青岛旅行，这座充满鲜花、海水、绿树的城市给我留下了深刻的印象

青岛是一个非常著名的旅游城市。如果说其他城市都像北方的粗汉，那么青岛就像一个少女，到处都是鲜花、绿树、碧海。来青岛旅游，一定要订海边的酒店，这样随时可以在阳台上看到浩瀚的景色。它有很棒的海景。我建议你淡季来这里。此时的酒店价格相对便宜。提到青岛，大家第一个想到的肯定是啤酒，所以必去的地方就是青岛啤酒。

风景很好，食物便宜，民风淳朴。红瓦绿树，碧海蓝天，山水皆可，船可车可行。青岛是历史文化名城，海岸线漫长，山峦叠嶂，水域辽阔，岛屿星罗棋布。它被称为“城市帆船”，优越的自然条件当然是第一要务

2021年国庆青岛人很多？

国庆期间去青岛旅游的人肯定会更多，因为青岛是最多的山东著名的滨海旅游城市，景点优良而独特，气候宜人，秋高气爽，适合徒步旅行，美食以海鲜为主，也是国际啤酒城。景点主要分布在沿海，主要有崂山、青岛栈桥、黄岛、红岛、即墨、后花园的平度茶山等。

青岛十大代表菜有哪些？

青岛菜属于鲁菜系和胶东菜系青岛菜继承和发展了浮山菜，形成了自己的风格。那么，青岛有哪些特色菜？青岛名菜有哪些？青岛的代表菜有哪些？本文有为您整理了青岛十大名菜，包括炒海螺、原壳鲍鱼、崂山菇炖鸡、大虾红烧白菜、红烧西施舌、脆皮鸡等青岛代表性菜肴。下次去青岛旅游，一定要尝尝这些青岛经典菜！

青岛十大名菜

1.油炸海螺

油炸海螺是山东特色传统名菜。属于鲁菜，是山东的特产。是传统名菜油炸双酥、油炸牛肚仁的延续。炸海螺是山东省烹饪餐饮协会评选的青岛代表性菜肴之一。山东沿海盛产海螺，主要产于蓬菜、青岛等地。此菜色泽洁白，口感脆嫩，馅料鲜亮，油浓稠，油浓汁多。吃完后只有一点点汤里有油。

2.原壳烤鲍鱼

原壳烤鲍鱼是山东青岛沿海地区的传统名菜。宋代诗人苏轼担任邓州太守时曾写下《鲍鱼行》诗。 “食客善治宫廷，席上雕像光彩夺目，肉食蘑菇不多，涂醋的鱼皮真靠墙。”他称赞山东出产的鲍鱼味道鲜美，为宴会增光添彩。吃完鲍鱼，一切美食都无足轻重了。什么。这道菜色香味俱全。鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，淋上肉汁，透明亮泽。

3.崂山菌炖鸡

崂山菌炖鸡是一道名菜，也是山东青岛的代表菜之一。它使用当地的幼袋鼠一年内完成，采用优质汤料炖制。这道菜看似简单，其实功夫就在于炖的过程。鸡肉和崂山菇一起炖，味道鲜美。由于崂山地区特殊的气候和水质条件，崂山松茸质地柔软、滑爽、风味独特。可以说是顶级菌类，尤其是七、八月份。这道菜的重点是松茸。鸡肉很好吃，加上风味崂山菇味道更佳。

4.大虾红烧白菜

大虾红烧白菜是山东省青岛市的传统名菜。属于鲁菜。主要原料有大虾、白菜、葱、姜、盐等。这道菜荤素结合，色泽白红，味道纯正可口，尤其是白菜吸收了大虾的汤汁，鲜美极了！授权据说诱人的原料是海捕的大虾和胶州白菜。关键是食材一定要新鲜。红烧大虾白菜的做法其实很简单。一般在青岛专营鲁菜的餐馆就可以吃到。这里的普通家庭主妇也很会做饭。烹饪中最出色的部分是炒。煮大虾的时候，先炒虾脑，这是大虾最美味的部分。

5.西施舌

西施舌是山东著名的传统名菜之一。与中国四大美女之一的西施齐名，又称“西施舌”。 ，被誉为“天下第一美味”。西施舌是一种舌状海鲜，产于山东胶南、日照沿海地区。肉质细嫩，可用于多种菜肴。制作方法是将西施舌肉洗净放入汤碗中，然后用干净的勺子舀出清汤撇去浮沫，加入精盐、料酒，倒入汤碗中，撒上香菜末，淋上鸡油即可食用。在 20 世纪 30 年代，

6。大葱烧海参

鲁菜中的胶东菜——大葱烧海参，是山东省的经典传统名菜，也是中华特色美食。菜系，“古今八宝”之一，鲁菜的龙头菜。胶东半岛被誉为“山东明珠”，盛产海鲜。这道菜是从山东进口的，以海参和大葱为主要原料。海参鲜嫩滑嫩，葱香扑鼻，吃完不留汁。 、大葱香气醇厚，营养丰富，滋补肺肾。在“鲁菜各地鲁菜”评选活动中由山东省烹饪协会主办、行业协会牵头、媒体参与、民众投票的“e世界·山东十七地市代表菜评选”，葱烧海参成为经典代表菜

七、青岛脆皮鸡

青岛脆皮鸡是山东传统名菜之一，属于鲁菜系，流传于济南、青岛、烟台等地。其他地区。。这道菜用竹笋和母鸡，大火蒸，油炸后酥脆无比，色泽红润，肉烂可口，是下酒的一道美味佳肴。 2005年评选的青岛代表菜之一，是青岛的原创菜肴，既体现了鲁菜的风味，又满足了青岛人对鸡肉的偏爱，而且这道菜有一定的烹饪技术。逻辑内容。虽然它在青岛酒店、餐厅的知名度不高，但在全国的餐厅中却很少见。

8.酸辣乌鱼蛋汤

酸辣乌鱼蛋汤是以乌鱼蛋为主要原料熬制而成的美味佳肴，是一道特色传统名菜。此菜见于河南菜、鲁菜。乌贼蛋并不是鸡蛋，而是雌性乌贼的卵腺。它们产于沿海，有多种处理方法。自古以来就是山东的特产。多产于青岛、日照等地。是国宴汤料的名贵食材。它呈乳白色，形状像鸡蛋。经过厨师之手，可加工成形状如花瓣、质地柔软的高档食品。

9.酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东省青岛市的传统名食品之一。这是清德的一道原创菜肴奥。它与南方的鱼丸、肉丸不同。其香气醇厚，特点是酸辣味。其技艺体现了青岛人加工鱼酱的一丝不苟。此菜是2005年评选的青岛代表菜之一。鱼丸一般选用新鲜的牙鱼肉，配以酸辣农家汤，既保证了原汁原味的汤香，又保持了鱼丸的鲜美口感。鱼丸本身。此菜的特点是鱼丸弹牙，鲜味浓郁，汤汁酸辣，味道极佳。

10.辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊是青岛最受欢迎的海鲜菜肴。 “吃蛤蜊、喝啤酒”是岛城的民俗。蛤肉极其鲜美，被誉为“天下第一美味”、“百味之冠”。此菜选用口感最好、皮薄味鲜的d 国内市场上销售的花皮蛤为主要原料，与辣椒一起炒制而成。既有海鲜的鲜美，又有辣椒的辣味。辣炒蛤蜊是青岛人的最爱。新鲜的蛤肉肥美、肉嫩、多汁，非常适合饮用。