半个鸡蛋，不管它是怎么来的，或者你怎么说的。开门见山，就是大张旗鼓地请人免费吃喝。外地的朋友们听着，那段时间福州郊区家家户户都请朋友来免费吃喝，这是千真万确的。一般有两三桌，多的有十几桌。这不是你可以凑合使用的东西。福州的宴会水准很高。基本上70%的食物都是海鲜，包括虾、蟹、鱼、鱿鱼、贝类、牡蛎等。人们通常在下午开始聚集，有很多游戏，如麻将、扑克等。晚上有是一场宴会，是一场灯红酒绿的盛宴。但现在逐渐少了。许多村庄被拆除。拆迁后，人散了，没有任何进展。唉，未来它可能会逐渐消失。

c板担习俗在福州地区有着悠久的历史。班旦实际上是民间祭祀神鬼的传统节日。每个乡、村根据所崇拜的神的日子有不同的节日。有的在年初，有的在年中，有的在年底。数百个村庄全年都有自己的日期。并不是只有在丰收之后才举行盛宴来庆祝。我们来和方秉贵先生讨论一下。

畲族主要分布在福建、浙江、广东等地。他们的主要特点是：大面积与汉族杂居，小范围与少数民族杂居。福建省福州市罗源县的畲族聚居区至今还保留着较为传统的年俗习俗。

这里的过年一般可以分为两个阶段。菲第一阶段从腊月二十四开始，也就是小年。这一天，家家户户的主人无论在哪里谋生，都必须回家“祭灶”。吃完晚饭后，家庭主妇们把厨房打扫干净，然后就可以把厨房的糖果、厨房的糕点等拿出来祭祀灶神、灶王爷。除了灶糖、灶饼、花生、瓜子外，还可以放甘蔗、荸荠、苹果、橘子、柚子等。有的人还放置巧克力、红烧鸡脚、红烧鸭脚等小吃。总之，你想让灶神灶娘享用的最新零食，统统都可以摆出来。但有一个必须遵守的规定：每份供品必须盛在一盘（或一碗）上，而且碗盘的总数必须是偶数。土灶一般有两个锅，前炉和后炉的菜品数量后炉可以选择3、5、7、9等奇数。这样，​​两个炉子的菜品总数就是偶数。另外，甘蔗一定要带头、带尾，不去皮。荸荠也不去皮。

年货。如果家里有亲戚过生日，他就必须在除夕之前到他家为他祈福。传统的生日礼物是“一对红蜡烛+一双鞋+一双袜子”。不过，现在风俗有所改善，大多数人都会给寿星红包以示爱意。通常，主人的回礼是文饼（当地小吃，炒面，孩子们称之为“炸薯条”）、土粉（手工红薯粉丝）或手工圆糯米糕（用糕模成型）。

手工制作的年糕

除夕夜，家家户户都要背着一担供品去村里的庙里拜神。何保护土地和水。当我回到家时，我必须给我的祖先供奉。

这里的年夜饭很早，大多数人都是下午三四点吃晚饭。天气晴好，年夜饭已经吃完了，太阳还没有落山呢！吃完饭，其他人都空闲了，唯独主妇们还在忙碌。他们要蒸一篮干米（留到正月初一），在谷仓和大厅里摆上水果供品，刮掉锅里的灰，擦干净炉子，擦干净前面和后面。房子的后面，里面和外面。 。一切都安排妥当之后，就到了除夕夜。佘家过年的第一阶段就这样结束了。

第二阶段从正月初一到元宵节。大年初一早上五六点左右，各家各户的男户主洗漱干净后，双手一动，他点燃了坛桌上的蜡烛和新年的第一炷香，“迎神”。然后，鞭炮在黎明的光芒中爆炸。戒指。一家又一家，鞭炮声此起彼伏，催促着人们早起。这时，女主人们在厨房忙碌着，为一家人准备正月初一的小吃：一碗太平+煎鸡蛋。一听到自己家里“接神”的鞭炮声，大家就会自觉地起床洗漱。一家人轻声交谈，空气中弥漫着安静祥和的气氛。等大家吃完零食后，主妇就开始准备早餐了。过年的第一顿饭一定是素食，所以主食是除夕准备的木桶干饭，配素菜（菜油煮一碗豆腐，炒一盘菜）。你刚刚吃过饭零食。如果你不想吃早餐，你就得说“我吃饱了”。你不能说“我不想吃饭”。如果你不小心说出了“我不想吃饭”，话还没说完，说话的人就会在心里暗暗嘀咕，“哎呀不行了！我今年都吃不上饭了！”

正月 初一有很多禁忌：不能大声说话，更不能吵架、吵醒人、说不吉利的话。如果家里有孩子，大人有时会找一块洗过的棉尿布留着。一旦孩子鲁莽地说了一些不吉利的话，用这种尿布擦他或她的嘴，那些不吉利的话就变得无效了。另外，正月初一白天，谁都不能在床上睡觉（防止田埂塌陷——这对农民来说是件大事），不能去别人家串门，更不能走亲访友。另外，从初一到初四，无论怎样，垃圾在家里，不准倒在外面。你能做的就是把垃圾收集起来，等到大年初五早上清理干净后，再送到垃圾场。

大年初一到初四，人们生活的主题就是吃喝。从初二开始就可以走亲访友了。如果附近村庄有人组织舞龙，一般会安排在初一到初五。关于舞龙，有一个不成文的规定：一个舞龙队，如果你今年春节舞过龙，那么接下来的两年也必须舞龙，而且要满一轮（三年） 。当舞龙队到达自家大厅时，别忘了拔出几根龙须放入水缸中，以辟邪。

正月初五俗称“放假”，意思是从这一天起，人们就可以干自己的事了。一大早，人们必须把家里的垃圾清理干净，然后才可以开始做早餐。吃完饭，该上班的去上班，该赚钱的去赚钱。现在很多人进城打工，所以初五过后，大多数人就离开家了。对于他们来说，这一年已经结束了。

不过，对于宅在家里的人来说，过年还没有结束，还要持续到正月十五元宵节。因此，家家户户每天都要“烧香”（从初一到十五，每天晚饭后，男人负责在宫里和家里点香，俗称“烧香”）。 ”）。元宵节这天，必须杀鸡宰鸭，献给皇宫，并在他们回家后再次献上。元宵节过后，这个春节就圆满结束了。从此，人们开始了新一年的工作和生活。

春节为农历正月初一至十五，是畲族人民的传统节日。节日期间，家家户户都贴着红字大报，人人都穿上了新衣，到处都是鞭炮声，人们互相问候，并准备了三份厚厚的礼物祭祀祖先。人们非常重视庆祝春节。从农历十月开始，他们准备糯米酿造“年酒”，并用糯米和灰碱水制作年糕（糯米糕）。吃糯米糕是畲族过年的特色之一。歙乡有一首脍炙人口的诗：“用糯米做糯米糕，又圆又圆，香喷喷的芝麻拌着糯米糕，又甜又粘。”也就是说，做糯米糕表达了人们对春天带来（獍）、年复一年（粘）的希望。 ) 甜蜜祝福，阖家团圆。

春节为农历正月初一至十五，是畲族人民的传统节日。节日期间，家家户户都贴着红色大字报。 ，大家都穿上了新衣，到处都是鞭炮声，人们互相问候，并准备了三份厚礼祭祀祖先。

除夕之夜，人们通常都会熬夜。晚上，他们挨家挨户地互相祝贺；下半夜，他们点香蜡烛，放鞭炮，迎接新的一年。年夜饭，俗称“隔年”。孩子们一边生火“续年”，一边学唱《盘古歌》，爸爸则在蒸糯米做芝麻糯米糕。做好糯米糕后，他还会在碗里放一块厚口的耐火桑木，然后放进炉子里烧。当火烧到一定温度时，用灰烬掩埋，作为大年初一的火，称为“来年火”。第二天做早餐之前一定不能把这火扑灭，否则会被认为是不祥之兆。大年初一清晨，第一声鸡鸣时，年轻人就打开家门，放鞭炮，放“双响”。有的跑到门外，手里拿着竹响板（毛竹劈成两截，一端相连），绕着屋前屋后打“呱呱”声，驱赶虫子。猜神祛病。

一位家庭主妇闻到鞭炮声，赶紧到井边打“新水”，回家煮面，做好早餐，祝全家人平安长寿。孩子们跑到竹林里“摇毛竹”，以为孩子们摇一摇毛竹，它就会像竹笋一样生长。从农历正月初一开始，人们就结伴上山打猎。过去最好举行祭祀狩猎神的活动。正月初五，家长们带着孩子到处打扫卫生。打扫干净后，全家喝糖茶，祈求年年发财。正月初八是畲族祭祀祖先盘瓠的日子，属于原始社会遗留下来的图腾崇拜。这一天，同祖同姓的男女老少齐聚一堂一起。聚集在祠堂举行祭祖大会。有的村子从初一到初五都要到祠堂祭拜祖先。

风俗

过年期间，男子擦草鞋、做家务，以表示对妇女的尊重和慰问。姑娘们忙着将彩色丝线编织成彩带送给自己的爱人。节日还举办对歌、“测量”、登山比赛、荡秋千等娱乐活动，充满节日气氛。正月十五元宵节过后，春节活动就结束了。

上杭县陆丰畲乡的畲族过春节的方式与当地汉族大致相同。有“一年八节”之说，而春节是八节之首，因此深受畲族人民的喜爱。价值e.

畲族独特而有趣的新年庆祝活动从腊月二十五开始。这一天，家家户户“扫尘”：家庭主妇们早起打扫屋子，洗床单、蚊帐，把全屋打扮得干干净净，迎接春节。从这一天起，家里的老人都会告诫自己的孩子：“过年你们要结婚了，孩子们不能骂人，不能吵架，不能说不吉利的话。”

除夕之夜，畲族和汉族一样，一大早起床，全家忙得不可开交。家家户户都要贴春联，换上年画。而畲族人除了大小门外，所有门上都贴春联。此外，人们还会在谷仓门上贴“五谷”，在猪舍门上贴“六畜兴旺”，寓意贯穿始终的“五谷”、“六畜兴旺”。今年，祝你好运和希望。早上做饭后，首先要在“四明灶王”面前的炉子上盛上一大碗“上岁饭”，泡茶，烧香，迎灶王回家，说“好话”。他”“发布到天上，收起坏话”或“天带来好东西，给下界带来好运”。之后，主妇将年糕蒸熟后盛在小盘上，加上三畜（宰杀最肥的鸡鸭）、酒肉，烧香拜兰家庙，放鞭炮，预示着忙碌的一年即将结束。感谢祖先的祝福，让我们在新的一年里获得如此丰收。

晚上，全家人聚在一起吃团圆饭。所有在外读书、做生意、当官、或在外地打工的家人，都要赶回来团聚，喝自家酿的米酒，一起享受这丰盛的年夜饭吧。家庭幸福是畲族人民一年来辛勤劳动的成果。吃完晚饭，大人们给孩子们分发压岁钱。佘家有在堂上通宵燃红烛的习惯，称为“昭岁”。全家人欢聚一堂，熬夜迎接春天。熬夜意味着迎来“天增岁月人寿，春福宇宙”的新的一年。午夜时分，家家户户都放鞭炮迎接春节，称为“开年”，但穿丧服的却没有放鞭炮、贴春联。

正月初一，也就是一年的第一天，畲族人早早起床，穿上新的节日服装，个个面带微笑，见面熟人都要互相祝贺，祝愿新年快乐。他们在新的一年里一切顺利。交情较近的，会互相拜访对方家中，鞠躬，并说“吉祥如意”、“长寿富贵”等美好话语。大多数人都有蜜饯金橘（俗称“蜜枣”）。亲朋好友来时，先请他们吃蜜枣，并送上吉祥话：“吃蜜枣，年年有好运！” ”

我们不知疲倦地玩了一整天。晚上还有点香灯（用稻草编成龙形插香）、猎狮活动等活动，深入各家各户。走吧，跳灯笼助兴，玩得尽兴。真是“大年初一，早开门，放鞭炮，带喜气，点蜡烛，装香灯……”

畲族人在春天有很多禁忌。节日，如正月初一 不能洗衣服、不能用刀、不能打骂人们，或者从井里打水，让井妈妈安静地休息一天。如果孩子不小心打碎了碗盘，就说“年年（破）平安”或“花落花开”、“碗开满口富贵”等吉祥话。这一天，孩子们非常高兴。他们都穿着新衣服。大家聚在一起比划着，讲述着各家大人如何为孩子们准备这些崭新的衣服。吃年糕、放鞭炮、敲锣打鼓、踢毽子、放风筝、吹气球、比新衣服、数压岁钱。