都是好茶，味道都不错，各有千秋。

大红袍是武夷岩茶中的极品，属于福建乌龙茶。凤凰单丛是广东乌龙，产于广东潮汕凤凰山。从口感上来说，大红袍具有岩茶的共同特点，即入口火旺，茶香浓郁。

大红袍和单丛的区别：产地不同，口味不同，汤色不同，口味不同。

1.产地不同

大红袍是武夷岩茶中的极品，属于福建乌龙茶。凤凰单丛是广东乌龙，产于广东潮汕凤凰山。

2.口味不同

从口味上来说，大红袍具有岩茶的共同特点，即入口充满火香味，茶香具有所谓的“岩韵”，滋味稍微重一点，惠甘特别好。岩茶的主要特点是火、茶和甜味的香气。凤凰单丛主要有花香，冲泡得好，清爽，但甜度不如岩茶。如果冲泡速度慢，茶汤就会变苦。

3.汤色不同

单丛汤色橙黄色，清澈明亮。由于大红袍经过烘烤，汤色呈橙红或红亮。

4.口味不同

单丛浓郁甘甜，微涩，有山味。喝起来感觉很清爽！大红袍口感醇厚甘甜，带有石香，爽滑爽口。

两者都是乌龙茶，但具体工艺上有差异。最直观的就是大红袍发酵度较高（较成熟），而单丛发酵度较低（较青）。香气和味道都有很大的不同，喝了就知道了。