土家族主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统手工艺。土家族的传统工艺有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家锦又名“西兰卡普”，是中国三大名锦之一。土家人喜唱山歌，有情歌、婚歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。摆手舞、酉阳山歌、酉阳古歌被列入国家级非物质文化遗产名录。 2010年，酉阳县10万人跳摆手舞创下吉尼斯世界纪录，并被文化部命名为“2011∽2013”​​。 “中国民间文化艺术之乡”。 2010年10月18日，贵州省沿河土家族自治县被命名为“中国土家山歌之乡”。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”和歌舞“毛古斯”。乐器有木叶、“咚咚昆”、“打佬”等。《龙船调》在20世纪80年代被联合国教科文组织评为世界25首优秀民歌之一。湖北省恩施土家族苗族自治州利川市被誉为“龙舟调”之乡。土家族的传统节日有：吃年节、示巴节、赶年节、牛王节、花朝节、洗神节等。土家族的主要礼仪是：逢年过节互相问安。开会，在家时热情招待客人。过年到土家族做客，主人会拿出雪白的糯米糕来烤。当两面金黄开花时，将其吹净，倒入糖或蜂蜜，双手捧给客人。有些地方招待客人吃糯米糕是很讲究的。也就是把烤好的糯米糕交给客人来了，客人不准吹走骨灰。如果他们想拿走它，他们就会咬它。这时，主人会把它拿回来，吹干，拍干净，沾上糖，然后交给客人。 。饮食习惯：土家人的日常主食除了米饭外，就是米饭。拌饭主要是米粉拌入适量米，用鼎锅煮，或用木蒸笼蒸。有时也吃豆饭，即把绿豆、豌豆等与米一起煮成饭。粑粑和饺子也是土家族的时令主食。作为主食，在一些地区入冬后仍是常见食品。土家菜的主要特点是酸辣。家家户户都有一个酸菜缸，是用来腌酸菜的。酸菜几乎是每餐不可缺少的一部分。酸辣炒肉被认为是美味佳肴。辣椒不仅是一道菜肴，更是不可或缺的调味品不是每顿饭。例如，插秧季节，早上有一顿“早早”饭。 “早早”饭菜大多是糯米粽子或绿豆粉等零食。据说“过早”吃汤圆意味着五谷丰登、吉祥如意。土家族还喜欢吃油茶汤。节日食俗 土家族十分重视传统节日，特别是过年。届时，家家户户都会宰杀年猪，染红或染绿，晒干后制成绿豆粉、煮米酒或喝酒等。猪肉杂菜是土家族过年不可缺少的一道菜。和节日。每年农历二月初二被称为公社日，吃公社饭。端午节吃粽子。糯米糕是土家族人民最喜爱的食品之一。重阳节的时候，我们一边做蛋糕，一边送给女儿。她在月亮上，她把它们扔在她房子的横梁上。逢年过节，一般都会给亲朋好友互赠礼物，送爸爸。除糯米糕外，还有高粱糕、小米糕、年糕等。腊肉是土家族的美味佳肴。冬至过后，用石耳腌制大块猪肉，用盐、胡椒、五香粉炖鸡鸭。它们被挂在火坑上，在柏树枝田里焚烧，然后熏制。一般来说，请客喝茶就是吃油茶、米饭或汤圆、荷包蛋等。湖南湘西的土家族，喜欢用碗状的肉招待客人，就是用碗盖住客人的嘴。碗里盛着一块特大号的肥肉，下面是肉和排骨。为了表示对客人的尊重和诚意，招待客人的肉要切成大块，酒要装在大碗里。无垫子婚丧嫁娶、建房或其他喜事，都必须准备宴席。一般习惯每桌有九碗、七碗或十一碗，但没有八碗或十碗的桌子。因为八碗桌被称为吃花的勺子，而十碗桌中的十与石头读音相同，被认为是对客人的不尊重，所以忌八和十。土家人买的宴席有分水宴（只有一碗水煮肉，其余都是素菜，多在节前或节后举行）、参宴（配海鲜）、酥宴（配一碗米粉）等。或炒饭）。面条做的酥肉）和五菜四衬（四盘五碗，都是荤菜）。落座时，座位按辈分分组，菜品上菜有序。土家人喝酒，特别是在节日或招待客人时。最多常见的是用糯米、高粱酿造的甜酒和烟酒。酒精含量不高，味道纯正。祭祀与饮食习俗 土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先。每逢元旦，他们都要对祖先大拜，初一、十五也要小拜。祭祖的食物有猪头、饺子、糕点、鸡鸭、五谷种子等。有的人在每顿饭前用筷子夹少量蔬菜在米饭上，静立一会儿，表示要先请已故的祖先吃饭，然后才开始吃饭。农历六月初六，是祭祀地王的日子。每个村寨都要设立摆手堂，摆手堂前摆放猪头、水果等祭品。在无线网络上十月初一，庆冬，宰鸡鸭，设宴招待宾客。此外，土家族还崇拜灶神、土地神、五谷神、猪官神。他们在建造房屋时祭祀鲁班。土家族除了酒肉之外，还祭祀一只大公鸡。典型食品：土家族爱吃糯米糕、腊肉、油茶、白胡椒等食品。此外，还有：拌菜，是土家人过年、过节时最常吃的菜肴，常与包古烧酒搭配；团子，土家风味小吃，用糯米加工后油炸而成，常用来泡水泡茶，为客人洗去灰尘；绿豆面（米粉），以大米、绿豆等原料制成；炸糕，又称油味或“灯占窝”，以大米、黄豆为主要原料油炸而成。婚姻礼仪其中包括许多相爱并结婚的男女之间的对唱。土家族在结婚前有“哭嫁”的习俗。为了做好哭嫁的准备，如果一个女孩懂事的话，一定要学会哭嫁。观察并学习如何哭泣，从小就和她一起哭。当我们哭着要结婚的时候，我们会嘟囔着一些叫做“新娘餐”的东西。当她哭着要嫁人的时候，同村亲戚朋友的姑娘都会过来陪她哭。对于那些和你一起哭的人来说，哭得越伤心、越美丽、越感人越好。结婚前，如果女孩子在结婚时不哭，就会受到歧视和嘲笑。男方必须送爸爸去女方家。参加婚礼的人很多，范围很广，还有专门的婚礼歌曲。婚前哭泣的时间短则五六天，长则一两个月。与家人、亲戚一起哭泣韦斯和朋友们。哭的内容有“哭父母”、“哭兄嫂”、“哭姐妹”、“哭媒婆”、“哭在屋里”、“哭表兄弟”、“哭哭”。对于堂兄弟姐妹”等等。解放后，哭嫁已逐渐淡出，仅部分居住在深山边远地区的土家族仍有此习俗。葬礼 葬礼基本上是土葬。在土司制度出现之前，土家族实行火葬。从土司制时期到现在，一直实行土葬。葬礼由酋长主持。土司祭祀死者时，将天窗内的纺车转三遍，念经，将死者送过桥升天。然后他们装死，围着“哈哈台”转了一圈。死者的子女跟随土老四哀悼，土老四唱丧歌、吹号角。突然炮声飞天，哭声、歌声、哀号声，持续了几天几夜。装有尸体的棺材随后被抬上山埋葬。从土家族被遣返到民国时期起，土家族的丧葬就由道士主持。遗体安葬三日、五日、七日后，道士会根据主人的出身进行不同级别的道场，有“小十王”、“大十王”、“过夜”等名称“苏堂”、“一竖桅”、“二竖桅”、“七竖桅”。道观一般进行铺柳床、开道、荐死、送牲口、上熟食、撒花解说、解灯、裹棺、辞鬼、拜神等具体操作程序。打扫大厅。死者亲属身穿麻衣，哀悼，跟随丧礼上请道士，并请人们唱孝歌，悼念死者。新中国成立后，土老四、道士停止活动，改为举行祭祀、唱丧歌，不再道场。他们还相信，人死后会去另一个世界享受幸福。这是一件好事，所以我又高兴又难过。节日 土家族节日有许多民俗风情。从节日内容来看，可分为祭祀节日、纪念节日、庆典节日、社交娱乐节日和生产节日五类。他们的宗教信仰包括对自然的崇拜和信仰，如土地、岩石、山川、水等，都是崇拜的对象。崇拜动植物：牛、羊、狗等；图腾崇拜，如鹰、白虎图腾，尤其以白虎为祖神。到处都有白虎庙，有白虎神龛和定期的牺牲。还有对祖先、鬼神的崇拜。土家族把每年的4月7日、17日和4月8日、18日庆祝牛毛王节，称为中毛王节。这一天必须杀猪、煮肉祭祖，并摆宴席招待亲朋好友和出嫁的姑娘。当地人讲述牛毛王的故事。据说，古代农民耕种刀耕火种，但收成甚少。到处都是饥饿的尸体。据真相，牛王向玉皇大帝报告，传说牛王下凡的时间是4月7日或17日。有人庆祝4月8日或18日为牛毛王的生日。这一天，牛不耕田，用最好的饲料喂养。迎年节是土家族人民的传统节日，其中以“迎年”最为隆重。土家族人民庆祝比汉族早一天过年。小月是腊月二十八，大月是腊月二十九。关于为什么要进军，有几个传说：是为了对抗倭寇而进军。明朝嘉靖年间，他们的祖先跟随胡宗宪征讨倭寇。 12月29日，战士们得到了重奖。除夕之夜，倭寇毫无准备，取得了巨大的胜利。后人纷纷效仿，成为家传。关于抗战立功，符合史实，《明史》中有记载。以及继续推进战争。过年的时候，要做糯米糕，杀猪祭祖，煮酒。除夕之夜，人们仍然要“守年”、“抢年”。工会聚餐时，人们拿着吹火机在屋前屋后绕着屋子走，这就是所谓的“出门”。有的人拿着猎枪，上那座被称为“模范营”的山，纪念自己的祖先。虽然提前了一天。为了“赶上新年”，除夕之夜仍过年。有的地方“初一拜家神，初二拜公公，初三、初四拜拜亲友邻居”。月。”还有“耍龙灯”、“荡秋千”、“踩高跷”、“唱高难度戏”等丰富多彩的文化娱乐活动，土家人的欢迎仪式热情好客。以前，贵宾到来时，都会鸣响铁炮以示欢迎。g像一个大鞭炮，立在铁盒子上，一放，震动天地。如果一时没有铁炮，也可以鸣枪表示欢迎。当听到炮声响起时，村里的老人、年轻人、孩子们，都纷纷出来迎接贵宾。主人立即沏茶、包烟、熬油茶汤。宴会上，他们喝一大碗酒，吃大块肉。同时，他们还邀请村里的老人或知名人士陪同客人。饮料。土家族人火池里的火四季不灭。冬天，他们围着池塘取暖，通常用大锅做饭。天府郝王角的土家族人民勤劳朴实，有从春季到深秋早起劳动的习惯。他们正直、直率、值得信赖。同样，他们都有良好的道德。白天全村人都来帮忙施工，晚上则跳舞看丧。直到办丧事、挖坟、建坟，他们都各干各的事。盖房子的时候，他们架起梁、柱。当我们到村子里时，没有人收一分钱。农忙时节，小麦收割，稻苗收割，粮食脱粒下田。大家主动帮助弱势户，主人家只提供食物和饮料。收粮的时候，一户人家收割完后，就到另一户人家去。互助互助不求回报，这是千百年来的习俗。土家族摆手堂位于来凤县白福寺镇河东乡土家族村的射米湖摆手堂内。始建于清顺治八年（1651年）。土家族最古老的歌舞厅人们。摆手堂是土家族祭祖、庆祝丰收的聚集场所。来凤县共有三座摆手堂，其中规模最大、最完整的是舍米湖摆手堂。这个大厅的面积有500多平方米。呈长方形，门形似牌楼。大门与神社之间，有一条石砌的长廊，旁有高大的古柏。神社的墙壁是石头砌成的，屋顶是人字瓦和黑瓦覆盖的。雕梁画栋、斗拱飞檐，显得古朴厚重。祠内供有土家族先祖彭公、向老官、田浩瀚等塑像。现存古碑为清道光二十七年、同治二年修葺外寿殿时所立。这里有千年古村落，古色古香耳鼻喉科大厅已有数百年历史。它们是渝东、湘西、鄂西土家族摆手舞的发源地。因此被誉为“摆手之乡”、“中华第一摆手堂”。民族风情 土家族地区，群山环抱，物产丰富。雄伟的自然风光和浓郁的民族风情，吸引着中外游客。土家族自称“比兹卡”，一般认为是“土著人”的意思。两千多年前，他们定居在今天的湘西、鄂西地区，被称为“武陵人”或“无锡人”。据记载，赛龙舟的习俗早在西周时期就已出现。青铜上？越人渡京的形象表明，赛龙舟的习俗早在屈原时代就已存在。战国时期，楚国大夫屈原，投汨罗江而死。于是，“楚人哀其，以舟救之”（见南北朝吴君《续齐解记》），从而产生了后来的赛龙舟活动来纪念屈原。一项民俗活动。特别是唐朝以后，朝廷下令纪念屈原，赛龙舟活动在民间更加普遍，盛行了几千年。农历五月初五，有的地方俗称五月节。民俗有包粽子、挂香包、挂菖蒲、艾条、烧艾条、到河边祭祀鬼神等。公共活动是一年一度的龙舟赛。 。五月节实际上是中国传统的端午节，又称“端午节”、“端阳节”。端午节的“端”字是“端午节的开始”的意思。五月初五、初五自唐代以来被称为“五月”、“五日”，所以5月5日被称为“端午节”；由于有两个“五” ”，故又称“崇武”；又因古人称中午为“阳辰”，故又称“端阳”。土家火坑里的火四季不灭。冬天，它们围着池塘取暖，用三脚锅做饭。天府郝王角的土家族人民勤劳、淳朴。从春天到深秋，他们都有早起干活的习惯。他们为人正直，值得信赖，有良好的道德标准。亲友邻里在婚丧嫁娶、建房建房、天灾人祸时互相照顾、互相帮助。举行婚礼时，全村人不需要聚集三天。他们一起去庆祝婚礼，帮忙迎接新娘、送礼物、装饰新房。做饭、准备宴会、照顾客人。见到白曦，听到出殡的消息，白天全村人都赶来帮忙准备，晚上又跳舞看丧事。他们都忙着自己的事，直到办丧事、挖坟、建坟。盖房子的时候，梁柱都搭起来了，全村人都出动了，没有人收一分钱。农忙时节，收麦、插秧、脱粒、翻田。大家主动帮助弱势户，寄宿家庭只提供食物和饮料。收粮时，要先聚一户，再聚两户，互相帮助，不求补偿。这是几千年来的习俗。山里打猎时，猎物的分配是按照“谁看见的”原则来分配的。分发时，先数一下在场的人数，然后根据人数将动物肉切成几块，系上棕色绳子，放入背包中，盖上盖子，露出棕色绳子头，一个人拎着篮子，转了几圈，在场的人都抓着一根棕色绳子，把动物肉拉了出来，没有人评判这是好是坏，路人可以在上面摘水果吃。田边、田角、成熟时的路边，这些都保留着原来分布的痕迹。土家族的节日民俗很多，从节日内容来看，可分为五类：祭祀节日、纪念节日他们的宗教信仰包括对自然的崇拜和信仰，如土地、岩石、山川、水等，都是崇拜的对象。s：牛、羊、狗等；图腾崇拜，如鹰、白虎图腾，尤其以白虎为祖神。到处都有白虎庙，有白虎神龛，定期祭祀。还有对祖先、鬼神的崇拜。土家族传统节日 时间：2014-05-14 14:00 编辑：算命网 编辑 27 土家族节日有很多民俗风情。从节日内容来看，可分为祭祀节日、纪念节日、庆典节日、社交娱乐节日和生产节日五类。他的宗教信仰是对自然的崇拜和信仰，比如土地、岩石、山川、水等，都是崇拜的对象。崇拜动植物：牛、羊、狗等；图腾崇拜，如鹰、白虎图腾，尤其以白虎为祖神。到处都有白虎庙，有白虎神龛，定期祭祀。还有对祖先的崇拜，ghost 和众神。土家族把每年的4月7日、17日和4月8日、18日庆祝牛毛王节，称为中毛王节。这一天必须杀猪、煮肉祭祖，并摆宴席招待亲朋好友和出嫁的姑娘。当地人讲述牛毛王的故事。据说，古代农民耕种刀耕火种，但收成甚少。到处都是饥饿的尸体。据真相，牛王向玉皇大帝报告，传说牛王下凡的时间是4月7日或17日。有人庆祝4月8日或18日为牛毛王的生日。这一天，牛不耕田，用最好的饲料喂养。迎年节是土家族人民的传统节日，其中以“迎年”最为隆重。土家族比汉族早一天过新年。小月腊月二十八是大月，二十九是大月。关于为什么要进军，有几个传说：是为了对抗倭寇而进军。明朝嘉靖年间，他们的祖先跟随胡宗宪征讨倭寇。 12月29日，战士们得到了重奖。除夕之夜，倭寇毫无准备，取得了巨大的胜利。后人纷纷效仿，成为家传。关于抗战立功，符合史实，《明史》中有记载。以及继续推进战争。过年的时候，要做糯米糕，杀猪祭祖，煮酒。除夕之夜，人们仍然要“守年”、“抓年”。就是吃完团圆饭，拿着吹火机绕着周围走一圈。屋前屋后，这叫“出门”。有的人拿着猎枪，上山喊“模范营”，纪念我们的祖先。虽然我们提前一天“赶上过年”，但除夕夜我们还是过年了。有的地方“初一拜家神，初二拜公公，初三、初四拜亲朋好友”。月。”还有各种娱乐活动，如“玩龙灯”、“荡秋千”、“踩高跷”、“唱高难度戏”等。