像匈奴这样的游牧少数民族喜欢喝茶，不仅仅是因为他们喜欢茶的味道，更是因为他们不得不喝茶。

这还得从游牧民族的饮食习惯说起。游牧民族的饮食与汉族不同。汉族的饮食以谷类和面食为主，荤素搭配，肉类相对较少。游牧民族则不同。他们吃水和草。他们没有汉族的地理和气候优势，不能种植谷物和面食。他们只能以肉食为主，没有条件荤素搭配。以肉为主食，使游牧民族普遍体格强壮，但也带来了弊端。长期食用肉类，会使游牧民族大腹便便，对人体健康极为不利。他们可能会患上败血症，甚至导致死亡。游牧民族只能通过补充维生素来解决这个问题。伊廷g蔬菜是补充维生素最直接的方法。遗憾的是，游牧民族没有种植蔬菜的技术，加上草原的天气、气候、地质条件，根本无法种植蔬菜。从汉族买来的蔬菜，存放时间短就会变质。后来，游牧民族发现茶叶可以补充人体所需的维生素，有清肠解腻的好处，而且茶叶便于携带和保存，不会变质。需要饮用时，只需用热水冲泡即可，这对游牧民族来说非常有利。游牧民族感觉自己找到了宝藏。喝了一段时间后，他们发现这茶太好了，解决了游牧民族肉油腻的问题。蒙古族将茶和乳制品结合起来制成奶茶。

从此，游牧民族就与茶结下了不解之缘，长久以来大量从汉族进口茶叶供饮用。例如，明朝时期，蒙古人和明朝在长城附近进行茶马贸易。川藏交界处的茶马古道，是少数民族从汉族地区采购茶叶的通道。