东南亚是世界著名的热带经济作物产区。主要原因是湿热的气候有利于热带经济作物的生长。许多河流形成了冲积平原和河口三角洲。地势平坦开阔，土层深厚肥沃。这里也是如此。世界上人口最稠密的地区之一，劳动力丰富，需求量大。种植水稻历史悠久，有精耕细作的传统经验。水稻单位面积产量高。
所以选择：B。

为什么水稻是东南亚国家的主要粮食作物？

1.东南亚属热带季风气候和热带雨林气候，热量充足，降水丰富，适宜水稻生长；
2.河流中下游地区水资源充足，地势平坦，土壤肥沃，有利于水稻种植；
3．东南亚流行密集劳动力丰富，可实现集约化养殖；
4．东南亚人口众多，水稻单位面积产量高，很容易满足粮食需求；
5．东南亚有着悠久的水稻种植历史和丰富的经验；