饮食习俗：与福建、广东相似，但修改为具有台湾特色：常用佐料有沙茶、咖喱、花生酱等，甜味较重，多用清汤炖煮。风味小吃的品种有很多。台北新店碧溪滩香鱼、基隆豆豉汤‘甜不辣’、桃园石门砂锅鱼头、台中蔬菜根香原味牛肉、新竹‘贡丸’、嘉义‘思陈汤’及蘑菇翅翅汤、台南‘棺材板’ （炸酿面食）、高雄六合夜市贝类和‘山河肉’（山鼠肉）等，都让人垂涎欲滴。

台湾特色国技（一）南管戏、南管音乐（一）广义的“南管”是指华南语系的音乐。但现今台湾保存的南关戏专指闽南最古老的戏曲ien语系——“梨园戏”。 （二）曲——属于散曲流派的歌曲，附有南关工池谱，现存歌曲数量超过1000首。唱法采用上四管（即洞箫、二弦、三弦、琵琶），演唱者居中，手持结（梆子），保存了汉代“香河歌”的遗风。 (3) 乐谱——器乐中的无伴奏合唱部分，共有16套。表演方式被认为保留了唐代“大曲”风格的遗风。 （二）北关戏、北关乐 北关戏、北关乐是指中国北方语系的戏剧，又称“子弟戏”（因多为农村孩子的业余剧团而得名），又称“乱弹”。 ”“戏”（出自乾隆时期的“花部”口音）。 (三)山地民歌。从民间音乐学的角度来看，台湾山地同胞的民歌是台湾山民的瑰宝。漫游。他们不仅为人类歌唱史上提供了具体的范例，而且还发展出了令人惊叹的复调音乐或和声。声乐合唱技巧。 （四）福佬山歌 唱法为单声旋律唱法。根据产地的不同，各有各的代表作品，如西部平原的《草鸟打鸡》、兰阴平原的《独地童子》、恒春地区的《思考》等。 （五）客家民歌是指主要来自广东、嘉庆地区的汉族移民民歌。客家人多分布于桃园、新竹、苗栗及高雄屏东的丘陵地区。他们通常唱山歌或采茶歌，比袋鼠小调更动听。 （六）皮影戏 皮影戏起源于一千多年前的宋代，在台湾流行了两百多年。它诞生于高雄县，流行于清初。这是俗称“皮猴剧”。表演大多在晚上进行。舞台高约十英尺。前面挂着白布作为幕布，后面安装了灯光，将皮影投射在幕布上。皮革雕塑大约一英尺到一英尺半高。它们是用动物皮卷成半透明形状，然后雕刻成人物，上色，涂上桐油以增加透明度，然后抹平。头部可互换，人物造型也经过精心制作。人物本身就是一种工艺品。剧团的组成非常精干，有一名主演，一名助理，一名歌手各一名，乐师四人左右。 (7)木偶戏：木偶戏又称棕榈戏，也是从福建传入的。主角与木偶一起跳舞，表演戏剧表演。舞台如佛教圣地，称为“彩楼”。为了成为士ped，方便可以分解。传统舞台高约5英尺，深约1英尺。木偶高约1英尺。观看范围为舞台前约20英尺。后来进行了改革，木偶比传统木偶大了三倍。 （八）悬丝木偶 悬丝木偶相传起源于西汉。到了宋代，这项技艺发展到鼎盛，其影响也扩大到后世舞台上的戏剧。他们的手势不无关联。 （九）松江阵 松江阵原是中国武术的集体表演，以锣鼓伴奏。后来，由于当地治安状况较差，许多乡镇都有自卫组织。地方士绅受偃师培养，有一百零八人，比喻三十六天罡，七十二地煞。现在已经减少到36人，在迎神会上表演竞赛。 (十)工艺品 台湾的工艺品种类繁多，不胜枚举。重要的民间传统节日 (1)春节 (2)元宵节 (3)清明节 (4)端午节 (6)重阳节 (一)衣食住行 1、服饰。过去，农村男女多穿汉服。中年以上女性喜穿长袍或短裤；老人喜欢穿绿、黑衣服或香云纱。西服、皮鞋在日治时期就开始流传到农村，近几十年来相当流行。一些城市妇女穿着旗袍和其他民族服装。目前，年轻人多穿西装或港式衬衫、西裤。农村男女常戴帽子或裹毛巾，以遮挡风吹日晒。 2.饮食。台湾居民一日三餐以米饭为主食。逢年过节，宾客云集盟友以丰盛的食物和酒来招待，例如鸡和鸭。台湾居民都喜爱葡萄酒。祭祀神灵、招待宾客时，必须要有好酒。春夏秋冬之交，常用中药炖动物性食物来提神补气。菜肴常加味精、糖等调味。餐厅经营川、粤、京、津、苏、浙、湘、闽等地方风味菜肴。目前高山族同胞生活水平还较低，有的仍以芋头、红薯为主食。 3. 居住地。台湾的房屋风格大致可分为中式、西式、日式三种。中式为平房，多为闽南风格，有一龙式、卷扬式、三合院、四合院等。以浊水溪为界，乡村散布在北部，居多。在南方很重要。大多建在靠近水源的山谷中，以避风沙。过去的西式建筑大多是砖砌的，但近年来大多采用钢筋混凝土建造。在日式风格中，平房中铺有“榻榻米”。镇上的房子大多是西式的。近年来，随着工商业的发展，新建公寓迅速增加，高层建筑鳞次栉比。但由于人口快速增长，住房问题并未得到根本解决，不少人仍居住在简陋的棚屋里。 4.步行。目前，台湾最受欢迎的交通工具是自行车和摩托车。近年来，汽车、飞机、轮船、火车的数量增加，出行更加便利，私家车大量增加。出租车在城镇随处可见。许多巴士都配备了空调。然而，特兰大多数农村地区运动仍不方便，河流较多的地方仍需要帆船、舢板。山区无路可走，只能沿着山路攀爬、跋涉。 （二）婚礼、葬礼 1.婚礼。过去台湾的婚礼有很多规矩。同姓的人如果不结婚，有大婚（通过媒人结婚）和小婚（娶女婿或同父异母结婚）之分。一般需要经历谈婚、订婚、订婚、结婚四个阶段。结婚年龄一般男性不超过30岁，女性不超过25岁。目前已通过媒人介绍改为自由恋爱，花轿改为汽车，婚姻已在法院公证。然而，台湾的婚礼非常奢侈浪费，给很多年轻人带来了沉重的负担。在鲁尔在所有地区，有些人乐于集体结婚。高山族婚姻实行一夫一妻制，通常由父母在年轻时决定，因此婚后离婚的情况时有发生。 2.葬礼。葬礼与中国大陆相似。父母去世后，孩子们会在当晚守夜。全家人哀悼，奉上一碗饭，烧纸钱，争先恐后地为死者做裹尸布。同时走亲访友，购买棺材，然后进行祭祀。祭祀结束后，孩子们扶起尸体并将其埋葬。棺材里，他们奉上早餐“孝饭”，轮流哭泣。然后择日举行葬礼。送葬队伍就像一条长龙。亲戚朋友都被送到郊区。孝子躬身告辞。棺材随后用卡车运至墓地安葬。如今，火葬已相当普遍。有殡仪馆、火葬场和殡仪馆台湾有些地方有骨灰盒，一些佛寺、佛塔也存放骨灰。 3.生育能力。女人生了孩子，一定要告诉亲友，这叫“报喜”。月圆时，人们会赠送红鸡蛋给亲朋好友，以示吉祥。孕妇产满月，称为“坐月子”。一个月之内，他们通常以芝麻油和猪肝作为副食。当婴儿一个月大、四个月大或一岁大时，祖父母必须给婴儿送衣服礼物。在台湾，重男轻女现象相当严重。男孩的出生，无论是满月、一岁、十六岁，都要举行隆重的仪式，而女孩的出生仪式则大大简化，甚至根本不举行。近30年来，台湾当局以“生两个孩子就好”为口号，推行“家庭计划生育”，“女孩和男孩一样优秀。” 4.生日庆祝活动。台湾同胞喜欢庆祝生日。男女成年后，每逢生日，家人都会准备素面、香烛等，举行简单的庆祝仪式。一般长寿是从50岁开始的，60岁为下寿，70岁为中寿，80岁为上寿，90岁为高级寿，90岁为高级寿。 100是长寿。每逢生日，子孙们都会发起庆祝活动，邀请亲朋好友，颇为隆重。 （三）送礼禁忌 1、禁止赠送手帕给他人。过去，台湾的死者家属会在葬礼结束后向哀悼者赠送毛巾，目的是切断哀悼者与死者的联系。因此，台湾有“赠巾断根”之说。因此，在正常情况下，如果你给一些一条毛巾，不禁让人想起不幸的葬礼，想起分离和告别的意义。 2. 禁止向粉丝赠送礼物。风扇价格便宜且易碎，在夏天用来给人们降温。深秋天气变冷，有“秋扇被朋友看见”的说法，意思是太绝情，用完就会扔掉。台湾民间有句俗话：“送扇子，就再也见不到了”，就是基于这种心态。给热恋中的青年男女送一把扇子，意味着他们即将变冷，意味着他们没有诚意。因此，切勿将粉丝作为礼物赠送。 3、禁止将剪刀交给他人。剪刀是会伤人的锋利工具，有“一刀剪成两半”或“一刀剪成两半”的意思。赠送剪刀会让人觉得不怀好意。因此，永远不要给任何人剪刀。 4. 禁止给予umb在台语中，“伞”和“桑”发音相同。如果送伞给某人，仍然是送“桑”给对方，而台语中的“雨”和“给”是一致的。 “伞”和“送人”读音相同，难免会引起对方的误解。 5、禁止给他人镜子。因为镜子容易破碎，所以“破镜难圆”。还有一个目的是让人们照镜子好好看看自己，因为他们觉得自己很丑。 6、禁止赠送铃铛。因为“钟”和“端”读音相同。送铃声会让人想到“送行”，很容易引起朋友的反感。 7、禁止赠送甜水果给他人。这种甜甜的水果被称为年糕，是台湾人过年祭神拜祖的必备品。然而，它是悼念死者家属时严禁蒸食。因此，如果你把甜水果送给某人，它会提醒接受者家里有葬礼。自然是禁忌。 8、严禁将粽子送给他人。台湾人有不蒸甜果、不给死者家属包粽子的习惯。如果给别人送粽子，会被人误解为把对方当作丧亲之人，所以也是忌讳的。 9、禁止将鸭子作为“月肉”送给他人。 “月子肉”是指妇女产后一个月内吃的肉。他们吃的“月肉”通常是芝麻鸭、猪腰肉、猪肝等“热性”食物。鸭子性“寒”，不宜多食。此外，台湾还有“死鸭子闭嘴”、“七月半生的鸭子不知何时死”等俗语。如果用鸭子作为贺礼，它会我提醒人们一个不祥的预兆。具有台湾特色的纪念活动 作为一个移民社会，祭祖、还叶的观念是台湾人民共有的，也是中华文化的一个重要方面。在台湾，家家户户都供奉着祖先的牌位。每逢重大活动或节日，必须先祭奠祖先。祖宗谱系和传统的祭祖仪式在台湾人民中仍然代代相传。台湾民间普遍在每年的节日期间举行各种祭祀活动，数量惊人。据不完全统计，每月有15种以上的节日，正月多达47种。台湾民俗中的祭祀活动主要有孔子、妈祖的诞辰仪式、上旬祭祖仪式等。哀轿、城隍巡礼、中元普渡大典、郑成功大典。 （一）孔子诞辰典礼 孔子作为至圣导师，在台湾民间信仰中具有非常特殊的地位。早期，祭孔仪式在春秋两季举行。后来，每年农历9月28日孔子诞辰纪念日举行，这一天被定为教师节。台湾共有十二座孔庙，最大的一座是位于台北圆山动物园西侧的“台北孔庙”。祭孔大典当天，将举行隆重、庄严的仪式。不仅学校师生必须参加，各级政府官员也必须参加，以体现对教师和教育的尊重。 （二）妈祖诞辰大典 农历3月23日为妈祖诞辰。妈祖是人们信仰的水神分布于中国东南沿海。相传妈祖经常出海救人，航海的人们都相信她，称她为保姆。清康熙三十三年，一位名叫舒碧的和尚从福建省莆田县湄洲渡海携带妈祖像到台湾，并在北港建了一座小庙来祭祀妈祖。从此，妈祖“安家落户”。由于台湾四面环海，大陆居民漂洋过海移民到台湾时，常常感受到有妈祖的保护。而且台湾很多人从事渔业，所以有信仰妈祖的人很多，现在台湾有383座妈祖庙，其中以北港朝天宫最为热闹，每年农历3月23日是妈祖诞辰，从正月初一开始信奉妈祖的善男信女从四面八方涌向北港朝天宫。l 台湾上空，掀起妈祖盛大庆典。生日时的烧香活动。整个烧香祝寿仪式庄严、隆重、热闹。香客们满怀虔诚，不远千里前来上香。供品堆积如山，香烟缭绕，鞭炮声不绝于耳，香火表演令人目不暇接。最高潮是农历3月19日至20日的北港妈祖巡游。上午9:00，人们抬着妈祖神龛，在震耳欲聋的鞭炮声中，开始盛大的妈祖巡游全境。妈祖在“明目将军”和“顺风儿”将军的护送下，走遍了北港镇的大街小巷。神社所过之处，家家户户都敞开大门，摆上供品，燃放鞭炮，驱除邪灵、妖怪。京队中狮子队、松江队、鼓队格式离子、八将等，各布阵，各施专长。各商团、邻居租用的各种艺术展馆也在街头游行，服饰、时尚、静态、各种艺术展馆让人眼花缭乱。寺庙前的街道上挤满了烧香、观看热闹的人们。妈祖年年过生日，年年祈平安。这项古老的节日活动，已成为台湾人民生活中不可缺少的一部分。台湾省有300多座供奉“妈祖”的庙宇，妈祖庙受到福建省“克隆人”的欢迎。供奉妈祖的主要庙宇有云林县北港镇朝天宫、马公天后宫等，一般家庭、户户都有贡品。台湾有“祭妈祖、爱祖国”的民谚。 （三）上白椒祭祖仪式白椒指的是同安县的白椒，福建省泉川区乡镇，去白礁就等于来到中国大陆白礁。表明追随郑成功收复台湾的军民后裔曾到福建省白礁乡济公祠参拜，纪念大陆祖先。每年农历3月21日，位于台南薛家镇慈济宫的白角都会举行大型祭祖仪式。一方面，我们缅怀大陆的祖先；另一方面，我们参拜福建省同安县白礁乡的慈济寺。这个节日从郑成功来台至今，已持续三百多年，从未间断，充分展现了中华民族饮水不忘根的精神。每年的这个时候，许多朝圣者、僧侣和游客都会聚集在这个小镇上，人数达索姆。e次超过20万。真是热闹又盛大。尤其是1981年3月21日隆重的郑成功收复台湾320周年祭祖大典举行时，有10万人参加。节日这一天，在外工作或学习的薛家人们，都尽可能地赶回镇上，将慈济宫里的宝生皇帝雕像带到他登陆将军河的地方向远方的祖国致敬。薛家民众视这一仪式为极其重要的活动，来自台湾各地的保生帝信徒也千里迢迢来到薛家镇参加节日，抬着神龛，打着伞，敲锣打鼓。现在，为了配合这个节日，保存民间迎亲游戏的民间技艺，吸引游客，台湾当局特意举办了全台艺术大赛，使活动规模更加盛大，成为台湾瞩目的盛事。最壮观的节日之一。 （四）城隍巡礼 祭城隍是中国民间传统信仰活动之一。每年农历5月13日，是台北霞海城隍神的诞辰。有一次盛大的巡城隍庙，俗称五月十三大祭。台北霞海城隍是清代淡水殿的县城神。道光元年应邀从福建同安赴台。他的追随者很多，仪式也特别隆重。城隍出巡时，首先举行仪式，邀请诸神及城隍神像及其他随行神像，将其置于车车上，然后出发。最先前来巡演的有南北管乐队、舞狮团、艺术馆和信徒。此外，还有数十万vi超过台湾其他节日和活动。因此，台湾有句俗话：“五月十三日，人受审判”。台湾民众认为，崇拜城隍和其他民间信仰一样，对安定民心、劝人行善、促进旅游业有一定作用。因此，这种数十万人聚集娱乐的民俗活动至今仍然盛行。 （五）农历7月15日中元节，俗称“饿鬼节”，又称“奥兰节”、“中元节”，是人们祭祀亡灵的日子。他们的祖先，也是道教和佛教信徒的一个非常重要的节日。每逢这个重大节日，台湾农村家家户户都会杀猪宰羊，准备极其丰富的肉酒祭品，祭拜祖先和冥府鬼魂，希望“普渡”众生和灵魂。死者的。在台湾，最常见的传说是：每年农历7月1日凌晨，阴间打开地狱之门，让所有在阴间受苦的鬼魂回到上界探望他们。故乡和子孙。上层世界的人们在7月15日团聚的同一天，为所有的鬼魂举行盛大的祭祀仪式，并让他们享受盛宴。到了7月30日，节日结束，这些鬼魂又回到了阴间。普渡节这一天，高高悬挂的灯笼被点燃，引导前往阴间的鬼魂聚集。要想水中请鬼，就得“放水灯”。台湾水灯通常做成小屋形状，钉在芭蕉叶茎上，里面插上蜡烛。过去放水灯的活动在台湾非常普遍，而且规模也非常盛大。但现在只有基隆、新竹、新埔、桃园地区还在保留了这种礼俗，其规模和声势比以前更甚了。以前家家户户杀猪杀羊，现在大量祭祀已被鲜花、水果所取代。如今，较为完整的祭祀仪式仅在少数村镇可见。仍然保留中元节的村民表示，“普渡”节在他们的地区不会消失。他们认为，祭拜鬼神、祭祖本来就是中国人的传统，祭拜还可以给平时忙碌的亲朋好友带来祝福。 ，为村民提供了一个聚会的机会。因此，中原普渡将中国农民特有的民俗风情与佛教、道教的宗教活动相结合，至今仍延续在全台香烟缭绕、灯笼崇拜的氛围中。此外，台湾同胞还有很多传统节日，与台湾基本相同。内地。至今仍然流行的一些节日，如春节、元宵节、清明节扫墓祭祖、端午节赛龙舟、吃粽子、端午节赏月吃月饼等。中秋节等，即使在日本统治时期也从未中断过，仍然保持着中华民族的传统。习惯。

大多数台湾人都很有礼貌，在市区不会看到乱扔垃圾或随地吐痰的现象。大陆朋友去台湾旅游一定要注意不要在公共场所吸烟。这是你不能大意的事情！当然，去旅游区，还是要注意人性不好的一面。买很多东西比较安全。如果不在意微小的差价，建议去百货公司购买。基本上，你不会在百货商店购买名牌产品。何遇到假货，质量大可放心。目前台湾严控假冒伪劣商品，在旅游区和公共场所基本看不到。除非有特殊渠道，否则不容易买到假货。如果您租车自驾旅行，开车时拨打电话必须使用耳机。请勿直接拿手机接听电话，否则会因拍照而被罚款。行人在台北市过马路时必须遵守交通规则。否则一旦被警察抓到，很有可能会被罚站10分钟以上。我的一个朋友下班后，在不准行人通行的情况下过马路。他被交警叫停10多分钟。不过，如果遵守交通规则，过马路时行人有优先权，汽车会停车让行人先过。不要紧张被汽车超越，因为不给过马路（斑马线）的行人让路的汽车将被拦住。美好的！台湾人比较热情、有礼貌，所以如果遇到什么麻烦或者不认识路，可以随时向路人请教。基本上中英文沟通不会有太大问题。不过，现在台湾有很多外国人，尤其是长期居住在台湾的东南亚人。有的与工作有关，有的与婚姻有关。所以，如果你问街上的那些人，他们可能不太了解台湾的道路或情况。所以，多问几个不同的，或者直接问警察就可以了。当万不得已时，请前往派出所向警察寻求帮助。我相信他们会很乐意提供帮助！