一日三餐按时吃，尤其是早餐，一定要丰富，能持续4-5小时。如果时间太紧，可以吃水果来代替。如果三餐后仍然感觉饥饿，可以吃一些低脂的东西。不要将水果等高脂肪食物作为零食。
健康食品
多吃水果
最好吃水果和蔬菜沙拉。接下来是蒸或微波炉菜肴。而煎炸、锅烤的蔬菜和水果会损失很多营养成分，尤其是维生素A和C。但添加沙拉时要小心，会有一定的热量和脂肪吸收。
多吃蔬菜
最适合的蔬菜是西红柿、茄子、西红柿。兰花，它们都有防止衰老的功效。适合的水果有木瓜、榴莲、西瓜、葡萄和橙子。木瓜可以去水肿，对关节有好处，还有美白的功效；而西瓜和红葡萄可以预防心脏病；冻豆腐很有用用于消除脂肪。
多吃鱼
鱼含有大量的omega-3，其中含有大量的DHA、二十碳烯酸和X-亚麻酸。以上成分有益于眼睛、大脑、心肌、胎盘等。对高血压、动脉硬化、心肌梗塞、脑血栓、脑出血也有抑制作用。它可以降低肝脏和血液中的胆固醇，以及肝脏中的中性脂肪含量。 DHA 鱼眼深处的脂肪含量最高，其次是脂肪部位。
多吃豆类
豆类和豌豆富含纤维和植物化学物质。多吃可以降低患心脏病和糖尿病的风险。机会，而且豆类含有大量蛋白质，可以代替肉类。经常喝豆浆可以降低女性荷尔蒙雌激素和黄体酮。它具有抗癌作用，因此每周应喝两杯豆浆饮料。
每一杯酸奶一个
酸奶中含有大量的活性乳酸菌，可以增强人体的抵抗力。原味酸奶具有极佳的嫩肤功效，同时也是镇定的洁面乳。因为它含有丰富的蛋白质、钙、维生素等，而且很容易被皮肤吸收。
适量饮酒
适量吸收纤维
适量吸收胆固醇
少吃甜食
少吃肉
少吃可可脂等脂肪过高的食物
避免含咖啡因的食物和苏打水
不要吃零食
饭后不要喝茶
不要暴饮暴食

什么是健康饮食？

医生如何准确定义健康饮食习惯？很多人认为地中海地区的人们饮食结构最合理。他们的膳食富含蔬菜、水果、豆类、谷物、鱼类和橄榄油。人们每餐还会喝一点红酒。美国传统饮食以肉类、黄油和乳制品为主。 C两者相比，地中海饮食的饱和脂肪含量较低，食物种类丰富，更能满足人们的口味。

经过几十年的调查，也反映出地中海饮食是一种相对健康的饮食方式。多项研究表明，与主要吃肉类和奶制品的人相比，长期采用地中海饮食的人患心脏病和癌症的风险要低得多。当然，这些调查大多只停留在观察阶段，并没有经过深入的实际测试证实。其结论可能与实际情况有较大出入。

近日，《英国医学杂志》发表了系统整理的数据。研究人员对 150 万人进行了长达 18 年的跟踪调查。这些数据揭示了一些观察和贬低这些人的方法。根据综合检查结果，心血管系统功能等重要指标对这些群体的健康指标进行了分析。这项大规模荟萃分析发现，与具有其他饮食习惯的人相比，吃地中海饮食的人患心血管疾病、癌症死亡率、帕金森病和阿尔茨海默病的发病率明显较低。

当然，这种荟萃分析有很多局限性，不能得出具有普遍意义的结论。随着研究人员进一步深入实验，新的研究结果必将为地中海饮食对人们健康的益处提供有利的证据。

人们有各种各样的饮食习惯，有些甚至是医生提倡的。将节食视为权宜之计是不正确的。相反，它应该是终生的健康选择。

您目前正在考虑减肥吗？现在先不要急于节食。逐渐减肥对健康有很大好处，还可以降低患心脏病和糖尿病的风险。了解这些原理，你就能从容地实施你的减肥计划。而饮食上的剧烈调整只能导致体重突然增加或体重减轻。

无论什么样的饮食习惯，都不是一朝一夕形成的。许多研究人员认为，由于地中海饮食有很多好处，人们应该根据这个食谱调整自己的习惯。如果他们长期坚持下去，他们就会喜欢这种方式。

某些饮食习惯正在逐渐消失，我们感到非常难过。养成这种饮食习惯的人也是长期生活在地球上的人类的一部分。希腊、意大利、西班牙和摩洛哥政府已向联合国教科文组织提议将地中海饮食列为非物质文化遗产进行保护。但据《泰国》报最新报道，快餐在地中海地区迅速流行，美式肥胖正在威胁当地居民的健康。

四分之三目前，希腊成年人因肥胖而患糖尿病、心脏病、关节炎和其他疾病的风险增加。

联合国一位高级经济学家表示：“许多流行的饮食方式已经消失，只成为人们记忆中的象征。”

尽管我们无意回归那些传统饮食习惯，但越来越多的证据表明，这些饮食模式对改善人类健康有很大好处。