印度美食的三个字表达就是，以手工采摘的米饭非常出名

印度的传统节日和饮食习惯

印度的传统节日包括萨拉斯瓦蒂节，一般在每年的一月到二月之间。公历。这是一个印度教节日。在此期间，印度教徒崇拜知识女神萨拉斯瓦蒂（Saraswati）。

印度人一日三餐吃什么

正常人通常都习惯一日三餐，对于如何安排这三餐也是有学问的。有的家庭安排非常合理，食物选择多种多样，而有的家庭膳食极其简单，品种极其单调。一日三餐不仅要规律、定量，更重要的是要保证营养的供应，做到膳食均衡。

正常情况下，一天所需的营养素应该均匀分布在三餐中。每次消耗的热量膳食应占全天总热量的1/3左右，但午餐不仅要补充上午消耗的热量，还要为下午的工作和学习提供能量。还可以更多。因此，一日三餐的热量中，早餐应占25%-30%，午餐应占40%，晚餐应占30%-35%。

印度饮食文化

印度人的南北饮食文化差异很大。北方烹饪时多吃肉类、谷物和面包，喜食辛辣；南方多吃素食、米饭和辣咖喱。 。印度家庭的基本食物是大米、自制面包和扁豆。常见的调味品有干青泡菜和香菜叶。

印度餐通常以汤开始，通常是稀咖喱，其余菜肴通常同时上桌，不考虑顺序。除了主餐外，还有一些辅助食物，最常见的是其中包括凝乳或酸奶、咖喱与蔬菜、凝乳与蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子坚果冰淇淋、大米布丁、玫瑰水调味的奶油芝士球、糖水煎饼、糖以及用奶酪和牛奶制成的新鲜水果等。饭后，印度人经常为客人提供一种调制的混合物。槟榔、熟石灰和香料包裹在槟榔叶中以帮助消化。不过，普通人家里的饭菜并没有上面那么复杂。

印度的饮料多种多样。在南方，人们喜欢喝浓咖啡，因为靠近咖啡产地。在北方，人们喜欢喝茶，因为恒河和雅鲁藏布江下游有平原，气候湿润，产茶量为世界第一。两种饮料均配有牛奶和糖。如果您的茶中不加牛奶或糖，请要求“清茶”。奥特印度的饮料因地点和季节而异，但新鲜果汁是印度人的普遍最爱。酒精在印度并不像西方国家那样流行，而且在许多省份，特别是穆斯林居住的地区，酒店和餐馆外禁止饮酒。在新德里，每个月的第一天和第七天以及节假日都有禁酒日。前往印度旅游，游客在申请签证时可以申请“全印度酒类许可证”。持有此证书将允许您在无酒精区域携带和饮酒。

印度人用餐时通常不使用餐具。在北方，人们用右手的手指吃食物，用尖手指吃食物，并将食物放在第二指关节以上，是不礼貌的。在南方，人们用整个右手搅拌米饭和咖喱，然后将它们揉成球状然后食用。印度人用手吃饭，但不能碰公共餐具，也不能从公共餐具上拿食物。或他们自己，否则他们会被其他食客恶心。就餐时经常使用普通的水容器来提供水。喝水时，不要用嘴唇接触水容器，而是将水倒入嘴里。饭后，印度人通常会给客人端上一碗热水，放在桌子上让客人洗手