答：来青岛必买的十大特产

1.青岛啤酒

青岛啤酒是中国历史悠久的名牌产品，中国第一啤酒。驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、独特菌种、经典酿造工艺和独特技术精心酿制而成。泡沫洁白细腻，清澈透明，啤酒醇厚柔和，香浓爽口，享誉国内外。

2.高粱凉粉

高粱凉粉是传统名牌软糖，历来以“弹、韧、软”三大特性而闻名。高粱淀粉是以优质高粱淀粉为原料，用精制糖将其打浆，然后与适量的有机酸一起长时间熬煮，产生多种对人体有益的糖类和酶类。男人的身体。如今，除了高粱淀粉外，还用绿豆、玉米、红薯等淀粉精制玉凉粉、绿豆凉粉、珍珠凉粉等品种。 3、脂渣

“脂渣”源于民间。是一种制作简单、营养丰富、味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区一百多年来民间食品的精华。继承了传统脂渣的特点，营养丰富，风味浓郁，精益求精。选用成年猪的下胸肌为原料。加盐和味精调味。不添加化学香料或防腐剂。脂渣在香气浓郁、口感优良的基础上，具有肉质鲜嫩、口感细腻的独特风味。

4.即墨老酒

即墨老酒古称“醪酒”。其主要原料是小米、麦曲和水。在酿造中，“六古方法”得到了继承和发扬，即：“粟要齐，耕要时，水泉要香，陶要好，火要净，火剂要好”。其香气独特，微苦微焦，温润醇厚，回味悠长。经常适量饮用，可增强体质，加快人体新陈代谢，被誉为“滋补健身酒”，被中医选为“药酒”。

5.崂山绿茶

崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候。土壤肥沃，呈微酸性，素有北方小江南之称，独特的地理环境、肥沃的土地和优质的水源所培育的崂山茶，色、香、味、形俱佳，享誉国内。崂山绿茶具有茶质厚重的特点。叶、豌豆香、味浓、耐冲泡。 2006年10月，国家质量监督检验检疫总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

6.莱西山楂

莱西山楂果形较大，果径2.5厘米以上，单果重10克以上。其口感极佳，甜酸适中，风味独特。著名的“青岛海韵安糖球会”多以莱西山楂为原料，主要有“白肉棉”、“红肉棉”、“大金星”等品种。

7.崂山绿石

崂山绿石，又称崂山绿玉，俗称海底玉。产于青岛崂山东麓洋口湾畔。崂山绿石的矿物学名称为蛇纹玉或鲍鱼玉。这块玉我质地细腻，晶莹润泽，有一定的透明度，色泽绚丽，以绿色为基调，有墨绿、翠绿、灰绿等几种颜色。其中以翠绿色为上品，还有紫色、赭色、黄色、白色、灰色等颜色，深浅不一。如今，由于这种石头的资源有限，已经不再是容易获得的了，它已经成为石头人的骄傲。 8、青岛草编

草编工艺品是青岛的特色产品。采用天然蒲草、羊毛草、玉米皮、工艺纸绳等编织而成。产品主要分为两大类：一类是草编玻璃瓶盖，玻璃器皿上的编织制品色彩鲜艳、美观大方、美观大方。隔热、防寒；另一种是手工编织制品，如：茶垫、座垫、门垫、草编收纳盒、日常家居工艺品等出售遍布青岛各大商圈。

9.黄岛剪纸

黄岛剪纸历史悠久，距今已有300多年，而新安剪纸则更为著名，在清朝时就被作为贡品送去。北京，颇受皇室青睐。 2006年，黄岛剪纸被列入山东省第一批非物质文化遗产名录。作为“非物质文化遗产”的一部分，新安剪纸在黄岛区剪纸文化产业中占有重要地位，成为地域文化的一大亮点。

10.日庄火

日庄火是山东省青岛市莱西市日庄镇的特产。莱西日庄火烧唯一产地在日庄镇五子埠侯村。纯手工制作，工艺精湛。它被切成五片花瓣，形状像梅花。具有独特的生产工艺，通过烘烤和烘烤。是本地区特有的民间小吃。

青岛的海洋特产有：

1：崂山鲍鱼：崂山清河湾北岸有一座鲍鱼岛，源于周边地区盛产鲍鱼。它不仅是美味佳肴，而且具有非常高的药用价值。其壳入药，名决明。具有补阳、镇风、清热、明目、通淋的功效；

2：灵山岛海参：灵山岛海参体肥硕，肉厚，弹性强。 ，刺直，体形完整；

3：胶州湾蛤：胶州湾蛤是双壳类贝类，贝壳表面的颜色和花纹变化较大，蛤体肥厚度好，肉质鲜美。肉嫩香甜，汤浓味鲜，色如牛奶，味道鲜美独特而优越；

4．其他海鲜特产：即墨过桥海参、定塘活海参、金钩海米、玉鱼、大银鱼、鲅鱼等。

1.肉碎海参

青岛肉碎海参是地方传统美食，鲁菜名菜。海参因其“性温补，胜于人参”而被列为“海八宝”之首。受到人们的高度评价。与肉末搭配，衬托出海参的清香和鲜味，既能凸显青岛海滨城市的鲜美，又有传统鲁菜的香气。剁碎的海参色泽红润，味辣鲜嫩，鲜美可口。既具有肉末的香气，又保持了海参的新鲜。

2.海鲜焖面

Seafo红烧面是青岛的特色小吃。口感柔软滑爽，海鲜风味突出，色泽鲜艳。有人说，海鲜炖面体现了稻城人的烹饪智慧。它就地取材，结合人们对海鲜的烹饪方法，在北方人的主食中添加经验，让人们享受到美味、营养、经济的面食。

3.红烧大虾

红烧大虾是胶东名菜。以新鲜大虾为原料，去污、微浸。烹调时先炒，后焖，最后收汁收汁。虾体及整道菜色泽红亮，味道鲜甜，营养价值丰富。

4.海菜凉粉

海菜凉粉又名青岛凉粉，是青岛的传统小吃。香菜末、香油、醋、盐、味精等C。是佐酒解暑的佳肴。夏季，青岛的餐饮场所随处可见。

5.巴渝饺子

青岛的巴渝饺子是用新鲜的鲅鱼制成的。去骨去皮，只留下嫩白的肉，绞成鱼末，加入适量的五花肉馅和韭菜做的馅，口感鲜嫩，嚼劲十足。只有亲自品尝，才能体会到这饺子的美丽和美味。

6.炸海螺

海螺是青岛的深水特产。海螺肉质细嫩，细腻可口。用红岛浅海当地的黑皮海螺制作的油炸海螺，是一道具有青岛特色的美食。被评为首届鲁菜大奖赛优秀菜品、青岛十大代表菜之一。这道菜的特点是：鲜而不腻简单，嫩，脆。

7.香辣炒蛤蜊

蛤蜊味道鲜美，营养丰富，是人们常吃的海鲜。辣炒蛤蜊是青岛十大特色小吃之一，风味独特。第一口入口并不是很辣，辣味逐渐渗透，留下很好的回味。

8.青岛啤酒

青岛啤酒和当地的烧烤是绝配！如果你想喝啤酒，可以去青岛啤酒博物馆尝试一下。除了品尝正宗的啤酒之外，在“醉屋”里还可以体验喝醉后的晕眩感。

青岛啤酒。

青岛金沟海米。

青岛烤鱼片。

青岛崂山绿茶。

青岛白酒。

灵山岛海参。

高粱糯米。脂肪残留。

青岛当地的特色礼品还是很多的。这里有一些例子。

排名第一的啤酒一定是青岛啤酒。青岛啤酒作为青岛第一品牌享誉国内外。

第二个应该是帆船等围绕海洋的文化产品。青岛是2008年奥运会帆船比赛的举办地。青岛有很多与帆船相关的礼品，其中包括军工产品。毕竟青岛是北海舰队所在地，还有很多与海洋文化相关的礼品。

第三是电子产品。海尔集团、海信集团、澳柯玛集团均在青岛。这三个公司生产的电子产品都相当不错，大家可以随意购买。

四是服装及外贸产品。青岛也是当时全国三大纺织基地。上海、青岛、天津是最早的外贸纺织品出口城市。现在有很多外资企业在青岛，这么多纺织品包括服装也可以考虑。

第五类礼物是食物。青岛有很多海鲜产品可以选择送礼。比较有代表性的土特产有流亭猪蹄、郑庄脂渣、高粱易糖、崂山绿茶等。

青岛是全国最早的沿海开放城市。产品资源丰富，有多种礼品可供选择。