广西历下食俗：腌候鸟、油茶、五色糯米、酥皮、大粽子等

用“水盆”捕捉候鸟并腌制成醋，是招待贵宾的美味佳肴。桂北部分瑶族盛行“油茶”，即用油煎茶叶，加姜、辣椒、盐调味，配以炒米、炒豆、米果等冲泡而成的汤。 ，有一种特殊的味道。

壮族的菜肴、小吃很多。壮族人对于过年的饮食礼仪非常讲究，对菜品、吃法都有自己的规定。家里有喜事，就钓鱼、杀鸡、蒸包子、备酒、招待亲友。壮族自酿米酒、红薯酒、木薯酒，酒精度都不太高。米酒是Z的主要饮料黄族人在节日期间招待客人和服务。

瑶族居民的主食主要是玉米、大米、红薯等，日常菜肴有大豆、米豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等。

广西人的主食有哪些？

广西的主要主粮是水稻，大部分人都种植水稻。这里属亚热带气候，水稻可分两季种植。还有玉米，比较常见。还有很多全麦，大豆和花生，很多木薯面，米粉，还有很多水果。水果的品种很多，可以随意吃。一年四季都有吃不完的蔬菜。各种水果、蔬菜都有。 。

广西属于西南地区。其水稻种植面积广泛，主食为稻米。稻米约占70%。 15%是面食，包括馒头。主要是流动人口的需求。还有10%是玉米。另一个r 5% 是其他食物，例如红薯……等等。其中以米粉比较受欢迎，如螺蛳粉、桂林米粉等。

米饭、米粉、包子、米粉、糯米糕、粽子等。

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广西人的主食有米、米粉、粥、粽子、面条、糕点、馄饨等。

广西人的主食有米、面、玉米、大豆