法国地处欧洲大陆西端，地处大西洋沿岸地区气候变化相对温和，除了山区和东北部地区外，冬季可以说相当温暖。隶属于东北大陆性气候，夏无酷暑，冬无严寒；地中海南部沿岸属地中海型气候，夏季干燥，春秋两季雨量短，南方独有，密斯特拉尔风（Mistral）是法国走向地中海地区的一条长长的山谷来干燥冷风，据说一年有100天都是这样的冷风吹着。法国位于欧洲大陆的西端，大西洋沿岸的气候相对温和且多变，除了山区和东北部地区外，冬季可能相当温和。东北部属大陆性气候，夏季炎热，冬季寒冷；地中海南部海岸具有地中海气候夏季少雨，春秋两季降雨短且短。南方特有的米斯特拉尔风是
一股干燥而寒冷的风，吹向法国地中海地区的罗讷河谷。据说这种寒风一年吹100天。看来法国一年四季都离不开酒，一日三餐，每顿饭都离不开酒。他们习惯在消化前用开胃酒澄清，晚餐后用白兰地（白兰地）酒来消食，佐餐时，肉类配红酒，吃鱼等干海鲜配白酒；玫瑰红系通用酒，既可以下鱼，也可以下肉。虽然讲的是法国人，但是不喝酒。 35人一桌聚会，平时一瓶10度上下的酒就够了，人多喝点矿泉水。法国人和大多数西方人一样喜欢，不要劝那些有喝多少习惯的法国人看看我一年四季都离不开酒。他们一日三餐，每餐都离不开酒。他们习惯饭前喝开胃酒清胃，饭后喝干邑（白兰地）等烈酒消化食物。吃肉时喝红酒，吃鱼、虾等海鲜时喝白葡萄酒；玫瑰红葡萄酒 葡萄酒是通用型，鱼肉都可以用。法国人虽然很讲究，但喝酒的量并不多。对于每桌三到五人的聚会，一瓶酒精度在10%左右的葡萄酒就足够了，人们倾向于喝矿泉水。法国人和大多数西方人一样，没有劝人喝酒的习惯。他们想喝多少就喝多少