大理白族的风俗习惯有：

1．衣服。白族服饰清新淡雅。男子多穿白色双排扣夹克和黑色立领外套。女装有其自身的优点和缺点。服装可以反映年龄、是否已婚以及地区差异。白族崇尚白色，视白衣为高贵。大理男子多穿白色双排扣夹克、黑领大衣。洱海东部地区的白族男子，着麂皮领上衣、皮领或缎领上衣，腰间系绣花肚兜，下穿蓝色或黑色长裤。不同地方的女性服装有所不同。大理人多穿白色上衣、红色马甲，或浅蓝色上衣、黑色绒领大衣。右衬结挂“三须”、“五须”银饰。腰系绣花短围裙，下穿蓝色。色彩缤纷的阔腿裤和绣花鞋。

2.饮食。白族以稻、麦为主食，山区以玉米、荞麦为主食。人们喜欢吃酸辣的食物。洱海的鲤鱼、弓鱼、鲫鱼是他们最喜欢的菜肴。 “砂锅鱼”是大理的一道著名美食。擅长腌制火腿、培根、香肠、炸鸡、螺蛳酱等。

3.建筑学。白族的建筑艺术独具特色。在高寒山区，人们大多居住单间或两间相连的“木屋”或“竹篱笆屋”；在坝区，大多数人居住在土木结构的瓦房中。大理喜洲位于苍山脚下，洱海之滨，是白族民居的亮点。端庄的白族民居主要由院墙、大门、照壁、正房、左右配房组成。

有什么特点白族？

这要分为几个方面：

概况：白族主要居住在滇西北苍山麓、洱海之滨的大理白族自治州。现有人口约150.56万人，是典型的A农耕民族。

公元937年，白族首领段恩平在洱海地区建立“大理国”政权。从此，白族形成了一个有共同语言、文化、经济水平较为接近、有居住地区的群体。具有相对固定地理位置的民族。

服饰：白族崇尚白色，服饰以白色为主。总体特点：用色大胆，以浅色为主，对比深色，对比强烈，明亮协调；刺绣精美，通常带有镶边花卉，纹饰繁而不繁。男士通常穿白色双排扣夹克和黑领夹克。妇女多穿白上衣、绒领外套，头上包绣花布或彩巾。女人的帽子代表浪漫！

饮食：喜欢糕点、汤圆、汤圆、米粉、粥、糖饭（糯米和干麦芽粉制成）等，三餐都有与新鲜蔬菜搭配，也可制成酱菜。 、酱菜、豆瓣酱。用洱海特产海带花制成的炒海带火腿、海带豆腐汤等。肉类主要是猪，还有牛、羊、鸡、鸭、家禽和鱼。擅长腌制火腿、腊肉、香肠、弓鱼、炸鸡掌、肝米肠、腌制年猪、奶扇（用羊奶加酸水制成）等食品，是当地的“特产”。烹调方法多种多样，口味酸辣。大理白族创制大理鱼砂锅、柳条蒸猪头、凉拌奶扇鸡、炒仙人掌（仙人掌花）、盐焖锅肉、鱼糊奶扇卷、生牛皮、汽锅饭、大理尔斯等名吃。

三道茶：白族的“三道茶”是指“苦茶”、“甜茶”、“余味茶”。第一道茶是苦的。该茶又称“炒茶”或“百斗茶”。一开始是苦的，然后是甜的。它可以提神补充能量，使人感到轻盈、神清气爽。三道菜的回味茶中充满了香料和其他调味品。喝了它可以让口腔充满清爽的香味。回味无穷。

“三道茶”——精致的白族礼仪：白族人民习惯喝炒茶。炒茶讲究茶具。俗话说：“酒杯要粗，茶杯要精致”。茶杯采用纯白色、精美的瓷杯制成。白族茶道是分为三道，俗称“三道茶”，即“第一道苦，第二道甜，第三道回味”。一是纯炒茶，二是添加核桃片和炒茶。奶扇和红糖，三道是蜂蜜花椒茶加蜂蜜和几颗花椒。 “三道茶”是白族人民招待尊贵客人的饮品。

节日：在历史悠久、内涵丰富的白族文化中，最有特色的莫过于众多而独特的民俗风情。活动和当地节日。除了“三月街”、“绕三岭”、“火把节”和汉族过年节日外，白族群众还普遍认为一村一党。白族的守护神——“老爷”，各地还有迎神游戏等等，难怪人们称白族文化为日常生活中存在的“民俗百科全书”

《三月街》——白族节：三月街是白族传统的盛大节日。每年农历三月十五在大理古城举行，持续5-10天。三月街原是佛教讲经庙会，后来，由于大理是西南古丝绸之路上的重要一站，随着社会经济的发展，逐渐演变为具有浓郁民族色彩的商贸集会和节庆活动。味道。

住宅建筑：白族的房屋为土木结构。以瓦房为主。村庄多建在平坦的坝上或山水脚下。白族民居通常将房屋布置在东西轴线上，主庭院在南北水平轴线上进深。大门设在东北角，正房坐西朝东，形成一个封闭的庭院，有厢房、照壁。典型的白族民俗资源单体建筑有“一坊一廊”、“三坊一影壁”、“四合一五井”等组合形式。所谓“坊”，是指三间的建筑单元。和两层楼。 “一坊一廊”是由一坊两间瓦房组成的小院落； “三坊一影壁”由一座正房和两间配房组成。 ，加上正房对面影壁围成的围合庭院； “四进五天井”是一个四合院，由正房、两侧的亭阁和厢房围成。除了大院外，四角瓦房组成了四个小院。 ，形成大小五个院落。此外，较大的民居以院落为单位串联排列，形成“一院二院”甚至“一院五院”的群落，称为“柳同春”。白族民居建筑师充分体现了白族悠久的历史文化和精湛的建筑艺术。