开封人把春节称为“过年”。不过，过年不仅仅指农历正月初一，还包括岁首和岁末，从旧年的十二月初八到正月初五。新的一年。旧时开封流传着这样一句话：“腊八节，祭灶台，过年时，姑娘要花，男孩要炮。”因此，“腊八节”一到，开封城乡就会有一股“年味”。二十三、祭灶官。 12月23日是我国民间的灶台节。为了让灶神向天上的玉皇大帝说好话，家家户户都会立灶神牌位。有的牌匾两面都有对联，写着“神说好话”。 ，送好运到下界。”意思是灶王爷的送别宴会。灶祭时，家家户户都忙着买年货、打扫屋子以迎接新年，尤其是烟、酒、鱼、肉和走亲访友的礼物。一直忙到了腊月三十。至今开封还流传着过春节的民歌：“二十三祭灶官，二十四打扫屋子，二十五做豆腐，二十六切肉，二十五”。七，杀鸡；二十八，杀鸭；二十九，去买酒；除夕夜，在门上挂条幅。”除夕俗称除夕夜，家家户户都要贴春联。过去的这一天，开封仍有许多古老的习俗。如“民章”、“军章”、“商章”等。除夕最重要的民俗活动就是祭祖、守岁。除夕之夜，开封人仍然沿袭着过去的许多美好习俗。虽然除夕不再有“祭祖”的活动。但有些人会走亲访友、看电视、猜谜语直到深夜。一些家庭聚在一起互相鼓励，总结过去一年的收获，制定新一年的工作和学习计划。 《守岁》赋予了新时代新的内容。当午夜钟声响起时，人们竞相燃放第一声鞭炮，这也意味着开封人开拓未来的决心和动力。正月初一，家家户户都早早起床，换上新衣服，洗漱完毕后，首先放鞭炮，祭奠祖先的遗像。然后，晚辈给长辈拜年，长辈要给晚辈送“压岁钱”。全家人吃了年饺子，然后开始走访亲戚到亲戚朋友家拜年。过去，拜年通常是由父母主导。他们先拜祭长辈、近亲、邻居、朋友，然后前往远方的家。为了迎接新年客人，家家户户家里总会备有香烟、茶叶、瓜子、花生、糖果等。按照开封“早拜年、晚拜寿”的习俗，拜年到大年初一下午就结束了。正月初二是女儿回娘家的日子。旧时的大年初二，开封城门周围的四个村庄里，鞭炮声、哨声、汽笛声此起彼伏，骡马车归来的络绎不绝。等等。正月初三是祭祖、扫墓的日子。因为old 皇历称这一天“凡事不宜”，正月初三禁止到开封探亲。农历正月初五是破乌节。民间认为农历初五是新年后的第一个不吉利的日子。亲戚和朋友也被禁止互相拜访。除了这两天，节日期间，开封人很少有空闲时间走亲访友。