比如，正月初一过春节，吃汤圆，象征新年的开始；正月十五吃麦饼。清明节吃“清明面”，做成三角形，故又称“三角面”。清明节分为“白粽子”和“绿粽子”。 “三角饺子”的形状像犁头，表明春耕已经开始；立夏，人们吃麦衣（一种煎饼）；端午节吃粽子、茶叶蛋、绿豆糕；农历7月15日，中元节，祭祖，吃馒头面；中秋节吃雷头面和月饼；重阳节吃麻糬等。此外，红色（杨梅）用于红色事件（喜庆、喜庆、喜庆等）。通风口），白色（横夹）用于白色事件（葬礼事件）、新娘回家（俗称“转身”）、老人过生日、小孩一岁。盖房梁、建灶、搬新居的家庭，要与邻居、亲友分享糕点（“杨梅糕”或红点糕）。

浙江有哪些民俗风情？

浙江各地民俗风情各异：
特色小吃
衢州、金华地区的猫耳：出自清代宫廷菜，是形如猫耳的麦疙瘩。在沸水中煮并取出。另外，还用虾、鸡肉、干贝、火腿、蘑菇、笋丁、菜叶、葱、姜片和鸡汤熬汤。将猫耳朵放入碗中，倒入鸡油。食材色彩缤纷，猫耳朵颜色雪白，汤鲜美。湖州巨馄饨馅料为猪腿肉、笋片、芝麻、葱末、白糖、味精、香油、绍酒、精盐等。馄饨煮熟后，加入肉骨汤，撒上葱花和切碎的鸡蛋皮。皮薄，馅料丰富，汤鲜美。鱼皮馄饨是沿海渔区的传统小吃。将猪腿肉、荸荠切细块，将绍酒、味精、白糖、盐、葱花拌入馅料中，包上鱼皮，上笼蒸熟，放入沸水中略煮，然后将汤倒入碗中。撒上葱花、猪油、米醋、味精。鱼皮透明、光滑、形状如花，味道鲜美爽口。湖州千池包以精肉、开阳、干贝等为馅，以豆制品千池为皮，包成包子，配以优质鲜虾伊切利。色泽洁白，汤清，鲜美可口。该制度有着悠久的历史。南湖蟹肉包是用新鲜肉皮、蟹肉、生姜、夹心猪肉、蛋黄、白糖等馅料，蒸制而成的包子。成品皮薄、滑韧、蟹香浓郁、风味浓郁。虾炒鳗鱼面选用鲜虾和粗鳗鱼，与面条一起煮制，保持了刀切面的特点，采用菜油炒、肉油炒、淋香油的“三油”制作工艺。鳗鱼片光亮酥脆，虾肉洁白鲜美，面条滑而不糊，汤汁油润，清香扑鼻。嘉兴五芳斋粽子是一种鲜肉粽子，外观干净，包皮均匀。用筷子将其分成四份。每一块都能看到肉。糯而不烂，肥而不腻，肉质细嫩香。
浙江文化遗产：
1.民间表演艺术（36）（1）民间戏曲：新昌调腔（新昌县）、松阳高腔（松阳县）、西安高腔（金华市、衢州市） 、宁海平调（宁海县）、永嘉昆剧（永嘉县）、浦江乱弹（金华市）、海宁皮影戏（海宁市）、台州乱弹（台州市）、淳安三角戏（淳安县）、杭剧（杭州市）； （二）民间艺术：四明南词（宁波市）、宁波左书（宁波市）、杭州小热魂（杭州市）、温州鼓词（瑞安市）、绍兴莲花落（绍兴县）、绍兴平湖调（绍兴市）、金华道情（金华市）、平湖钹书（平湖市）、兰溪炭黄（兰溪市）、临海磁雕（临海市）； （三）民间舞蹈：奉化布龙（奉化市）、长兴白叶龙（长兴县）、青田鱼灯（青田县）、十八蝴蝶（永康市）、海盐滚灯（海盐凑）nty）、淳安猪马（淳安县）、浦江板龙（浦江县）、浦江英辉（浦江县）、跳蚤俱乐部（定海区）； （四）民间音乐：江南丝竹（杭州市）、畲族山歌（景宁县）、嘉善天歌（嘉善县）、舟山渔歌（舟山市）、舟山锣鼓（舟山市）、嵊州吹皮打（嵊州市） ）、奉化吹皮塔（奉化市）。 2、民间造型艺术（23）东阳木雕（东阳市）、乐清黄杨木雕（乐清市）、龙泉宝剑（龙泉市）、宁波竹金木雕（宁波市）、宁波骨木镶嵌（宁波市）、杜金胜锦（杭州市）、西湖丝伞（杭州市）、霞石灯（海宁市）、王星记扇（杭州市绍兴县）、乐清细纹纸刻（乐清市）、浦江剪纸（浦江）县）、萧山花边（萧山区）、苍南夹缬（苍南县）、桐乡蓝印花布（桐乡市）、欧氏工艺品（温州市）、瓯绣（温州市）、黄岩芦竹雕刻（黄岩区）、东阳竹编（东阳市）、嵊州竹编（嵊州市）、浦江麦秆贴（浦江县）。 3、民俗风情（五）南宗祭孔（衢州市）、景宁畲族祭祀仪式（景宁县）、海盐骚子（海盐县）、火炼（磐安县）、扫蚕扫花田（德清县） ））。