒“送别酒”。除了过年之外，锡林郭勒盟人民每年夏天还要庆祝“马奶节”。节日前，家家户户都要杀羊做羊肉或全羊宴，挤马奶酿酒。节日这天，各牧民家庭都会拿出最好的奶粉、奶酪、奶豆腐等乳制品。在用来招待客人的盘子里，马奶酒被认为是一种神圣的饮料，是提供给尊贵的客人的。招待客人最隆重的就是全羊宴。过去，烤全羊多用于祭祀或祭祀敖包。现在已成为重大节日或迎接贵宾的特色菜肴。 14.“蒙古语“蒙古包”是满语对蒙古族牧民住房的称呼。“包”在满语中是“家”、“房子”的意思。蒙古包在古代被称为“穹庐”、“毡帐”或“蒙古包屋”。蒙古包形状为圆形，大小有大有小，较大的可容纳20多人休息，小的也可容纳10人以上。蒙古包的搭建很简单，通常在一个地方准备好合适的水草。先根据蒙古包的大小画一个圆圈，然后沿着画的圆圈架起“哈娜”（用2.5米长的柳条交叉辫子编成的），然后放上“乌尼”（一根长约3.2米的柳条棍）放在上面，把“hana”和“uni”连在一起围成一圈绑起来，然后放在毛毡上，用毛绳绑住，就可以了好了，牧民一家人就可以在草原上安家落户了。蒙古包搭好后，人们就对蒙古包内部进行装修，铺上厚厚的地毯，摆放家具，挂上画。周围都是框架和海报。现在一些家具和电器也都是进口的，住在蒙古包里，生活非常舒适和快乐。蒙古包最大的优点就是拆装方便。搬迁很容易。竖立时，Hana 可以拉开形成圆形墙。拆卸时，Hana 可以向后折叠以减小其尺寸。也可用作牛车或马车的车板。一个蒙古包只需两头骆驼或一辆两轮牛车即可运输，两到三个小时即可搭建完毕。蒙古包虽然看上去很小，但是蒙古包内部的使用面积却非常大。另外，室内空气流通，光照条件良好，冬暖夏凉，不怕风雨，非常适合经常迁徙的牧民居住和使用。