1.饮食习惯

日本人有非常好的饮食习惯。大多数食物都是新鲜、清淡且健康的。小而精也是日本料理的一大特色，日本的饮食文化和餐桌礼仪都非常讲究。

食物少而精

日本人会精心安排一日三餐，使用较小的餐具，盛放食物也较少。但食品配料的种类比较丰富，主要是营养价值高的食品。比如肉类多是高蛋白低脂肪的海鲜，水果蔬菜多是色彩缤纷的。我们常见的寿司、饭团，以小而精着称的日本料理，随身携带的日本便当，都是小而精的例子。

饮食结构合理

日本饮食结构与我国相似，以植物性食物为主，动物性食物为辅。

在日本，谷物和土豆是主食，比如 udon、寿司、拉面等；虽然价格高，但饮食中仍然注重水果和蔬菜的摄入；丰富的海藻也是日本饮食中不可缺少的一部分；纳豆等豆制品作为植物蛋白也深受日本人的欢迎。这些都是非常健康的成分。

动物性食品主要有奶、蛋和水产品。日本作为岛国，盛产鱼、虾、蟹、蛤，明治维新时期的厚蛋器、奶计划，各种生鱼片、寿司等食品都富含优质蛋白质等营养成分，有利于人体健康。你的健康。水产品还含有多种对心血管疾病有益的成分，减少慢性病的发生。

食物新鲜，味道清淡

日本料理中的食材大部分都是新鲜的，很多都可以生吃。生鱼片就是最好的例子。烹调方法主要有煮、烤、蒸、热烫和冷拌。油量相对较少。即使有天妇罗之类的油炸食品，面糊和表面的油也会尽量减少。

调味品一般只有酱油、榨菜、醋等几种。传统的日本料理注重保留食材的原味。更少的油和盐意味着更少的代谢负担，这意味着更少的慢性疾病。

慢慢吃，吃到百分之八十

日本的饮食文化非常丰富，餐桌礼仪也很多。坐下来慢慢吃，仔细咀嚼、品尝每一口食物。一家人一起吃饭真是太有意义了。这样，吃得慢了，自然就吃得少了，还没吃饱就会自觉放下筷子，只吃百分之八饱。因此，吃得不够（百分之八饱）有助于延长寿命。这真的不是开玩笑。

2.医疗保障

J日本的社会保障体系非常健全，基本覆盖全国所有人。公共支出占全国医疗费用总额的比例高达80%。同时，日本的医疗水平位居世界前茅，大大提高了疾病的治愈率。

3.生活方式

大多数日本和日本城市的生活节奏都比较缓慢，日本人有强烈的工作愿望和运动意识，喜欢乘坐公共交通工具或步行，体力活动多，压力小生活中的坚持也是他们长寿的秘诀。在东京等生活节奏快、工作压力大的少数城市，肥胖率和死亡率确实较高，预期寿命也相对较短。

4.居住环境

日本四季分明，自然环境优美。同时，日本高度重视环境保护和食品安全，实施生活垃圾分类处理。基本上没有什么严重的问题。环境污染问题保证了日本人民良好的生活环境。

5.教育

日本的教育非常发达。除了常规教育外，还非常重视体育教育和饮食教育，让学生认识到运动和健康饮食的重要性，并有了一定的知识，学校也非常重视学生的营养膳食，了解食物搭配。通过正确的饮食。这些措施为今后的健康长寿奠定了基础。

6.注意体重管理

日本法律要求：企业每年必须对40岁至75岁的员工进行腰围检查。男性必须小于或等于 90 厘米，女性必须小于或等于 85 厘米。 。腰围超过标准的人必须检查血压、血糖和血脂。如果他们未能通过其中一项，他们将被归类为代谢综合征的危险人群。如果两次失败，他们将被归类为代谢综合征患者。这些人必须在3个月内自行减肥。如果减肥失败，就必须接受饮食控制教育。如果6个月后仍超重，则必须接受再教育或辞职。体重秤和体脂测量仪是家庭必备的。

7.个人心态

舒适的生活和良好的社会保障也为日本民众拥有积极乐观的心态提供了保障。