古代蒙古人的主食是肉。蒙古人是一个狩猎民族。在古代，他们主要以狩猎为主。随着时代的变迁，人们逐渐开始吃冷食。他们的饮食中最著名的是酥油茶，这是一种用酥油和谷物制成的食物。如今的蒙古，当然，部落民也以食物为主要食物，但他们吃的肉还是比我们多得多

主食是乳制品，肉类以小动物如草原上的兔子和老鼠。 。

他们的一日三餐以肉类为主。一大早，他们就开始吃肉、喝牛奶。一般早上，他们以哈达糕、蒙古包子、蒙古糯米为主食，然后吃一些肉类和奶制品。所以他们的早餐非常营养，当然热量也很高。

蒙古族以吃牛羊肉为主，牛羊奶为辅。

古代蒙古人是游牧民族人们的主食是牛羊肉。

古代蒙古人的主要食材是羊肉和马奶。

蒙古族的生活习惯有哪些？

风俗：见面时互相打招呼，即使是陌生人。当你遇到同行或熟人时，你通常会问：“Hello Saibainu”；如果你遇到长辈或第一次见面的人，你必须问：“Hi Saibainu”。 （你好）。热情好客（无论相识与否）是蒙古族的传统美德。蒙古族待客十分注重礼仪和规矩。比如吃手工羊肉时，通常会给客人带上带肉的羊肉琵琶骨和四根长排骨。如果招待客人牛肉，则给客人一块肉脊、半根肋骨和一块肥肠。到蒙古人家里做客，必须尊重主人。进入蒙古包后，要盘腿坐在火炉周围的地毯上。如何一直以来，主人的住所都在灶台的西边。主人不坐时，不准随便坐。客人通常都想喝主人提供的奶茶，不喝就显得不礼貌了。如果主人请你吃乳制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如果不方便多吃，就吃一点。献哈达也是蒙古族的一种高贵礼仪。敬哈达时，送礼者应跪拜，双手捧住，递给对方。受礼者也要跪拜，双手接过或鞠躬，让送礼者将哈达挂在脖子上，表达谢意。蒙古人骑马或驾车接近蒙古包时应避免快速骑行，以免惊扰兽群；如果门前有火或挂着红布等标志，则说明屋内有病人或孕妇，外人不得进入。e 禁止进入；客人不准坐西炕，因为西是拜佛的方向；忌食自死动物肉、驴肉、狗肉、白马肉；办丧事忌红色、白色，办喜事忌黑色、黄色。避免烘烤脚、鞋、袜子和裤子等；参观寺庙经堂、坛殿时禁止吸烟、吐痰、触摸法器、经书、佛像及大声喧哗，禁止在寺庙附近打猎；蒙古族牧民视羊为食俗、生命的保证、财富的源泉。一日三餐，每餐都离不开奶和肉。用牛奶制成的食品，蒙古语称“查干伊德”，意为神圣，纯食品为“白色食品”；用肉制成的食品，蒙古语称“乌兰一德”，意为“红色食品”。除了最常见的牛奶外，蒙古人还食用羊奶、马奶、鹿奶牛奶和骆驼奶，少部分用作鲜奶饮料，大部分加工成乳制品。蒙古族的肉食以牛、羊为主，其次是山羊肉和少量马肉。他们还在狩猎季节捕猎黄色羊肉。常见的传统羊肉吃法有70多种，有全羊宴、嫩皮全羊宴、毛全羊宴、烤羊肉、烤羊心、炒羊肚、炖羊脑等，其中最具特色的一种蒙古族烤全羊（带皮烤），带皮烤全羊或阿拉善烤全羊，最常见的是手烤羊肉。日常饮食中与红食、白食同等重要的还有蒙古族特有的食物——炒饭。西部地区的蒙古族也有用炒饭做“瓮”的习俗。用面粉制成的各种食品越来越多地出现在蒙古人的日常饮食中t。最常见的是面条和煎饼。他们擅长添加面粉馅料，制作出独特的蒙古包子、蒙古馅饼和蒙古糕点新苏糕。蒙古人每天都离不开茶。除了喝红茶之外，几乎每个人都有喝奶茶的习惯。他们每天早上第一件事就是泡奶茶。冲泡奶茶最好用新鲜纯净水。煮沸后，倒入一些茶粉，放入干净的锅或锅中，煮2-3分钟，然后加入鲜牛奶和盐，煮沸。蒙古奶茶有时还加黄油，或奶皮，或炒米等，芳香浓郁，咸鲜可口，是一种含有多种营养成分的滋补饮料。甚至有人认为三天不吃饭可以，但一日不能喝奶茶。蒙古族还喜欢用许多野生植物的果实、叶子和花朵来制作奶茶。煮出来的奶茶有不同的味道，有的可以预防和治疗疾病。大多数蒙古人都能喝酒，喝的酒多为白酒和啤酒。有的地区还喝奶酒和马奶酒。每逢节日或宾客朋友聚会，都有大量饮酒的习惯。马奶酒由发酵的新鲜马奶制成，不需要蒸馏。典型美食：蒙古族有许多特色食品，如烤羊肉、烤带皮全羊、手烤羊肉、炸羊肉、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还包括：奶油、奶皮、全羊宴、熟烤羊、白菜羊肉卷、心酥糕、干米。