1）用右手吃饭（左手上厕所）。

2）我喜欢吃咖喱。印度从北到南的咖喱有几十种，味道也不完全一样。

3）印度教徒，尤其是地位较高的印度教徒，主要吃素食，而锡克教徒和穆斯林则可以吃羊肉和鸡肉。

4）最精致的大米是克什米尔出产的长粒香米，陈化后更香。

5）多吃乳制品，主要来源是一种奶水牛，主要形式有鲜牛奶、酸奶、奶豆腐、酥油。

6) 如果火力过大，可能会被炖成浆，也可能会完全生。我不喜欢中间状态。

7）调味要极端。切勿在咸菜中加糖，也切勿在甜菜中加盐。

8）烹饪时使用大量香料。

9）水果的品种有很多，但我最喜欢的是芒果。新鲜水果常用于榨汁ng。

10）在中国常见的印度飞饼，在印度却很少见。除了米饭之外，最常见的主食是“Jepati”，一种用石头烤制的煎饼。

11）土豆是最常见的蔬菜。

12）多吃煮熟的豆子。

13）印度教严格限制饮酒，因此印度很少有酒鬼。

14) 我喜欢喝加牛奶和盐的红茶。

15）上流社会和机构已经接受了英国下午茶的习俗，下午四点左右会喝茶加饼干。

16）日常生活中使用最多的是不锈钢餐具。

以上均为个人经验，纯手工制作，并非抄袭。

印度有哪些习俗和文化？

印度的传统习俗如下：

1．印度教徒和穆斯林都吃羊肉。虔诚的印度教徒和佛教徒都是素食主义者，不吃肉或鱼。耆那教徒是严格的素食主义者，甚至不吃鸡蛋，但他们可以喝牛奶，吃牛奶和黄油。印度的素食者约占总人口的一半。穆斯林和高种姓印度教徒不吃猪肉，只有低种姓印度教徒和基督徒吃猪肉

2。印度餐常以汤开始，通常是稀咖喱，其他菜肴都很普通。都是同事给我们端来的，不是单独的菜。菜肴喜食鸡、鸭、鱼、虾素菜。我特别喜欢吃阳山鱼，不吃蘑菇、木耳、竹笋、重油、重荤菜。

3.饭后，印度人常常为客人奉上一种用槟榔叶包裹的雕刻品，由槟榔、熟石灰和香料制成，以帮助消化。

4.由于民族、历史和文化的影响，印度南北饮食差异很大。在北方，受伊斯兰文化的影响，烹饪通常是莫卧儿风格，特点是大量肉类、谷物和面包。南方多以素食为主，以米饭为特点和辣咖喱。

5.印度的茶是奶茶。方法是将牛奶和水煮沸，然后倒入茶叶，煮沸后用小筛滤出茶叶，加糖即可饮用。

6.印度人普遍喜欢新鲜果汁。酒精在印度并不像西方国家那样流行，而且在许多省份，特别是穆斯林居住的地区，酒店和餐馆外禁止饮酒。在新德里，每个月的第一天和第七天以及节假日都有禁酒日。