饮食对于减肥来说很重要，但不要误入歧途，不要为了美丽而减肥。尽可能在家吃饭。外出就餐时，一定要选择健康食品，避免含糖饮料和糖果。一定要戒烟戒酒，养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，延长吃饭时间，选择较小的餐具，饭前吃一些水果。少盐、少油，多吃富含膳食纤维的水果、蔬菜、谷物。

减肥主食应该吃什么？

减肥可以吃粗粮作为主食，也可以吃一些鸡蛋来补充蛋白质，喝纯牛奶或鲜牛奶来补充一定的营养。减肥期间要注意休息，不要过度劳累，尽量避免刺激性、辛辣的食物。 ，在控制饮食的同时，还应该加强锻炼。良好的饮食习惯加上合理的运动，可以让减肥事半功倍。

减肥期间如何正确控制饮食？

饮食调理

1.限制总能量

能量控制应逐步减少，避免突然降至最低安全水平以下。控制总能量摄入，多选择低能量食物。低能量食物包括： 谷物，最好是全谷物；豆类，包括大豆及其制品、豌豆、绿豆等；各种蔬菜，尤其是深色蔬菜；水果，特别是富含维生素C的柑橘、菠萝、西红柿、枣子、猕猴桃等；真菌、藻类和瘦肉。高能量食品包括肥肉、储藏肉类、动物油、大多数零食（如瓜子、松子、杏仁、花生、核桃等）和甜食（蛋糕、糖果、巧克力、冰淇淋等）。

一般成人每日热量摄入量应控制在1000kcal左右，最低不能低于800kcal，否则会对身体造成损害。另外to 控制总能量，还应控制三大生热营养素的生热比例，即蛋白质占总能量的25%，脂肪占10%，碳水化合物占65%。每克蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能分别为4kcal、9kcal、4kcal。

(1)饮食疗法：每日能量摄入1200~1800kcal，适合BMI>23

(2)低能量疗法：每日能量摄入600~1000kcal ，适合BMI>25

（3）极低能量疗法：每日能量摄入量为200~600kcal，适合BMI>30

2。适量的蛋白质

用途适量的优质蛋白质可以保证体内细胞组织的正常生长发育。可以选择低脂肪的优质蛋白（如鱼、鸡、鸭、家禽、蛋清、牛奶等）或植物性蛋白食品（如黄豆、豆腐、千丈等黄豆）。产品）。

3.限制脂肪

选择食物种类时，应多吃瘦肉、牛奶、水果、蔬菜和谷物，少吃肥肉、畜肉和油炸油腻食物。对于脂肪含量较高的食物，一日三餐的食物摄入总量应控制在500克。每日食用油用量在20克以下，应选用不饱和脂肪酸较高的植物油，有利于降低血脂和胆固醇，防止动脉粥样硬化，如大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、米糠油等。菜籽油。避免使用动物脂肪，例如猪油。 、黄油等。

4．限制糖分

碳水化合物在体内可以转化为脂肪。尤其是肥胖者食用单糖时，更容易以脂肪的形式沉积下来，因此单糖如蔗糖、麦芽糖、果糖、糖果、蜜饯和甜点等食物应尽量少吃或少吃。膳食纤维没有限制，但日常饮食纤维供给量不应少于12g。大多数富含纤维的食物，如谷物、豆类、蔬菜和水果，通常含有很少的脂肪。饮食中补充麦麸、果胶、海藻中的多糖海藻酸钠，可以适量增加膳食纤维，同时增加粪便中的脂肪量。的脂肪排出。

5.限制盐和嘌呤

盐会导致口渴、刺激食欲并增加体重。食盐适宜摄入量为3~6g/d；嘌呤可增加食欲，增加肝肾代谢负担，因此应限制含嘌呤高的动物内脏（如动物肝、心、肾等）、凤尾鱼和沙丁鱼等。

6.戒酒

酒精是一种纯能量食品。 1毫升纯酒精可产生约7kcal的热量。以下是常见酒的酒精度：北京二锅头65%、红酒10%-13%、白酒10%-13%、苹果酒15%、花雕酒16.5%、啤酒3.1%~3.5%，啤酒中酒精含量最低，但如果喝多了，还是会产生大量热量，所以要控制。

7.养成良好的饮食习惯

食物要多样化，避免偏食。尽量合理分配一天中每顿饭的食物摄入量（早餐：中午：晚餐=3：4：3），避免暴饮暴食、不吃饭等。多吃粥、多喝汤、多喝水。早上起床后，空腹喝一杯白开水。确保每天喝 7 至 8 杯水（1500 毫升至 1700 毫升）。吃饭时可以先吃蔬菜、喝汤，然后再吃肉。注意细嚼慢咽，控制进食速度。看电视时不要吃零食，吃饱饭后不要入睡。

8.烹调方法及膳食

宜采用蒸、煮、烤、炖等烹调方法，少用煎、炸。ssible。油炸食品含有脂肪。多了还能刺激食欲。进餐次数因人而异，但一般以3～5餐为宜。

9.合理的减肥计划

减肥一定要切合实际。一般来说，对于轻度肥胖的成年人来说，每个月可以减掉0.5~1.0公斤，也就是说，在以往饮食的基础上，每天至少要减少100大卡的热量。对于中度以上肥胖的成年人，每周减重0.5～1.0公斤为宜，即每天在之前饮食的基础上减少至少450大卡。切勿禁食、突然减肥或想吃多少就吃多少。