我不喜欢吃辣，喜欢甜淡的食物，喜欢喝汤（每餐都有）。家里人都以茶待客
基本上都是泡茶
茶鸡蛋

福建泉州的气候如何？你的饮食习惯是什么？

泉州的气候还不错
没有春天的概念。似乎是不存在的。直接从冬天跳到了夏天
夏天非常炎热闷热
像秋天一样只有一周左右
冬天（这个程度的冬天和那边的秋天几乎是一样的），虽然不会很冷
但是偶尔的寒潮可能会非常寒冷，而且它仍然存在。没有暖气，建议带一两件厚外套，防冻
这里的味道比较像甜品，咸很多，辣味少
不过现在不同地方都有餐馆全国各地
>所以饮食不是问题

福建人普遍喜欢吃什么

福建八大菜系中的菜系以海鲜为主要原料，注重甜、酸、咸、鲜美的菜系。
闽菜，选材精良，刀工严谨；注重火候，调汤；使用的调味品，味道多种多样。闽菜呈现出四个鲜明的特点：一是切工纯熟，口味有趣，素有“切花如荔枝，切丝如发丝，片薄如纸”之称；其次，汤菜种类繁多，变化无穷，素有“一汤变十变”之说。例如，用牛肉、鸡肉、火腿熬成三鹿汤后，根据烹饪需要，菜品中，可以选择干贝、鱿鱼、红糯米、北京冬菜、梅子、龙井茶、晚花等其中一种辅料。三鹿茸汤的加入就变了汤的味道，给人醇香鲜美的味道。三是调味独特，尤其是一种。闽菜的调味以甜、酸、清淡为主。这一特色的形成，与烹饪原料多取自山珍海味有关。善用糖去腥；巧用醋酸，使其香甜可口；口味清淡，可以保持原汁原味，以甜而不腻、酸而不涩、淡而不稀而著称。闽菜还善用红糯米、虾油、沙茶、辣椒酱等调味料。其风格独特，面条独特。四是烹调精致考究，以炒、蒸、煨的技法最为出色。饮食用具别具一格，多采用小巧玲珑、古朴典雅的大、中、小碗，进一步体现了优雅、轻盈、优美的图案和风格。

闽菜的技法和风味与福州、闽南、闽西不同。福州菜是闽菜的主流。流行于福州以外地区，在闽东、闽中、闽北也广为流传。菜肴特点是清爽、清新、淡雅，偏甜酸，以汤菜为主。它善用红酒糟作调料，特别注重汤汁，给人以“百汤百味”、“酒糟香气扑鼻”的感觉。代表菜品有：“佛跳墙”、“炸鳗鱼”、“丝燕窝”等。闽南菜流行于厦门、晋江、龙溪地区，远至台湾。其菜肴鲜、香、嫩、清淡，以重调味、善用辣而闻名。他们用沙茶、芥末、药草很好的水果等等，各个方面都是独一无二的。代表菜肴有“东壁龙珠”、“炒鲎片”、“八宝芙蓉鲟”等。闽西菜流行于“客家”地区。菜品鲜、香、醇。他们擅长烹饪美食和野味。它们略咸、略油，在辛辣食物的运用中更为突出。代表菜肴有：“油焖石鳞”、“炒地猴”等，山味浓郁。

福建名菜有：香辣螺片、福建水果、鸡肉笋丝、醉排骨、东壁龙珠、佛跳墙、三角豆腐饺、炒西施舌、七星丸、蒜蓉蒸鱼等