传统节日
火把节
三月街,又称“观音城”,是白族人民的盛大节日和美好时期。每年农历三月十五日至二十日在大理市西部点苍山麓举行。最初是宗教活动,后来逐渐演变为盛大的物资交流会。
农历六月二十五是白族村寨的火把节。
饶三岭,农历四月下旬,持续三四天。
石宝山歌会,农历七月末在石宝山石忠寺举行,为期三天;
剑川骡马节
本竹节
蝴蝶节<​​br>火把节
>茈碧湖歌节
海西海歌节
正月初一至十五在宾川鸡足山举行朝吉节;
玩海节,正月初八举行农历八月大理彩屯;
葛根 会议于农历正月初五在大理三塔寺举行。
住房形式
坝区白族的住房形式多为“长三间”,有厨房、马厩、带庭院的茅草房,或“一前两耳”、“三边一”照壁”、“四进五天井”瓦房,卧室、厨房、马厩均分开。山区多为茅草房、“闪”房、竹篱房或“木叠房”

婚俗
白族家庭,儿子结婚后就与父母分开。同宗同姓的白族
白族青年男女的恋爱活动相对自由,通常利用劳动力、集市、节日活动、庙会等机会谈恋爱,通过民歌考验对方,表达感情,找到心爱的人。
白族婚礼
当白族小伙子向女孩求婚时,如果女孩同意,她就送他一块蛋糕;婚礼时,新娘要到羞辱房熬“鱼汤”;婚后第一个中秋节,新娘子会做大面饼,以展示新娘子的厨艺。婚礼上,最重要的是先上茶点,其次才是四四如意宴席。白族人民非常热情好客。无论平日还是节日,如有客人到来,先奉上陈茶,连续倒三遍,称为三道茶。给客人倒茶时,不要倒满。民间有“酒饱敬人,茶饱欺人”的说法。
背婚是洱源凑白族地区流行的婚俗云南省大理白族自治州。每当遇到十字路口、三岔路或人群聚集的地方,客人们就会停下来,把嫁妆分成两大堆,并请新郎背着新娘,在嫁妆周围画上“8”字。
白族婚礼
白族实行一夫一妻制,婚礼隆重、热烈。按照传统习俗,结婚当天,新郎和小伙子必须骑一匹大马结婚。结婚后,新娘必须向宾客行礼。新郎和新娘要一一向家里的长辈行礼,然后请客人吃饭。新郎和新娘必须陪客人吃饭。这时,客人可以向新婚夫妇提问或请他们表演。婚礼充满了欢呼声和欢笑声。最独特的是婚礼上点着辣椒粉,很多人在欢声笑语中打喷嚏、咳嗽,热闹极了。
白族的婚姻有三种形式:一是把女儿嫁给男方,这是最常见的形式;二是招舅舅到家里来。这种情况主要是因为女孩的父母没有儿子,即使有儿子,也是又笨又病又残,所以就把舅舅招到家里来。到家里来的叔叔必须改为女方的姓氏,然后由女方的长辈重新命名;三是带帐篷回娘家的形式,即新人结婚7天后,女方带着丈夫、帐篷和被褥住到女方家。女方家虽有兄弟,但年龄太小,父母年事已高,她只好“回家赡养老人,照顾弟妹。弟弟长大成家后,男方带着他的妻子回到男方的家人那里住。”这三种婚姻形式已经存在了很长时间ng 时间,至今仍在使用。但无论属于哪种婚姻形式,结婚日期和婚礼流程基本都是一样的。唯一的区别是女人嫁给男人,而不是男人嫁给女人。这只是角色互换而已。儿子结婚后,通常会与父母分开,组成一个小家庭。父母选择与谁住在一起,大多数人选择与最小的儿子住在一起。因此,一夫一妻制的小家庭是白族中常见的家庭组织形式。
按照白族的习俗,如果丈夫去世,妻子可以终身保留这一传统,或者可以另嫁。人,但不得在与他人结婚时带走前夫的财产。有些地区,有人转让房屋。按照习俗,兄弟死后,嫂子可以嫁给弟弟,被称为叔叔的嫂子,但这种现象梅农已经很少见了。

日常礼仪
白族热情好客,先待客后主。礼仪。当客人来到你家时,用酒和茶招待他们。著名的“三道茶”是白族的待客礼仪。但白族人倒茶时一般只倒半杯,酒则倒满杯。他们相信酒已满。尊重人,茶足以欺人。受到白族人民的热情款待时,应说“诺威您”(谢谢),以表达谢意和谢意。
尊敬长辈是白族人民的传统美德。见到老人时,要主动打招呼、打招呼、让座、让座、奉茶、递烟。起床后的第一杯早茶应该给老人喝。吃饭时,让老人坐在桌边,先用筷子。请勿在前面使用脏话老年人。不允许交叉双腿。在一些山区白族,家庭成员的座位相对固定。一般男长辈坐左上,女长辈坐右上,宾客和晚辈坐上下。白族家里的火坑是神圣的地方,所以禁忌 禁止向火坑吐口水,更禁止踩踏火坑。白族人家也忌讳坐在门槛上。女性忌讳踩踏男性使用的工具。穿着孝服的人忌讳进入家庭,因为他们认为这会给家庭带来麻烦。

娱乐活动
白族民间娱乐活动丰富多样,有赛马、荡秋千、玩独角兽、泼泥祈福、跳花盆、跳山羊等。< br> 荡秋千:白族山区森林茂密,藤蔓茂盛森林里纵横交错。农民和山区居民通常会收割荞麦并砍柴取暖。他们经常越过藤蔓的树枝,并发展出在藤蔓和绳索上荡秋千的能力。他们非常喜欢荡秋千的活动。 。每逢春节,山区常在大榕树下系上竹绳,组成秋千;在坝区,宽敞的坝平地上竖起三到四英尺高的杆子来拴秋千。最后,最精彩的是青年男女在一起做爱,常常博得围观者的好笑。

饮食
饮食习惯
白族非常重视节日,几乎每个节日都有一种或几种适合场合的食物。比如过年吃丁丁糖、泡米花茶、姜寨米;在三月街吃蒸糕和面条;吃什锦冷沙拉和“炸脆肉”o清明节;端午节吃粽子、雄黄酒;尝新节新豆嫩瓜老粮拌新米吃;火把节吃糖果和各种糖果;中秋节吃羊肚菌和肉包鱼;中秋节吃白糕、醉糕;重阳节吃肥羊;冬至节,人们吃炒杂粮和羊肉。
白族美食
白族婚宴习惯使用“喜洲大号碗”,由八道热菜组成:红肉炖红曲;蛋糊煎脆肉;酱油蜜蒸三丝五花肉千片;红薯或土豆蒸肉;干猪头、肝、猪肉炖;白扁豆,上面覆盖着碎肉和鸡蛋屑;木耳、豆腐、芝麻、鸡蛋丝、菜茎。内脏;与竹笋炒肉丝。另外,每人赠送一包槟榔。
白族也有饮食禁忌。主要原因是大年初一不使用铁刀。家庭主妇做饭时要安静,不能吹火。他们必须到井里去“打新水”。为死者家属做饭时,所有饭菜都应该煮或炒。不能用红食品,不能做红包菜。扭的过程中,长辈坐在上面,晚辈侍奉。
特色美食
砂锅鱼豆腐砂锅:按照弓鱼(或鲤鱼)的比例放入火腿片、嫩鸡片、蘑菇、蛋卷、腊肉片、豆腐、玉兰片、丸子等在砂锅里面,放入调味料,小火煮。如果把主料鱼换成豆腐和少量的白菜,就成了豆腐砂锅了。
俄罗斯扇子:是著名的特产。方法就是放走将阿特奶放入锅中,加酸水(或明矾)打成半固体,用筷子夹起,晒干,制成奶扇,可生吃,也可煮着吃。
新鲜猪肝:“将猪肝切成小块,与盐、辣椒、酒、芝麻、八角、草果等混合,密封在瓦罐中,可保存1年可以蒸,也可以当调味品。
吹肝:将完整的新鲜猪肝吹足,加点盐,挂在阴凉通风处晾干。食用时,将猪肝切片,加入香油、醋、胡椒粉、葱花、香菜。凉拌菜就这样了。
生皮:猪宰杀后,用火烤去毛,使皮烤至金黄色,肉半熟,切成片或丝,配上葱、姜、醋、蒜泥等调料吃。。生皮是旧年过节时的宴席菜肴。