贵州族是贵州境内多个民族的统称。贵州是一个多民族杂居的省份。全省有56个民族。其中，居住民族有汉族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族等。有水、回、白、瑶、壮、畲、毛南、满、蒙古、仫佬、羌等18个民族。

贵州具体有哪些少数民族？

贵州有苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、瑶族、白族、壮族、畲族、毛南族、蒙古族、仫佬族、满族、羌族等17个少数民族。

苗族、布依族、侗族、仡佬族、水族等少数民族在贵州相对集中。

详细写出贵州的风土人情和含义？

贵州有哪些有趣的饮酒习俗？

贵州的奇山异水，滋养着世世代代在这里繁衍生息的少数民族。他们住的地方靠近山，衣冠楚楚，金银装饰，能歌善舞，热情好客。他们形成了丰富的民族文化，其中酒文化是最重要的组成部分之一。各民族丰富多彩的酒礼习俗，构成了贵州几千年酒文化的醉人画卷。今天我们就来了解一下贵州少数民族的酒文化。

第一种酒，姑娘酒

侗族、苗族都有酿造姑娘酒的习俗。即当女孩出生时，立即为她煮一坛甜酒，存放在地窖里。它埋在地下或池塘底部。等女孩长大后，地窖就会在婚礼当天开放使用。与江南地区酿造的“那儿红”相似。

侗族以姑娘为嫁妆，称为姑娘酒。

苗族又称女酒，是苗族时酿制的甜米酒。女儿出生了。过滤后，密封在小口大腹的瓦罐中。冬季腊月，池水干涸，便将它们埋入池中。直到女儿出嫁后回娘家招待亲友、宾客时才取出下部。

由于长期窖藏，酒液浓度高，色泽翠绿，香气浓郁持久，口感甘甜醇厚。是一款珍稀稀有的酒。

第二种酒，要求八字酒。

黔西南布依族的婚俗中，有一个有趣的习俗，就是要八字酒。青年男女谈恋爱、谈婚论嫁，父母没有反对后，就需要选择结婚日期。订婚前，男方家的媒人会到女方家索要红包。女孩的家人会把八字放在正房的魔法桌前。一碗便当酒（读作“Biang dang”，意思是自家酿造的米酒），女孩的出生日期写在一张纸上，然后压在其中一碗酒的下面。这时，主人就会请媒人透露女孩的生日。媒人只能凭直觉找到星座。当一碗酒揭开，而女孩没有八字时，媒人就把这碗酒一饮而尽，然后再揭开，直到八字揭晓。阴阳先生共同算出一个吉时吉日，作为选定的结婚日子。

第三，苗族家庭，婚后无子嗣，或子嗣体弱多病，久久不能痊愈，以求子或消灾祛病为目的。孩子们，一定要用种花种竹的酒。形式以达到自己的愿望。

种植花卉和竹酒时，需要请巫师主持。一家人从山上的竹林里挖了两根带根的竹子，种在自家的正柱旁边。祭祀时还邀请了12位福人带着父母和孩子参加祭祀，主人家用酒和肉招待他们。这叫喝花酒。此外，还要在栽种的花竹根下埋一坛密封的米酒，使其常年不干涸，以示吉祥。

？第四种酒：滴酒祭祖。

水族待客以酒。无论什么场合，都有滴酒祭祖的习俗。

主人和客人落座后，主人通常会建议在场年龄最大的人先拿筷子。于是被推出去的老人沾了沾水滴入酒中，洒在桌上，先向祖先敬酒。接下来是主