安泽火腿八宝米白猪头肉保德碗盘
保德油枣酥长治驴肉长治山楂糕
葱油饼葱油饼代县黄酒代县麻片
德胜《大脑》花园里的一道美食，走进了雅致的殿堂——精油面、丁香、蒸肉、豆腐脑
繁枝疤饼、汾酒牛肉味、高平烧豆腐，名菜
格芙汤、古县蕨菜 广陵五香豆干 广陵五香瓜子
桂花元宵果 板皮果片 油肉 河曲红果
河科酸粥 黑豆叶菜 红菜丝 黄河鲤鱼
>黄米油糕炖江县五香牛肉炒醋丝
介休关糖酿、金丝、蜜枣、晋城炒凉粉、晋南酿菜
抗癌水果----任永杏糯米老豆腐李格昭
两皮（山西圣yle) 临津玉瓜 临邑酱玉瓜 灵秋熏鸡
刘林手腕剥皮 柳林芝麻饼 六味斋酱肉绿豆丸
麻麻豆豆 孟门煮小米米粉 名特产特产
莫莫木耳 平遥牛肉配片烤方肉
平遥碗层层馍馍、蒲州青柿钱饭
淡糖茄子水饺、杏脯、曲沃腊牛肉、芮城芝麻片
三鲜水饺（山西）沙炒冻豆沙糕 山西削面猫耳朵荷包鱼
山西挑面扭麻花拖叶 山西腐乳 山西面压面 洛上党肘子
上党自味糕 烤葱、烤三鲜、烤猪肝
神池麻花石糕、双糖油、酸菜黑条
酸菜、太谷菇、熏乳鸽、太谷饼
太后御宴酥饼、太原东坡茄子、太原号干福太原酱肘花
太原六味斋酱肉丝、太原六味斋熏鸡、太原酱菜、太原小吃
铜川梨豌豆糕、文溪熟糕（山西）核糖-免费枣子
去壳南瓜子吴家勋肉五寨猪黑肉焖面西阳“脑”
湘宁白面饼小西瓜瓜孝义火忻州葵花子
忻州瓦苏兴县拉煎饼兴县茅塘兴黄牛干豆腐乳
杏子雪花糕压韭菜茄子羊肉火烧
羊肉李子（山西）羊肉小笼包、羊杂切块阳城高米庄包子
阳城肉罐头肉阳高杏脯油片油豆泡
br>炒干花面、右玉熏鸡、榆次香肠
百胜皮面、原锅、奎云城南派细点、中央白子山羊肉
周家酥饼、蒸面条糕

山西人为什么喜欢吃面条

因为过去基本不可能种植水稻，所以饮食习惯与土特产密切相关。
晋南人喜欢吃包子，因为这里是小麦产区