北京的风俗习惯有哪些?
过年的时候人们难免会想起过去,尤其是在北京这样一个有着丰富文化底蕴的城市。北京人饲养宠物的历史由来已久,而且也非常有学问、老练。从宠物习俗的变化中,我们可以发现生活轨迹的变化。
养猫是人们生活中一件有趣的事情,而且有着悠久的历史。 《礼记》中有记载。老北京人讲究猫的品种,多以长毛的为佳,“毛四五寸软者最为珍贵”。这种猫体型特别威严,披肩长而下垂,酷似狮子的外形,所以被称为狮子猫。在这个品种中,猫的特征还在于它们的毛色。一般认为,白色和黄色的品质最高,其次是黑色和杂色的。根据皮毛图案,它们还被赋予不同的绰号。比如,白猫黑尾巴,叫“救命之恩”;上身黑下身白的白猫叫“乌云遮雪”;白猫黑头黑尾,称为“鞭绣球”。据说猫的颜色有一百多种,但最好的却很少见。另外,猫的眼睛必须有两种颜色,称为“公眼和母眼”。俗话说“一父一母”,这就是“波斯品种”。但老北京人不喜欢养白尾猫,因为他们认为这是不祥之兆。
早年,养猫的富人家将羊肝煮熟,绞碎拌入白米饭,然后熏苦肠和米饭。贫困户从油盐店买来无盐的干鱼,称为“猫鱼”,用温水煮,切成块,混入粉碎的玉米渣中。这是一种很差的饲料。
北京peo人们相信养猫是一种高尚的兴趣,猫常常被亲朋好友作为礼物互相赠送。那时候老北京人不卖猫。他们把卖猫狗视为破产的象征,绝不会这么做。
许多名人都养猫。比如著名画家丰子恺养猫、画猫;冰心的猫在猫书中被命名为“有需要时送炭”;老舍先生养猫,端木洪亮先生也养猫。作家养的猫有一种“优越感”,它们往往是著名作家撰写的丰富多彩的文章的主题。
一些爱猫人士还赋予某种猫品种特殊的含义 - 埃尔维斯·普雷斯利。据说,“猫王”的条件是:体重必须在八公斤以上,据说是“八公斤的猫可以打败一千公斤的老鼠”;肤色仅限于纯黄色或纯浣熊色,有虎纹。他的h头扁圆,耳朵小而薄;眼睛一定就是所谓的“金眼夜灯”。脸谱一定是白嘴盔,红鼻子,嘴巴两侧各有一个指尖大小的黄点,俗称“蝴蝶斑”,触手粗壮如钢针。不管是黄色还是貉毛颜色,肚子一定是纯白色的。尾巴由长毛组成,形似“火焰”,故称“麒麟尾”。不知道的人常称其为“秃尾根”。概括起来就是狮头、虎身、麒麟尾。另外,猫王都是男性,女性并不受欢迎。
饲养狗
狗与人类互动已有很长时间了。如今,北京街头到处都是“京巴”,“祖宗”非常高贵。宫里养的奖品狗叫“北京狗”(Peking Dog),高六七寸,重十二三岁。公斤。其中深红色和白色尤为珍贵。有所谓“绛狗”。“金液白如银”。
老北京护国寺有狗市,但交易的产品是观赏犬:袖狗和哈巴狗。袖狗只有巴掌大小,但生性好斗。又称“斗狗”,可藏于袖中,故名。两个狗饲养员把狗放在桌子上,看着它们打斗、咬人取乐。这大多是有钱有钱的人干的。是闲人做的,把下棋、喝茶、论画结合起来,视为一件高雅的事情。 “天花板上的鱼缸和石榴树,先生,肥狗和女孩”是对北京四合院的精辟概括,可见其养尊处优。狗比主人家里的仆人高多了。蟋蟀,蟋蟀,我们北京人也叫它“蟋蟀”,称为促织。民间有句俚语:“促织呐喊,懒妇受惊”。秋天风紧又冷,已经过冬的人都不能再耽误穿衣服了。编织的歌声意味着节气已经到来,催促妇女们做针线活,编织成衣。
蟋蟀是一种分布广泛的昆虫。北京的蟋蟀因北京北部的苏家沱而得名。以京西福寿岭的“福地儿蟋蟀”和“青马头”为最佳。老北京养蟋蟀、斗蟋蟀的工具很有讲究。冬至前使用的泥缸是用泥浆制成的。 ,入窑烧制。 20世纪30、40年代,工匠中最有名的有“泥人黄舞”、“大观”、“通州里”等。养蟋蟀的乐趣就在于它们的打斗和歌唱。普通的蟋蟀比赛并不会引起太多关注。从船尾时间开始中秋节到重阳节前后,一些专门养蟋蟀的人做好了战场准备,立即发出请柬来请人。请柬大多写着“九秋节快乐战斗”。蟋蟀的战斗是昆虫的自然本能,但它往往夹杂着许多人为因素。
在20世纪50年代和1960年代,蟋蟀是北京孩子们免费或非常便宜的玩具(当然这里最好的) ),大概没有一个男孩没有玩过蟋蟀。
金鱼是国内外知名的水生宠物,是中国传统文化宝库中的一颗璀璨的明珠。金鱼是鲫鱼的变种,因其颜色呈红色,鳞片如金子般闪闪发光,故名金鱼。金鱼有很多品种。仰望天空,龙眼、珍珠、红头、帽子、绒珠、水泡眼、狮头……北京人都在找福气而养金鱼是为了“吉祥”,在北京人的口语中,宫中的四种名贵金鱼被称为“金鱼”,而各种颜色的二尾鲤金鱼则被称为“小金鱼”。加一个小字,再念“儿花”的发音,鱼就完全不一样了,价格也相差很大。小金鱼非常耐寒,腊月、正月是小金鱼的最佳销售季节。穷人买两条小金鱼,哄孩子,求吉祥,求“来年有余”的征兆。事实上,孩子们玩了几天后,所有的鱼都会在他们的背上游动。而有地位、有地位的主人,都会在家里养鱼。特殊的鱼柄类型用于处理鱼。老北京的家庭养鱼多用圆形三足缸或长方形玻璃缸。有钱人家用土盆来养电子鱼。因为使用时间久了,盆里的鱼都长了一层绿色的绒苔,看鱼更漂亮了。
养鸟养鸽
北京人有养鸟很长时间了。养鸟的人大多来自有闲阶层。文人多养白翎、青黛、洪子;强者养画眉;街头艺人多养焦嘴和“老喜儿”。无论是文人墨客,还是梨园里的名人,还是杏林里的国手,还是车夫抬轿的人,都擅长养鸟,只是级别不同而已。算命先生经常饲养家养成熟的黄鸟,以利用算命先生来欺骗人们。
早年,北京有很多信鸽饲养员。老舍先生的《骆驼祥子》和曹禺先生的《北京人》都有对鸽子的描写。奥的鸽子市场北京很热闹,比如农历七、八的护国庙会,农历九、十的隆福庙会。另外,崇文门外的花儿市场还有一个专门的鸽子市场。
每逢庙会,笼子里的鸽子成群结队地来。鸽子的品种很多,比较稀有的有短嘴、铁牛、青毛、七星、紫点、紫玉翼等。冬末春初,北京人习惯去去景山公园万春亭观赏山水鸽。虽然寒冬还在,但鸽子的哨声却会让人感受到古都的勃勃生机。
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