衢州的风土人情
衢州市素有“四省通道”之称,位于中国浙江省西部,是经济发达的沿海地区与内陆腹地的结合部。全市总面积8837平方公里,人口241万,辖4县、1市、1区。
衢州历史悠久,古迹众多,地貌多样,山清水秀。
孔子南宗家庙被誉为“南孔圣地”;
烂柯山被誉为“围棋仙境”、道教福地;
公认的“丹霞峰神州第一,江郎山“天下第一”;
有地貌独特的三曲石林,形成于五亿年前的奥陶纪;
有九龙湖碧波万顷,风景秀丽;
云雾缭绕的钱江源国家森林公园,胜在鼎河源风光
古田山自然保护区,物种丰富,古树参天
紫薇山国家森林公园,峡谷、奇峰、瀑布;
龙游石窟被誉为“永恒的谜团和文化”宝藏”。
衢州位于浙江省西部,钱塘江上游,金华衢州盆地西端。南与福建南平接壤,西与江西上饶、景德镇接壤,北与安徽黄山接壤,东与省内金华、丽水、杭州市相交。 “位于浙江上游,控鄱阳肘腋,控闽越咽喉,通玄涉之势。”川、鲁交汇,为四省要道。是四省边缘中心城市闽、浙、赣、皖四省区,浙西生态城市、国家历史文化名城、国家化工基地。也是具有1800年历史的江南重镇。曲江之滨素有“四省通衢”之称,也是历代兵家必争之地。
市人民政府驻柯城区河三路28号,邮政编码:324002。行政区划代码:330800。区号:0570。
风俗特产
衢州的风俗特产:衢州物产丰富,特产丰富,旅游产品价廉物美。各县都有一批名牌旅游产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城英白瓷等。衢州还被誉为中国特产之乡:如柯城区、中国花鸟之乡;曲江区,中国椪柑之乡、竹炭之乡;龙游县,中国竹笋之乡、黄花梨之乡;中国白鹅、猕猴桃、白蘑菇。 、蜜蜂之乡江山市、中国柚子之乡、油茶之乡常山县、中国龙顶茶之乡、金针菇之乡、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃是“三头一掌”。衢州的“三头”是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。都是衢州的地方特产。其中以兔头最具代表性。其肉质细嫩,松软;它的蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量低,有益于身心健康。特色小吃有衢州烤饼、衢州烧饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开阳豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州炒果、莫脱粉肉、开化青蚬、开化焗糕、常山胡油、菱角豆腐、开化板栗、高甲萝卜丝、衢州椪柑、衢州蜜柑、衢州蜜柑等。常山索面更是美味可口,堪称精品,但其工艺现已几乎失传。其面条极细,品质极好,风味更是独特。
衢州是陶瓷生产宝地。著名的有衢州窑、江山窑等。
衢州还是茶叶产区,龙游是全国重点产茶区之一,已有1500多年的种植历史。龙游房山茶是浙江名茶。它在明代就被列为朝廷贡品,有着悠久的历史文化。开化龙顶茶是茶类中的新星,曾获国家优等奖产品。还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名优特产。
问衢州的节日民俗和特色文化:
衢州地处闽、浙、赣、皖交界处。从雕塑、建筑、饮食习惯到当地的民间艺术、民俗风情,都深受周边地域文化的影响。衢州人民在包容吴越文化、徽州文化、闽闽文化、客家文化等多种文化因素的基础上,依靠自己的勤劳和智慧,在漫长的历史进程中形成了具有一定特色的衢州。当地文化。
衢州历史悠久,人文荟萃。这里古时是百越之地,至今仍有畲族人居住于此。该地区以汉族为主。衢州当地人的风俗习惯与大多数汉族基本相同。重要的有春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中原节、中秋节等传统节日。重阳节。此外,衢州人还过立夏、冬至、六月、麻糬等节日。
春节期间,除了年夜饭,我们通常还会准备年糕、发糕、八宝菜、江山糕、面条、冰糖、粽子等。粽子不仅是衢州端午节的必备食品,也是过年的常规准备。不同地方略有差异。龙游人爱做糕点,江山人爱吃粽子,常山人爱做面条。除夕守夜是重要的一环,一般要到12点才放鞭炮,辞旧迎新!压岁钱依然是孩子们不可或缺的最爱。
元宵节除了看灯之外,通常还有玩龙灯。
什么清明节期间要做的就是清明果,一种用米粉包成的大饺子。这个节日涉及扫墓。
除了粽子,甜酒酿也是端午节的主要饮料。还有茶、小吃等小吃,品种也很多。端午节对于衢州人来说是一个非常重要的节日。因此,衢州的孩子们至今仍系着肚兜、戴斗笠。这是由“王直斩蛟”典故带来的习俗。
立夏,正是农忙时节。衢州农民有吃麦饼、烧饼、油条的习俗。这一天必不可少的菜肴是苋菜,这是当时的时令。
七夕节在衢州不重要,但还是有地方值得庆祝。相对来说,下面的节日就重要多了!
七月上半月又称鬼节。这时期,很多地方都有制作酒酿糕的习俗。不同的地方有不同的庆祝方式。七月半(中元节),必须扫墓。
中秋节期间,月饼是最重要的食物。在衢州,广式月饼原本并不流行。在衢州农村,民间至今还保留着烤苏式月饼、徽式月饼的习俗。其中,杜泽桂花月饼最具特色。月饼本来就是空心月饼,但是随着时代的发展,各种地方风味的引入,当地的民俗风情正在慢慢被淡化!
重阳节,州里想登高的人很多。爬山自然是少不了的。喝酒也是其中的一部分。各地制作麻糬可能与秋收有关。
冬季S冬至是衢州一个非常重要的节日。老衢州人有“冬至大如年”或“冬至大如年”的说法。这一天,还有“有的人吃通宵,有的人冻吃通宵”。 ” 谚语。
在衢州农村北乡的姚家,农村至今还保留着过六月年的习俗。对此也有典故,一般为农历六月十五或六日。今年,将领应挂门避瘟神。
此外,江山还有专门的麻糬节,庆祝一年的丰收。这个节日类似于庙会,持续近一个月。谷神、城隍被从县城抬到各个村庄。
八月中秋节过后,衢州农村的庙会就开始了。衢州人俗称“冲”从八月二十日的高家庙,到九月的杜泽会、荷花会,与江山人的麻糬节类似,凡是有庙会的地方,热闹非凡。而且有饭吃,这也吸引了很多专门来参加庙会的商人。
服饰
古代衢州人还有着穿汤布的习惯。腰部既是腰带又是毛巾。还可以通过汤布来区分。东乡人有白汤布,北乡人有蓝汤布等。
艺术 (1) 石雕 (2) 木雕(3)砖雕(4)徽派建筑
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